گل محمدی در میمند شیراز

تصاویری زیبا از برداشت گل محمدی در میمند شیراز

عطر دل انگیز و آرامش بخش گل محمدی باعث شد که ایرانیان از دیرباز در پی استخراج عصاره ی این گل باشند تا اینکه در حدود هزار سال پیش به خواسته ی خود رسیدند. هنوز هم در این مرز و بوم گلاب گیری انجام  و از گلاب استفاده های گوناگون می شود.

گل محمدی در برخی شهرهای ایران می روید، مثل میمند در استان فارس. شهر میمند در ۱۰۰ کیلومتری جنوب شیراز در استان فارس قرار دارد و با ۱۱۰۰ هکتار باغ گلی که دارد، توانسته رتبه دوم در تولید گل در کل کشور را از آن خود کند.

در سال بیش از ۱۰ هزار تن گلاب در این منطقه تولید می شود که در حدود ۶۰ درصد از این مقدار به کشور های حوزه ی خلیج همیشه فارس و آسیای میانه صادر می شود.

برداشت گل ها از اواخر فروردین ماه آغاز می شود و تا اوایل خرداد ادامه دارد و دو صورت سنتی و صنعتی انجام می شود. در روش سنتی ظرفیت هر کرام از دیگ ها ۵۰ کیلوگرم گل است که ۵۰ لیتر گلاب تولید می شود.

 در روش صنعتی هم در روز سه تا چهار تُن گل تبدیل به گلاب می شود که هر یک از دیگ ها  ۵۰۰ کیلوگرم ظرفیت گل محمدی دارد.

با فرا رسیدن فصل بهار، برداشت گل محمدی در شهر میمند آغاز شده است در ادامه تصاویری را با هم به تماشا می نشینیم از مراحل برداشت گل محمدی در این شهر.

۱- گلستانی معطر از گل محمدی

۲- کشاورزان سخت در تلاشند تا این بوی خوش را با جهانیان سهیم شوند

۳- مادر بزرگی که تمام چادرش عطر گل دارد

۴- با آن همه زیبایی، این خار دیگر به چشم نمی آید

 5- و کیسه کیسه این گل ها برای عرقگیری به کارگاه ها می روند

۶- تپه ای کوچک از گل محمدی

۷- کودکان برای رفع حساسیت های احتمالی در گل ها می غلتند

۸- گل ها به دیگ های مخصوص منتقل می شود

۹- بخار گل توسط آب استخر به مایع تبدیل می شود

۱۰- بخار سرد شده به درون بشکه ها منتقل می شود

۱۱- در نهایت باقی مانده های گل محمدی دور ریخته می شود