X
تبلیغات
رایتل

این غذا را می توانید با بیکن هم درست کنید، اما گوشت چرب که خوب سرخ و پخته شده باشد، طعم بهتری به آن خواهد بخشید.
مواد لازم (۴ نفر)

  •     ۳ عدد تخم مرغ درشت
  •     ۲۵۰ گرم گوشت با چربی زیاد
  •     ۱ عدد پیاز متوسط
  •     ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  •     ۵ پیمانه برنج پخته شده
  •     نمک و فلفل سیاه
  •     ۱ قاشق چایخوری شکر
  •     ۲ قاشق غذاخوری سس سویا
دمپختک با خاگینه
 
طرز تهیه

  1. تخم مرغ را در یک کاسه با یکدیگر هم بزنید. کمی نمک افزوده و دوباره هم بزنید.
  2. گوشت پرچربی را به تکه های بسیار ریز خرد کنید. پیازها را نیز خرد کنید.
  3. روغن را درون تابه داغ کرده و تخم مرغ را درون آن ریخته و هم بزنید. پس از خاگینه شدن، تخم مرغ را از تابه خارج کنید.
  4. گوشت چربی دار را درون تابه با حرارت زیاد سرخ کنید تا روغن انداخته و برشته شوند. آن ها را از تابه خارج کنید.
  5.  پیاز خرد شده را ریخته و تفت دهید تا سبک شوند. سپس برنج پخته شده را بیفزایید. ۲ تا ۵ دقیقه هم بزنید. نمک، فلفل سیاه و سس سویا را افزوده و مخلوط کنید.
  6.  در آخر، خاگینه و گوشت را افزوده و هم بزنید.
  7.  این غذا را با پیازچه خرد شده تزئین و سرو کنید.


برچسب‌ها: دمپختک، خاگینه، غذا، تغذیه



تاریخ : دوشنبه 10 مهر‌ماه سال 1396 | 07:45 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0) (0 لایک)
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • کردی آنلاین