دو پیازه آلو

د و پیازه آلو، افطاری جهرمی‌ها


مرد م جهرم افطاری ساد ه‌ای د ارند به نام د و پیازه آلو. غذایی ساد ه که د و مد ل پخت متفاوت دارد. هم با تخم مرغ پخته می‌شود و هم بدون تخم مرغ.

هم با نان خورد ه می شود هم با برنج. غذای ساد ه و خوشمزه‌ای که به اند ازه یک خورش لذیذ بعد از یک روز ، روزه‌د اری به شما می چسبد!

مواد لازم برای 3نفر

سیب زمینی: 3 عدد

پیاز: یک عدد

تخم مرغ: 2 عدد

فلفل د لمه‌ای: یک عدد

جعفری خرد شد ه: یک قاشق سوپ‌خوری

رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپ‌خوری

نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را آبپز کنید.

2. پیاز را نگینی خرد کرد ه و د اخل مقداری روغن تفت د هید.

3. سیب زمینی های پخته را نگینی خرد کنید و با نمک، فلفل و زرد چوبه به پیاز اضافه کرد ه و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.

4. رب گوجه فرنگی، فلفل د لمه ای نگینی خرد شد ه و جعفری را هم اضافه کنید و تفت د هید.

5. تخم مرغ ها را در یک ظرف مناسب بشکنید، سپس آنها را به بقیه مواد اضافه کنید و تفت د هید تا سفید ه آن بپزد. وقتی تخم مرغ خودش را گرفت ، د و پیازه آلو را از روی حرارت برد ارید.

دو پیازه آلو

نکته

اگر می‌خواهید دو پیازه را با برنج بخورید روی آن یک قاشق غذا خوری رب انار بریزید.