سنگ کلیه

10 ماده غذایی که باعث سنگ کلیه می‌شوند

باید بدانید که برخی از مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنیم در صورت افراط می‌توانند باعث بروز سنگ کلیه شده و مانع از فعالیت درست کلیه‌ها شوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی سنگ ساز آشنا می‌کنیم.

 بدون شک می‌دانید که کلیه‌ها چه نقش مهمی در ادامه ی حیات بدن دارند. این اعضای کوچک لوبیایی شکل وظیفه ی دفع ضایعات را بر عهده دارند. در واقع همین دو عضو کوچک واقع در دو طرف ستون فقرات روزانه 200 لیتر خون را تصفیه می‌کنند و دو چهارم ضایعات آماده برای دفع را از طریق ادرار از بدن خارج می سازند.

آنچه واضح است، کلیه‌های سالم برای سم‌زدایی و دفع ضایعات بدن لازم و ضروری اند. بنابراین باید به هر ترتیبی شده حواسمان به سلامت آن‌ها باشد. چون وجود هر نوع بیماری در این دو عضو حیاتی بدن را به زحمت می اندازد. باید بدانید که برخی از مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنیم در صورت افراط می‌توانند باعث بروز سنگ کلیه شده و مانع از فعالیت درست کلیه‌ها شوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی سنگ ساز آشنا می‌کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

قهوه زیاد

قبل از هر چیزی بگوییم که هر ماده ی غذایی مفید برای بدن لازم است. مشکل زمانی بروز می‌کند که دچار افراط شویم. مصرف به اندازه ی قهوه بدون شک برای بدن مفید خواهد بود اما زیاده روی در مصرف آن باعث بروز مشکلاتی می‌شود که کلیه‌ها نیز در امان نخواهند ماند. باید بدانید که مصرف افراطی کافئین به صورت چای یا قهوه می‌تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود. می پرسید چرا؟ به خاطر اینکه کافئین زیاد باعث دفع زیاد کلسیم از طریق ادرار می‌شود. علاوه بر این کافئین زیاد می‌تواند باعث بروز نارسایی کلیوی شود.

ریواس

اگر شما به طور ژنتیکی مستعد سنگ کلیه هستید باید از مصرف مواد غذایی حاوی اگزالات بپرهیزید. اگزالات جزو ترکیبات سنگ‌ساز است. ریواس نیز جزو آن دسته از سبزیجاتی است که حاوی میزان زیادی از این ترکیب بوده و می‌تواند خطر تشکیل سنگ کلیه را بالا ببرد.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی

اگر مراقب تناسب اندام تان هستید و محصولات غذایی به خصوص نوشیدنی‌های رژیمی را در الویت رژیم غذایی خود گذاشته‌اید بیشتر حواستان را جمع کنید. اکثر افراد به سمت مصرف محصولاتی با شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌روند تا قند کمتری جذب کنند غافل از این که محصولات غذایی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی سلامت کلیه‌ها را به خطر می‌اندازد.

اگر عادت کرده‌اید که قهوه‌تان را با این شیرین‌کننده‌های شیرین می‌کنید یا حتی برای طبع انواع شیرینی‌جات از این شیرین‌کننده‌ها استفاده می‌کنید بهتر است بدانید که نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف زیاد و طولانی مدت شیرین‌کننده‌های مصنوعی عملکرد کلیه‌ها را با مشکل مواجه می‌کنند. بنابراین بهتر است به جای این نوع ترکیبات مصنوعی از عسل که یک شیرین‌کننده‌ی طبیعی و مفید است برای شیرین کردن نوشیدنی‌هایی مانند چای، قهوه یا شیر و غیره استفاده کنید.

استویا نیز یکی از آن شیرین کننده های طبیعی سالم است.

مصرف محصولات لبنی برای جذب هر چه بیشتر کلسیم و افزایش استحکام استخوان‌ها لازم و ضروری است. با این حال کلسیم زیاد برای افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند مشکل ساز خواهد بود

گوشت قرمز

پروتئین‌های حیوانی به ویژه پروتئین‌هایی که به سختی از بدن دفع می‌شوند خطر تشکیل سنگ کلیه و آسیب به کلیه‌ها را بالا می برند. توجه داشته باشید که گوشت قرمز سرشار از پروتئین و همچنین اسید اوریک است و مصرف زیاد آن باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شود.

ماهی ساردین

اگر از سنگ کلیه رنج می‌برید لازم است که مصرف مواد غذایی سرشار از پورین را کاهش دهید. ماهی ساردین حاوی میزان زیادی پورین است و مصرف زیاد آن به نفع شما نخواهد بود.

نمک

جذب میزان کافی سدیم (نمک) برای سلامت بدن لازم و ضروری است. با این حال مصرف زیاد آن و همچنین مصرف غذاها و مواد غذایی شور باعث احتباس آب در بافت‌های بدن می‌شود و کلیه‌ها را به خطر می اندازد. احتباس آب یعنی این که مازاد سدیم از بدن دفع نشده و در بافت‌ها تجمع کرده است.

نوشیدنی های گازدار

نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و برخی از آب‌میوه‌ها خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش می‌دهند و احتمال بروز نارسایی کلیوی را نیز بیشتر می‌کنند. اگر با نوشیدن آب خالی مشکل دارید می‌توانید داخل آن میوه های ریز یا یک برش لیموترش بیندازید و میل کنید.

آب انار نیز یکی از آن نوشیدنی های مفید است که می توانید به عنوان یک نوشیدنی سالم استفاده کنید.

سبزیجات سبز رنگ

به گفته ی متخصصان سنگ کلیه به دلیل تجمع زیاد اگزالات کلسیم تشکیل می‌شود. افرادی که میزان این ترکیب شیمیایی در ادرارشان زیاد است بیشتر در معرض تشکیل سنگ کلیه قرار دارند. به همین دلیل اگر خودتان را مستعد سنگ کلیه می‌دانید از مصرف افراطی سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج خودداری کنید.

محصولات لبنی

مصرف محصولات لبنی برای جذب هر چه بیشتر کلسیم و افزایش استحکام استخوان‌ها لازم و ضروری است. با این حال کلسیم زیاد برای افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند مشکل ساز خواهد بود. توجه داشته باشید که حذف کلسیم از برنامه ی غذایی توصیه نمی‌شود. اما برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه لازم است که کلسیم از طریق مصرف مواد غذایی روزانه و به میزان کافی نه زیاد تامین شود. مصرف مکمل کلسیم برای افراد مستعد سنگ کلیه توصیه نمی‌شود.

مواد غذایی فرآوری شده

مواد غذایی فرآوری شده مانند چیپس و غیره حاوی ترکیباتی نگهدارنده و مضر هستند که به عملکرد کبد و کلیه‌ها رحم نمی‌کنند. این ترکیبات آسیب رسان باعث تشکیل سنگ کلیه نیز می‌شوند.

کارمندان پشت میزنشین بخوانند!

کارمندان پشت میزنشین بخوانند!

همه ما می دانیم که نشستن طولانی مدت پشت میز رایانه، به بدن مان آسیب جدی وارد می کند؛ وضعیت بدنی نامناسب در هنگام کار با صفحه کلید رایانه، بعد از چند ساعت منجر به ناراحتی و درد در ناحیه کمر خواهد شد.

به گزارش بهداشت نیوز، اگر جزو کارمندان پشت میزنشین هستید، خواندن این مقاله را ادامه دهید. پشت میزنشین بودن یکی از مهم ترین عوامل ابتلا به اضافه وزن و چاقی است؛ استرس، بیماری های مفصلی و بسیاری بیماری های دیگر نیز از جمله عوارض پشت میزنشینی به شمار می روند؛ به فکر سلامتی تان باشید و از بیماری های ناشی از پشت میزنشینی پیشگیری کنید.

همه ما می دانیم که نشستن طولانی مدت پشت میز رایانه، به بدن مان آسیب جدی وارد می کند؛ وضعیت بدنی نامناسب در هنگام کار با صفحه کلید رایانه، بعد از چند ساعت منجر به ناراحتی و درد در ناحیه کمر خواهد شد.

در ادامه، چگونگی انجام شش حرکت کششی برای رفع گرفتگی عضلات گردن و شانه ها را آموزش خواهیم داد که می توانید بدون در اختیار داشتن وسیله ای، در محل کار یا منزل تمرین کنید.

حرکات کششی برای رهایی از کمردرد در محل کار

۱گردن و شانه

قوز کردن بر روی صفحه کلید رایانه، در طولانی مدت منجر به ناراحتی گردن و شانه ها خواهد شد؛ فرقی نمی کند در حالت نشسته یا ایستاده قرار داشته باشید، فقط سعی کنید گردن، شانه ها و بالاتنه تان را صاف نگه داشته و نگاه تان مستقیم به سمت جلو باشد.

برای رهایی از این دردها، حرکت Crevical stars (کرویکال ستاره) را به شما آموزش خواهیم داد. تصور کنید که یک ستاره در مقابل شما قرار دارد که دارای یک خط افقی، یک خط عمودی و دو خط مورب است؛ خطوط عمودی شکل ستاره فرضی را با سر و گردن سه بار از بالا تا پایین دنبال کنید؛ در ادامه، یک بار خط افقی شکل ستاره فرضی را به همین صورت با چشمان تان دنبال کنید؛ اکنون، دو خط مورب موجود در ستاره را با سر و گردن دنبال کرده و دوباره به حالت اولیه سرتان برگردید؛ این حرکت را پنج بار تکرار کنید.

نکته: دقت داشته باشید که حرکت را به صورت کنترل شده و با آرامش کامل انجام داده و از منقبض و قوز کردن در هنگام انجام این تمرین پرهیز کنید.

در صورتی که در حین انجام حرکت، در ناحیه دست ها و بازوها بی حسی داشتید؛ از ادامه حرکت دست کشیده و با پزشک مشورت کنید.

۲شکم و کمر

حرکت کششی Latissimus Dorsi به بازیابی انعطاف پذیری کمر و عضلات شکم تان که در اثر بد نشستن های طولانی ایجاد شده، کمک خواهد کرد. ابتدا بایستید و گردن و شانه ها و بالاتنه تان را صاف نگه دارید؛ هر دو دست را بالا برده و به هم قفل کنید؛ به شکلی که کف دست های تان به سمت بالا باشد.

سعی کنید آرنج های تان را مستقیم بالا نگه دارید؛ سپس به سمت چپ و راست بکشید تا به صورت دایره وار بچرخانید؛ در هنگام انجام عمل چرخش دست های قفل شده تان سعی کنید به سمت جلو و عقب نیز خم شوید؛ سپس به حالت اولیه برگشته و سه بار این حرکت را در هر جهت تکرار کنید.

نکته: دست ها و بازوهای تان را تا جایی که می توانید بکشید.

اگر درد خفیفی در ناحیه کمرتان احساس می کنید، انجام این حرکت را به شما توصیه نمی کنیم.

۳اکستنسورهای کمر

حرکت Chair twist (چرخش صندلی) برای افزایش چرخش جانبی ستون فقرات و کشش عضلات ماهیچه های لوزی شکل توصیه می شود؛ صاف روی صندلی نشسته و پاهای تان را با فاصله روی زمین بگذارید؛ به آرامی حرکت کرده و سعی کنید همزمانی که به سمت چپ می چرخید کمرتان را نیز به سمت جلو بکشید.

دست راست خود را روی پایه چپ صندلی قرار بدهید تا بدن تان ثابت بماند؛ درحالی که دست خود را محکم بر روی صندلی گذاشته اید، بالاتنه را بالا آورده و بچرخانید؛ به آرامی به حالت اولیه بازگشته و سپس به سمت راست بچرخید؛ برای هر سمت ۵ بار حرکت را تکرار کنید.

نکته: به هیچ وجه از روی صندلی بلند نشده و تا جایی که می توانید در حین انجام حرکات، بدن تان را بکشید.

اگر مشکلات مربوط به شانه یا پارگی روتاتور کاف در ناحیه شانه دارید، از انجام حرکت منصرف شوید.

۴شانه ها و بازوها

بعد از نشستن های طولانی مدت پشت میز کار یا پشت میز رایانه، دردهای ناحیه شانه و بازوها به سراغ تان خواهد آمد؛ حرکت کششی شانه، دامنه حرکتی شانه های تان را بهبود خواهد بخشید. گردن، شانه و بالاتنه تان را صاف کرده و بازوی راست تان را بالا بیاورید؛ سپس آن را در پشت سر خم کنید.

به هیچ وجه عضلات شانه را منقبض نکنید؛ آرنج دست راست تان که بالا برده اید را با دست چپ گرفته و به آرامی به سمت عقب بکشید؛ به کشش آرنج دست راست تان ادامه دهید تاجایی که کشش عضلات را احساس کنید؛ به مدت ۱۵ دقیقه در همین حالت بمانید و همین حرکت را سه بار برای هرکدام از دست ها تکرار کنید.

نکته: سعی کنید حرکت کشش دست ها را در نزدیک سر انجام داده و از خم شدن به سمت عقب جداً خودداری کنید.

اگر از مشکلات شانه رنج می برید، انجام این حرکت به شما پیشنهاد نمی شود.

فراموش نکنید که عضلات گردن نقش بسیار مهمی در بدن انسان دارند و ممکن است دچار درد و تنش شوند؛ به خصوص افرادی که ساعت های طولانی پشت میز رایانه می نشینند، بیشتر به این عارضه دچار می شوند؛ اما خوشبختانه می توانید با انجام حرکات کششی که پیش تر به آن اشاره شد از دردهای عضلات گردن و شانه پیشگیری کنید.

توانایی مغز

بهترین روش افزایش توانایی مغز

رئیس انجمن علوم اعصاب ایران ورزش هدفمند را عامل مهمی در افزایش توانایی مغز خواند و گفت:ورزش هدفمند سبب تولید فاکتورهای رشد در مغز می شوند که این فاکتورها دریادگیری وفعالیت های خلاقانه موثرهستند.
  دکترمحمد جغتایی :فاکتورهای رشد علاوه بر اینکه در یادگیری وفعالیت های خلاقانه موثرهستند، موجب رشد و شکل گیری مدارهای جدید و حفظ مدارهای مغزی خواهند شد.
وی با اشاره به برگزاری هفته آگاهی از مغز ادامه داد:مهمترین برنامه کمپین هفته آگاهی از مغز، برگزاری همایش بزرگ علمی،اجتماعی وآموزشی است که برای اولین بار، روز ۱۳اسفند ماه درمرکزهمایشهای رازی دانشگاه علوم پزشکی ایران برگزارمی شود.
جغتای در باره این همایش گفت: ارتقای بهداشت مغزدرجامعه به دومنظورانجام می شود اول اینکه افراد یاد بگیرند که چگونه توانایی مغزشان را افزایش دهند و دوم افراد جامعه با راه های پیشگیری از کاهش قوای جسمی و ذهنی مغز آشنا شوند.
وی ادامه داد:در واقع آگاهی رسانی از ویژگی وتوانایی مغز، چگونگی توانمندسازی و جلوگیری از کاهش توانایی مغز ازطریق برنامه های هفته آگاهی از مغز اطلاع رسانی می شود.
جغتایی اکثریت افراد جامعه را مخاطبان این برنامه های آموزشی معرفی کرد وگفت:این برنامه ها برای عموم مردم ، به خصوص کودکان، دانش آموزان، دانشجویان وافراد میانسالان که در آستانه سالمندی قرار دارند، قابل استفاده خواهد بود.
وی درباره علت تمرکز برنامه های هفته آگاهی از مغز بر گروه کودکان اظهارکرد: قابلیت انعطاف پذیری مغز در سنین کودکی بیشتر است و می توان با روش های سنجش و استفاده از ابزار توانبخشی مهارت های کودکان را افزایش داد.
وی آگاهی رسانی به افراد میانسال را نیز در جلوگیری از سالمندی زود هنگام موثر دانست وافزود: با آموزش این افراد می توان به آنان کمک کرد که دیرتر به مرحله سالمندی همراه با ناتوانی برسند و در واقع با تقویت مهارت های آنان پیری توام با سلامت داشته باشند.
مشاورعالی ستاد توسعه علوم وفناوریهای شناختی در بخش دیگری از سخنان به هماهنگی های انجام شده با سازمانها و ارگانهای حوزه های اجتماعی ،علمی وآموزشی اشاره کرد و گفت: اهم برنامه های هفته ‘آگاهی ازمغز’ با همکاری سازمانهای مختلف از جمله، آموزش وپرورش، شهرداری تهران، سازمان بهزیستی و وزارت بهداشت و انجمن های علمی وپژوهشی، درتهران وهفت مرکز استان دیگر اجراخواهد شد.