مراقب کلیه هایتان باشید!

از مصرف زیاد نمک بپرهیزید. بدن برای عملکرد طبیعی و درست به نمک یا سدیم نیاز دارد. با این حال، مصرف بیش از حد نمک می‌تواند زمینه افزایش فشارخون را تسریع کند که این مساله فشار مضاعفی بر عملکرد کلیه‌ها وارد می‌کند.

1. از مصرف زیاد نمک بپرهیزید. بدن برای عملکرد طبیعی و درست به نمک یا سدیم نیاز دارد. با این حال، مصرف بیش از حد نمک می‌تواند زمینه افزایش فشارخون را تسریع کند که این مساله فشار مضاعفی بر عملکرد کلیه‌ها وارد می‌کند. درواقع چنین شرایطی موجب می‌شود کلیه‌ها انرژی اضافی و زمان بیشتری برای دفع مقدار سدیم مضاعف به کاربگیرند که منجر به بروز بیماری‌های کلیوی می‌شود. از این رو، متخصصان همواره توصیه می‌کنند مقدار نمک مصرفی در طول روز بیش از 5 گرم نباشد.

2.آب فراوان بنوشید. نخستین عملکرد کلیه‌ها تصفیه خون و دفع مواد‌ زائد و سمی از بدن است. زمانی که بدن دچار کمبود آب می‌شود، کلیه‌ها قربانی این کاهش رطوبت می‌شوند که به کاهش جریان خون در عروق کلیه می‌انجامد. همچنین مواد سمی و ‌زائد در کلیه‌ها جمع می‌شوند که عوارض منفی دیگری نیز بر سلامت بدن خواهد داشت. در کل، برای حفظ سلامت کلیه‌ها باید حداقل روزانه 5/1 تا 2 لیتر (حدود 10 تا 12 لیوان) آب نوشید که البته می‌توان دمنوش‌های طبیعی، آبمیوه طبیعی و سوپ را نیز برای کمک به تامین آب بدن میل کرد. نکته مهم دیگر اینکه نوشیدن مایعات در طول روز باید منظم باشد تا سطح مایعات بدن تنظیم شود و مواد ‌زائد به سرعت دفع شوند.

3.شکر را در برنامه غذایی‌تان به حداقل برسانید. افرادی که بیش از دو نوشیدنی شیرین در طول روز مصرف می‌کنند بیش از دیگران در معرض دفع پروتئین از ادرار هستند که چنین حالتی نشان‌دهنده این است که کلیه‌ها عملکرد درست و طبیعی ندارند. به علاوه، شکر مانع جذب کلسیم و منیزیم در بدن درنتیجه تشکیل سنگ‌های کلیه می‌شود. در کل، تعادل در مصرف شکر، شکلات، نان، کیک، پاستا و نوشیدنی‌های شیرین کنار کنترل قندخون از بروز بیماری‌های مزمن و جدی مانند دیابت و همچنین نارسایی کلیوی پیشگیری می‌کند.

4.بیش از حد قهوه ننوشید. اگر کافئین در حد متعادل مصرف شود هیچ خطری برای سلامت نخواهد داشت، اما باید توجه داشت دریافت مقدار بالای کافئین ناشی از مصرف قهوه، چای و نوشابه‌های گازدار می‌تواند زمینه‌ساز پرفشاری‌خون و درنتیجه عملکرد بیشتر کلیه‌ها شود که به‌تدریج باعث بروز بیماری‌های کلیوی خواهد شد. اگر دوست دارید کلیه‌های سالمی داشته باشید، مصرف چای و قهوه را در حد متعادل در برنامه خود بگنجانید و حتی‌الامکان از نوشیدنی‌های گازدار و انرژی‌زا اجتناب کنید.

5.هیچ‌وقت از دستشویی رفتن خجالت نکشید. بسیاری از افراد در طول روز ساعت‌های طولانی رفتن به دستشویی را به دلایل گوناگون مانند مشغله‌های کاری، احساس شرم از ترک جلسات مختلف، عدم تمایل به استفاده از سرویس بهداشتی عمومی، خرید و... به تاخیر می‌‌اندازند. این عادت برای سلامت کلیه‌ها بسیار آسیب‌زاست زیرا افزایش فشار ادرار به بخش‌های مختلف کلیه زمینه‌ساز نارسایی کلیوی، تشکیل سنگ و بی‌اختیاری ادرار می‌شود.

6.به اندازه کافی بخوابید. علاوه بر اصول تغذیه درست برای حفظ سلامت باید به خواب مطلوب شبانه نیز توجه داشت. کمبود خواب می‌تواند سبب بروز بیماری‌های مختلفی شود که از جمله برای سلامت کلیه‌ها بسیار مضر است. در زمان استراحت بدن، سلول‌های بافت آسیب‌دیده کلیه‌ها فرصت ترمیم و بازسازی خواهند داشت. از این رو، خواب مطلوب شبانه را به‌عنوان یکی از مهم‌ترین لازمه‌های سلامت کلیه‌ها در نظر داشته باشید.

7.مصرف پروتئین حیوانی را به حداقل برسانید. زیاده‌روی در مصرف پروتئین‌های حیوانی به‌خصوص گوشت قرمز فعالیت متابولیکی کلیه‌ها را افزایش می‌دهد زیرا این منابع غذایی حاوی مقدار زیادی چربی هستند. در واقع، هر چه مصرف پروتئین‌های حیوانی بیشتر باشد، کلیه‌ها مجبور به فعالیت بیشتری خواهند بود. این مساله در طولانی‌مدت به نارسایی و دیگر آسیب‌های کلیوی می‌انجامد زیرا کلیه‌ها دیگر قادر به تصفیه خون نخواهند بود. در صورت امکان بهتر است به جای پروتئین‌های حیوانی، منابع پروتئین گیاهی را در برنامه غذایی‌تان بگنجانید.

8.مراقب کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی باشید. تغذیه درست و متعادل حاوی مقدار فراوانی میوه‌ و سبزی‌های تازه باعث حفظ سلامت عمومی بدن می‌شود که در این‌باره سلامت کلیه‌ها نیز مستثنی نیست. بی‌توجهی به چنین اصولی موجب کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی بدن می‌شود که یکی از عوارض آن افزایش خطر تشکیل سنگ‌های کلیه و نارسایی کلیوی است. برای پیشگیری از این بیماری‌ها، مصرف کافی منابع غذایی ویتامین‌ها به‌خصوصB6 و منیزیم توصیه می‌شود.

9.خودسرانه داروهای مسکن مصرف نکنید. بسیاری از افراد برای تسکین خفیف‌ترین دردهایشان بلافاصله مسکن مصرف می‌کنند. گرچه این ترفند در کوتاه‌مدت خیلی خوب به نظر می‌رسد اما باید توجه داشت افراط در مصرف این داروها که معمولا بدون نسخه نیز به فروش می‌رسند به سلامت کلیه‌ها و کبد آسیب می‌رساند و عملکرد مطلوب آنها را مختل می‌کند. در صورتی که تحمل درد برایتان مشکل است توصیه می‌شود حتما برای انتخاب داروی مناسب با پزشک مشورت کنید و برای بیماری خفیف از روش‌های طبیعی مانند مصرف دمنوش‌های گیاهی، آروماتراپی و... کمک بگیرید.

10.الکل ننوشید. نوشیدنی‌های الکلی حاوی مواد سمی هستند که در صورت مصرف فشار زیادی به کبد و کلیه‌ها وارد می‌کنند و مانع عملکرد طبیعی و درست این اندام‌ها می‌شوند. در صورت ابتلا به پرفشاری‌خون و دیابت باید از مصرف چنین نوشیدنی‌هایی جدا خودداری کنید.

11.درمان هر بیماری را پشت گوش نیندازید. بعضی افراد به درمان بیماری‌های شایعی مانند سرماخوردگی، آنفلوانزا و... توجهی ندارند و بدن مجبور است بدون دریافت داروی ضروری با عوامل بیماری‌زا مقابله کند. اگر شما هم چنین رویه‌ای دارید باید بدانید با هر بار بی‌اهمیت دانستن سلامت، کلیه‌ها ضعیف می‌شوند و به‌تدریج عملکرد و قابلیت‌های خود را از دست می‌دهند. مطالعات نشان می‌دهد، عدم درمان درست یک بیماری فرد را بیش از دیگران مستعد ابتلا به بیماری‌های کلیوی می‌کند.

12.سیگار نکشید. سیگار کشیدن نه‌تنها به کلیه‌ها آسیب می‌رساند، بلکه برای سلامت عمومی بدن خطرآفرین خواهد بود. استعمال دخانیات موجب افزایش ضربان قلب و فشارخون و در عین حال کاهش جریان خون به کلیه‌ها به دلیل تنگ شدن عروق این اندام‌ها می‌شود. چنین شرایطی علاوه بر تشدید بیماری‌های کلیوی موجب نارسایی کلیه‌ها نیز می‌شود.

13.تناسب اندامتان را حفظ کنید. افراط در مصرف چربی‌ها، شیرینی‌‌ها، فست‌فود و خوراکی‌های پرکالری غالبا موجب اضافه وزن و چاقی می‌شود که عوارض جدی برای سلامت دارد. دیابت و پرفشاری‌خون جزو مهم‌ترین پیامدهای عدم تناسب اندام است که تاثیر جدی در بروز نارسایی کلیوی خواهد داشت. تغذیه متعادل و متنوع شامل مصرف حداقل 5 سهم میوه و سبزی، غلات سبوس‌دار به جای غلات تصفیه‌شده، ماهی، روغن‌های سالمی مانند روغن زیتون و پرهیز از ریزه‌خوری و تنقلات چرب و شور مهم‌ترین اصول حفظ تناسب اندام است که البته کنار فعالیت جسمانی مناسب مانع چاقی می‌شود.

14.برنامه ورزشی منظمی داشته باشید. انجام فعالیت ورزشی فواید متعددی بر سلامت جسمی و روانی دارد که می‌توان به کاهش استرس، کسب آرامش و بهبود سلامت عمومی اشاره کرد. ورزش ارتباط مستقیمی با حفظ سلامت کلیه نیز دارد زیرا فشارخون را کنترل می‌کند، عملکرد سیستم قلبی- عروقی را بهبود می‌بخشد، سطح قند و فشارخون را کنترل می‌کند و مانع افزایش وزن می‌شود که همه این موارد مانع آسیب‌های کلیوی خواهد شد. در این‌باره توصیه می‌شود حداقل 30 دقیقه تمرین ورزشی در برنامه روزانه‌تان گنجانده شود.

15.کلسترول خونتان را کنترل کنید. افرادی که سطح کلسترول خونشان بالاست بیشتر در معرض ابتلا به آسیب‌ها و بیماری‌های کلیوی هستند. کنترل و کاهش این چربی‌های خون در بهبود وضعیت بیماران مبتلا به نارسایی کلیوی تاثیر دارد و می‌تواند از بروز پرفشاری‌خون که در مبتلایان به اختلالات کلیوی رایج است، پیشگیری کند. توصیه می‌شود این افراد روش‌های کبابی و بخارپز شدن را جایگزین استفاده از روغن برای سرخ کردن مواد غذایی کنند. همچنین گوشت‌های کم‌چرب انتخاب کنند و به جای کره، روغن‌های گیاهی مفید مانند روغن زیتون یا کلزا بخورند و سرکه را جایگزین سس مایونز کنند.

16.مواد غذایی مفید برای کلیه‌ها را بیشتر میل کنید. میوه‌ها و سبزی‌ها به‌خصوص کلم برگ، گل کلم، زغال‌اخته، بلوبری، فلفل دلمه‌ای قرمز، پیاز و مارچوبه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که برای کلیه‌ها بسیار مفیدند و عملکرد آن را بهبود می‌بخشند. مرکبات، انگور، لیمو ترش، طالبی، موز، کیوی، آلو و زردآلو منابع سرشار از پتاسیم هستند که روند پاکسازی و سم‌زدایی کلیه‌ها را آسان می‌کنند. گنجاندن این خوراکی‌ها در برنامه روزانه سطح الکترولیت‌های خون را متعادل نگه می‌دارد و به عملکرد مطلوب کلیه‌ها کمک می‌کند. در این‌باره نوشیدن یک لیوان آب انگور دفع مقدار اضافی اسید اوریک را آسان می‌کند. البته مصرف خوراکی‌های حاوی پتاسیم نیز باید در حد متعادل باشد زیرا افراط در دریافت، بدن را در معرض بالا رفتن سطح پتاسیم خون که منجر به ایست قلبی و مرگ می‌شود، قرار می‌دهد. این مساله به‌خصوص در مورد مبتلایان به نارسایی کلیه اهمیت بیشتری دارد. نیاز روزانه یک فرد سالم به پتاسیم روزانه 7/4 گرم است.

17.به اندازه کافی کلسیم دریافت کنید. گرچه تصور می‌شود کاهش مصرف کلسیم روش خوبی برای پیشگیری از تشکیل سنگ‌های کلیه به‌خصوص در افراد مستعد است، بررسی‌ها نشان داده رژیم غذایی حاوی مقدار خیلی کم کلسیم می‌تواند عامل خطر فزاینده این مشکل باشد. مصرف متعادل و کافی منایع کلسیم به‌خصوص شیر و لبنیات یکی از نیازهای اصلی بدن خواهد بود که مسلما زیاده‌روی در مصرف یا انتخاب خودسرانه مکمل‌های کلسیم می‌تواند زمینه‌ساز مشکلاتی از جمله برای کلیه‌ها شود.

18.به دریافت کافی ویتامین D توجه داشته باشید. کمبود ویتامین D در بروز بیماری‌های کلیوی تایید شده است. یکی از وظایف کلیه‌ها فعال کردن ویتامین D است و به همین دلیل زمانی که این ویتامین تحت‌تاثیر نور خورشید، به اندازه کافی به بدن برسد، فشار کمتری به کلیه وارد می‌شود. از این رو، انجام حداقل 15 دقیقه ورزش در هوای باز و زیر نور خورشید می‌تواند به عملکرد مطلوب کلیه‌ها کمک کند.

19.دیابتتان را کنترل کنید. افزایش قندخون و ابتلا به بیماری دیابت را باید یکی از مهم‌ترین علل زمینه‌ساز بروز بیماری‌های کلیوی دانست. این مساله به‌خصوص در صورت دیابت کنترل‌نشده تشدید می‌شود. همچنین بی‌توجهی به درمان‌های ضروری بسیار خطرآفرین است و در صورت تجویز پزشک به تزریق انسولین هرگز نباید به مصرف دارو اصرار کرد. در واقع، مصرف داروهای کاهنده قندخون در صورتی که تاثیر مطلوبی در بدن نداشته باشند نه‌تنها سودمند نیست، بلکه بیمار را مستعد عوارضی مانند نارسایی کلیوی خواهد کرد.

دیابت و فشارخون

دیابت و فشارخون را با مصرف این سبزی درمان کنید

مصرف میوه ها و سبزیجات فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد، شما می توانید با استفاده از یک سبزی فشارخون و دیابت را درمان کنید.

 اسفناج فواید بسیاری برای سلامت بدن دارد که از جمله انها می توان به درمان و کاهش قندخون در بیماران مبتلا به دیابت، کاهش خطر ابتلا به سرطان، درمان و کاهش فشارخون، تاثیر فوق العاده در ارتقا و حفظ سلامت استخوان‌ها، کاهش خطر ابتلا به آسم اشاره کرد،اسفناج را می‌توان به سادگی در هر نوع رژیم غذایی مصرف کرد، از مزایای این سبزی ارزان و در دسترس بودن نیز می توان نام برد.

دیابت را با اسفناج درمان کنید

سبزی اسفناج حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی کاهنده قند خون است که آلفالیپوئیک اسید نام دارد، در تحقیقات نشان داده شده است که این نوع آنتی اکسیدان می‌تواند قند خون را کاهش دهد، افزون بر این حساسیت بدن نسبت  به انسولین را افزایش می دهد که تاثیر بسزایی در درمان بیماری قند خون دارد زیرا از بروز استرس اکسیداتیو ناشی از برخی تغییرات دربدن  بیماران دیابتی جلوگیری می کند.

خواص ضدسرطانی اسفناج

بسیاری از سبزیجات چون سبزی اسفناج حاوی ماده ای به نام کلروفیل هستند که در تحقیقات محققان دریافتند که این ماده می تواند در کنترل و مبارزه با برخی ترکیبات سرطان زا  چون آمین‌های هتروسیکلیک نقش داشته باشد، این ترکیب سرطان زا در اثر گریل‌کردن غذا درحرارت بسیار بالا به وجود می آید.

آسم را با اسفناج در نطفه خفه کنید

مطالعات نشان داده است که با مصرف زیاد برخی مواد مغذی خطر ابتلا به بیماری هایی چون آسم کاهش پیدا می کند، بتاکاروتن یکی از این مواد مغذی بسیار مفید است، خوشبختانه این ماده مغذی در بعضی منابع غذایی شامل میوه و سبزیجات در دسترس یافت می شود، بتاکاروتن یکی از اجزای تشکیل دهنده سبزی اسفناج است، افزون بر این در طالبی، زردآلو،کدوحلوایی، بروکلی و هویج نیز وجود دارد.

به جای قرص فشار، اسفناج بخورید

سبزی اسفناج در کاهش فشارخون تاثیر فوق العاده ای دارد، این سبزی به دلیل اینکه سرشار از پتاسیم است بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه مصرف آن را برای افراد مبتلا فشارخون بالا توصیه می‌کنند، این سبزی و در واقع پتاسیم موجود در آن در بدن می‌تواند تأثیرات سدیم را از بین ببرد، به گفته محققان مصرف کم پتاسیم می‌تواند به اندازه‌ مصرف زیاد نمک درمبتلایان به فشارخون بالا خطرآفرین باشد، پتاسیم در برخی میوه ها و سبزیجات دیگر چون  چغندر، آووکادو، پرتقال، سیب زمینی، موز ولوبیای لیما یافت می شود.

استخوان های محکم با اسفناج

برخی ویتامین ها در سلامت استخوان ها نقش ویژه ای دارند و کمبود آنها در بدن می تواند خطر شکستگی استخوان  را افزایش دهد،کمبود ویتامینK در بدن می تواند سلامت استخوان ها را به خطر بیندازد، این ویتامین زیرا به عنوان یک ماده که در ایجاد تعادل ماتریکس پروتئین‌ها نقش دارد، عمل می کند، ویتامین K جذب کلسیم را بدن افزایش می دهد و از دفع کلسیم از راه ادرار جلوگیری می کند.

زیبایی پوست را با مصرف اسفناج لمس کنید

سبزی اسفناج سرشار حاوی ویتامین های مختلفی است که در سلامت بدن نقش دارند، ویتامین A موجود در اسفناج  در زیبایی پوست تاثیرگذار است زیرا این ویتامین در بدن به منظور حفظ رطوبت موها و تولید چربی پوست استفاده می شود، وجود این ویتامین در رشد و تکامل همه بافت‌های بدن چون پوست و مو ضروری محسوب می شود. افزون بر این اسفناج و سبزیجات برگ‌دار تیره سرشار از ویتامین C هستند که در ساخت و حفظ کلاژن پوست و مو، ماده ای ضروری است. کمبود یا فقر آهن یکی از مهمترین علل شایع ریزش مو شناخته می شود که می‌توان با مصرف موادغذایی سرشار از آهن چون اسفناج از بروز این عارضه و ریزش مو جلوگیری کرد.

طرز استفاده از اسفناج در غذاها

اسفناج یک سبزی منحصربه فرد است که می‌توان آن را به دو صورت خام یا پخته استفاده کنید، سبزی اسفناج به‌ دو شکل تازه، منجمد یا کنسروی در بازار وجود دارد، برای استفاده از خواص این سبزی توصیه می کنیم تا از اسفناج در انواع سوپ‌ها، پاستا و انواع آبگوشت‌ها استفاده کنید افزون بر این می توانید این سبزی را در مقدار اندکی روغن زیتون بکر با دمای ملایم تفت بدهید و سپس با پنیر و مقدار کمی فلفل سیاه آن را مزه‌دار و مصرف کنید همچنین این امکان وجود دارد که اسفناج را در انواع املت و ساندویچ‌  استفاده کنید.

همیشه جوان بمانید

با این 20 نکته همیشه جوان بمانید

من آدم نسبتا سالمی هستم و هرکس من را می بیند سن من را کمتر از آنچه واقعا هست حدس می زند، علت این مسئله کاملا مشخص است؛ من تمام توصیه هایی را که به بیمارانم می کنم ، خودم هم به کار میبرم. در واقع نکات زیر مواردی است که من همه آنها را خودم در زندگی ام به کار گرفته ام و مطمئن هستم در زندگی شما هم بسیار تاثیر خواهند گذاشت.

 

این نکات را رعایت کنید تا جوان بمانید 

● با یک لبخند قوی شوید

۱. تفریح کنید و زیاد بخندید

خندیدن نه تنها استرس را کاهش می دهد، بلکه پیوندهای اجتماعی را هم افزایش داده، فشارخون را پایین می آورد و همچنین می تواند باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شود. پس کمی به زندگی تان خوشگذرانی بیفزایید، چه در کنار دوستان و چه با یک برنامه تلویزیونی، تا می توانید بخندید.

● صبحانه ای که میخورم

۲. صبحانه را فراموش نکنید

زمانی که اشتهای فراوانی به قند و مواد شیرین دارید، مصرف فیبر در وعده صبحانه می تواند گرسنگی شما را تا ظهر کمتر کند. خوراک صبح من از جوی دوسر که معمولا با کشمش، گردو و روغن بذر کتان مخلوط شده است، تشکیل می شود. همچنین زود صبحانه خوردن متابولیسم بدن شما را در طول روز فعال تر می کند. معمولا کسانی که صبحانه می خورند از کسانی که برای بیرون رفتن از خانه عجله دارند، لاغرتر هستند.

● من ساعت ۱۰ شب می خوابم

۳. خوب بخوابید

برنامه های تلویزیونی که آخر شب ها پخش می شوند، نباید در سیستم زندگی شما تغییر ایجاد کنند. ۷ ساعت خواب شبانه نه تنها سبب طولانی شدن عمر شده بلکه باعث کاهش استرس، زیاد شدن حافظه وکاهش اشتهای کاذب شما می شود. ساعت خواب خود را تنظیم کرده و همواره طبق آن عمل کنید. ساعت خواب خود من، ۱۰ و نیم شب است. برنامه های تلویزیونی ای که دیروقت پخش می شوند را ضبط کرده و فردای آن روز همان طور که روی دوچرخه ثابت پدال می زنم، آنها را تماشا می کنم.

● در تختخواب نمانید

۴. موقع کمردرد خود را لوس نکنید

حتی اگر آنقدر کمرتان درد می کند که خمیده شده اید، در تختخواب نخوابید چون کمر دردتان بدتر خواهد شد. بررسی های اخیر نشان داده است، استراحت در تختخواب ماهیچه های کمر را ضعیف کرده و درد را طولانی می کند. آقایان متاهل از مجردها بیشتر دچار کمردرد هستند و در واقع خودشان را از محبت پرستاری بهره مند می کنند. خود من پیش از این خیلی علاقه داشتم همسرم از من پرستاری کند اما بهترین راه حل برای کمر درد استفاده از روش های کاهنده درد و مثل یک سرباز نظامی سر سخت بودن است.

● رنگ

۵. مواد غذایی رنگارنگ را بچشید

خوراکی هایی با رنگ درخشان و خیلی چرب یا خیلی شیرین چیزی بیشتر از تماشا کردن را می طلبند. آنها با فلانوئیدها و کاروتینوئیدها، ترکیبات قوی ای که قسمت های آسیب دیده بدن را ترمیم می کنند و التهابات را کاهش می دهند، در یک گروه قرار دارند. هر روز مقدار زیادی میوه و سبزیجات رنگارنگ بخورید. بدون اینکه گروه های دیگر مواد غذایی را نادیده بگیرید، از آنها بهره زیادی خواهید برد. هر گاه برای خرید به فروشگاه می روم، به خودم یادآوری می کنم که همه این محصولات بسیار قدرتمندتر از داروهایی هستند که در داروخانه به فروش می رسند.

● روی نخ دندان سرمایه گذاری کنید

۶. مسواک زدن کافی نیست

اگر دوست ندارید سال های آخر عمر خود فقط ماست و پوره سیب زمینی بخورید، کمی روی نخ دندان سرمایه گذاری کنید. فرقی ندارد که چقدر کامل مسواک می زنید یا چقدر زمان صرف آن می کنید، شما تنها بخش ظاهری دندان هایتان را تمیز کرده اید که درست مانند این است که بعد از کار و فعالیت زیاد فقط یکی از زیربغل های خود را بشویید اما خطر از قلم انداختن نخ دندان فراتر از علم بهداشت است. این باکتری ها عمر طولانی دارند و می توانند خطر بیماری های قلبی را افزایش دهند. من از نوع خاصی از نخ دندان استفاده می کنم که خیلی نرم بین دندان ها کشیده می شود.

● این یعنی نفس کشیدن درست

۷. از داخل شکم نفس عمیق بکشید

این کار را همیشه و در همه جا انجام دهید. ریه های خود را جلو آورده و از بینی نفس عمیق بکشید تا جایی که شش هایتان پر شود. شش ها با اکسید نیتریک، ماده شیمیایی ای که در پشت بینی وجود دارد، پر خواهند شد و رگ های خونی را باز می کنند. این میزان از اکسیژن به شما احساس شادابی و هوشیاری بیشتری خواهد داد. این تکنیک محرمانه ای برای آرامش یافتن پیش از یک سخنرانی یا بخیه زدن در اتاق عمل است.

● بهترین ورزش برای شما

۸. به کلاس حرکات کششی بروید

حرکات کششی ذهن و جسم(یوگا) مهم ترین ورزش در برنامه روزانه من است. یوگا استرس را کاهش داده، فشارخون را پایین می آورد، ضربان قلب را کم کرده و انعطاف پذیری شما را زیاد می کند. هیچ نکته مرموزی در این ورزش وجود ندارد. شل کردن عضلات باعث سازگاری بیشتر آنها می شود، پس اگر دوست ندارید با ورزش های سخت به بدن خود آسیب برسانید، می توانید ورزشهای کششی را امتحان کنید. به طور قطع شاید برخی از حرکات مسخره به نظر برسند اما به همین علت شما آنها را خیلی زود یاد خواهید گرفت. حرکات کششی ذهن و جسم می تواند ماهیچه هایی که در طول ورزش های معمول و زندگی روزانه نادیده گرفته شده اند را به کار گیرد. حرکت مورد علاقه من سلام به آفتاب است.

● خودتان را پیر نکنید

۹. مانند جزیره ساکن نباشید

تا به حال به علت طولانی تر بودن عمر خانم ها نسبت به آقایان فکر کرده اید؟ یکی از دلایل اصلی آن این است که آنها بیشتر در روابط اجتماعی شرکت می کنند و درباره مشکلات خود حرف میزنند. اگر با استرس های زندگی به تنهایی روبه رو شوید، خود را پیر خواهید کرد. برای نمونه، ورشکستگی آنقدر برای شما استرس ایجاد می کند و به شما فشار می آورد که آسیب های فیزیکی دشواری را برایتان آشکار می کند. اگر فردی را داشته باشید که شما را دوست بدارد و حمایت تان کند، سالخوردگی درونی می تواند به حد بسیاری کاهش یابد.

● کمتر بخورید

۱۰. از گرفتن رژیم های غذایی مد روز بپرهیزید

راز کاهش وزن پرهیز از کربوهیدرات ها، چربی ها، غذاهای زرد یا غذاهایی که با حرف لاتین G آغاز می شوند، نیست. رمز اصلی، کم کردن میزان کالری دریافتی حدود صد کالری است. خیلی سخت پی به این موضوع خواهید برد اما این روش سالانه حدود ۵ کیلوگرم از وزن شما را کم خواهد کرد. محدودیت کالری در موش ها و میمون ها افزایش طول عمر را ثابت کرده است. من در سال یک بار برای برگرداندن مجدد اشتها و حس چشایی خود به طور ناگهانی وزنم را کاهش می دهم، پس از آن تغذیه سالم طعمی بی نظیر دارد.

● پزشک خودتان باشید

۱۱. بیماری هوشیار باشید

پزشک شما می تواند برای سلامت بیشتر به شما کمک کند اما وظیفه نهایی به عهده خودتان است. پیش از تجربه هر روشی یک نظریه دوم را جست وجو کنید، زیرا در ۳۰درصد موارد، آن نظریه دوم را تشخیص داده یا برنامه ریزی تان را تغییر خواهید داد. همیشه پرونده پیشینه پزشکی خود را نگه دارید و درباره هرگونه سابقه بیماری های خانوادگی تحقیق کنید.

● کمربند نبندید چون…

۱۲. شکم خود را کوچک کنید

بیشتر مردها کمربند خود را زیر شکم خود می بندند. این تنها راه حل برای خلاصی از حقیقت بزرگ بودن شکم است. متر نواری را بردارید و اندازه دور شکم خود را بگیرید. این عدد باید نصف اندازه قد شما باشد، پس برای من که قدم ۱۸۶ سانتی متر است، باید دور شکمم کمتر از ۹۳ باشد. اگر جلوگیری از حمله قلبی و دیابت برای شما انگیزه کافی ایجاد نمی کند که شکم خود را کوچک کنید، به این نکته توجه کنید: کسی که شاخص توده بدن (BMI) بالای ۲۵ داشته باشد، تستوسترون در بدن او ۳درصد افت می کند که این برای مردها خیلی جالب نیست.

● بهترین نوشیدنی

۱۳. چای سبز به کار شما می آید

روزی سه بار چای سبز بنوشید. چای سبز تقویت کننده قلب و ضد سرطان است که چای سیاه از آن بی نصیب است. چای سیاه موجب تقویت هوشیاری می شود اما میزان کافئین آن از چای سبز بیشتر است. چای سبز حتی با شوره سر مبارزه می کند. اگر چای سبز سرد شده را روی سر خود بریزید از شوره سرتان خلاص خواهید شد.

● فایده ها ی ورزش سنگین

۱۴. آنقدر عرق کنید تا خیس شوید

اگر بتوانید یک بار در هفته آنقدر فعالیت داشته باشید تا عرق کنید، از فواید بسیاری بهره مند خواهید شد که عبارتند از: کاهش حملات قلبی، حالات روانی خوب و پایین آمدن فشارخون. من ورزش با دستگاه را توصیه می کنم چون ماهیچه های شما را تقویت کرده و ورزش لذت بخشی هم هست و استقامت بدنی شما را تقویت خواهد کرد.

● این عدد ها را بشناسید

۱۵. اعداد سلامت خود را بدانید و برای کاهش آنها بکوشید

همان طور که قسمتی از مغز خود را برای به خاطر سپردن شماره تلفن ها درگیر کرده اید، نشانه های حیاتی خود را نیز به یاد داشته باشید. این نشانه ها عبارتند از: فشارخون که میزان ایده آل آن باید زیر ۱۱ به ۸ و بالای ۷ به ۵ باشد، کلسترول LDL زیر ۱۰۰، ضربان قلب در حـــالت استراحت زیر ۷۰ و قند خون در زمان ناشتایی زیر ۱۰۰. اگر این اعداد در شما ایده آل نیست، تا بالاتر نرفته اند، رژیم غذایی خود را تغییر دهید.

● وزنه برداری به شکل آماتور

۱۶. کمی وزنه بزنید

وزنه زدن تنها دو بار در هفته به مدت ۳۰دقیقه می تواند توده ماهیچه ای قابل توجهی بسازد. از آن بالاتر، کار کشیدن از همه ماهیچه ها مقدار زیادی کالری می سوزاند که روشی عالی برای آب کردن شکم نیز به شمار می رود. اگر وزنه در دسترس ندارید، درازنشست را امتحان کنید. درازنشست از بااهمیت ترین تمرینات ماهیچه سازی است. باب گرین، مربی خانم اپرا، به من تاکید کرد که درازنشست کمر، ماهیچه های سینه، بازوها و شکم را همزمان با هم به کار می گیرد.

● مغز بخورید

۱۷. زیاد آجیل بخورید

مغزهای موجود در آجیل ها بهترین منبع چربی ها و پروتئین های سالم هستند. من در یخچال منزلم یک کیسه گردو دارم و برای افزایش قدرت ذهنی ام هنگام دیدن بیمارانم مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ استفاده می کنم. خوردن مقداری از آنها حدود ۳۰ دقیقه پیش از غذا، اشتهای شما را تنظیم کرده و مانع از پرخوری می شود.

● روی تردمیل بروید

۱۸. به خاطر سلامت خود ورزش کنید

روی تردمیل قدم بزنید. مردانی که روزانه ۲۰۰ کالری با ورزش می سوزانند، به طور قابل توجهی شانس ابتلا به ناتوانی جنسی خود را کاهش می دهند. علت این است که ناتوانی جنسی بیشتر دلایلی مانند انسداد سرخرگ ها دارد. اگر مایلید در تمام طول عمر خود خوب و سالم زندگی کنید و روابط زناشویی سالمی داشته باشید ، پس همین حالا کفش های کتانی خود را بپوشید.

● یک توصیه برای مردان

۱۹. آشپزی یاد بگیرید

این یک توصیه مردانه است، زیرا اکثر خانم ها این را بلد هستند؛ می دانید در رستوران ها به پوره سیب زمینی چقدر کره اضافه می کنند؟ به احتمال زیاد از مقدار آن اطلاعی ندارید. اگر بتوانید آشپزی کنید، نه تنها در هزینه های خود صرفه جویی کرده اید بلکه کنترل بیشتری روی آنچه می خورید خواهید داشت. به علاوه، این را هم بدانید که برای بیشتر خانم ها، همسری که می داند چطور باید آشپزی کند، بسیار دوست داشتنی تر خواهد بود. البته این تنها موردی است که من درباره خودم به کار نگرفته ام، زیرا من در جوشاندن آب هم مشکل دارم اما خدا را شکر می کنم متاهل هستم و همسرم هیچ وقت به آشپزی من فکر نکرده است.

● آفتابی شوید

۲۰. برخی قرص ها را دور بریزید

زندگی سرپوشیده افراد در آپارتمان های مدرن باعث دوری از برخی عناصر طبیعی و توانایی ها می شود. متاسفانه تقریبا نیمی از ما دچار کمبود ویتامین D که منبع اصلی آن خورشید است، هستیم. این ویتامین بسیار مهم می تواند در مبارزه با سرطان، دیابت و بیماری های قلبی از ما محافظت کند اما خودم هر روز مجبورم از مکمل های دارویی استفاده کنم. البته بهترین کار این است که آفتاب را جایگزین قرص ها کنید.

فواید خوردن انجیر

فواید خوردن انجیر در کاهش وزن و فشارخون

مصرف انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک حاوی فواید متعددی است

به گفته محققان دانشگاه اینسبروک اتریش، میوه کاملا رسیده انجیر که در آستانه خراب شدن باشد حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است. در ادامه به برخی فواید انجیر برای سلامت اشاره می شود.

حفظ رطوبت پوست

خوردن انجیر کمک می کند تا پوست جوان و شاداب به نظر برسد. اسیدهای چرب اُمگا-۳ موجود در انجیر از پوست حفاظت می کنند؛ با علائم پیری مقابله می کنند؛ و قرمزی مربوط به آکنه و سایر مشکلات پوستی ناشی از ترکیبات ضدالتهابی را کاهش می دهند.

کمک به هضم غذا و کاهش وزن

 انجیر منبع عالی فیبر رژیمی بوده که به هضم غذا و کنترل وزن کمک می کند. میزان فیبر بالای این میوه، آب را جذب می کند و دفع مدفوع را راحت تر می نماید. این میوه بهترین گزینه برای درمان یبوست است. همچنین وجود آنزیم موسوم به فیسین در انجیر قادر به متابولیز پروتئین به اسیدآمینه است که می تواند منجر به کاهش وزن شود.

مقابله با سرطان پوست

 انجیر حاوی فیتوشیمیایی موسوم به «بنزآلدئید»، عنصر فعال موجود در عصاره آب این میوه، است که دارای قابلیت های مقابله با سرطان است. در مطالعه سال ۲۰۱۲ مشخص شد انجیر منبع خوب ترکیبات بیواکتیو نظیر فنولیک، کومارین و اسیدهای چرب است که می تواند در درمان سرطان های پوست بجز ملانوم موثر باشد. بعلاوه، انجیر حاوی کومارین های است که برای سرطان های پوست و پروستات مورد استفاده قرار می گیرد.

کاهش فشارخون

انجیر منبع غنی پتاسیم است، عنصری که به کنترل فشارخون کمک می کند. پتاسیم می تواند تاثیرات منفی ناشی از نمک بر روی فشارخون را کنترل کند. بسیاری از افراد به قدرکافی میوه و سبزیجات مصرف نمی کنند اما میزان بالای سدیم در قالب نمک استفاده می کنند که می تواند منجر به کمبود پتاسیم شده و احتمالا بروز فشارخون بالا را به همراه دارد.

 محققان هشدار می دهند مصرف نمک موجب افزایش میزان سدیم خون شده و در نتیجه توانایی کلیه ها در دفع آب کاهش می یابد. این آب اضافی در بدن موجب افزایش فشارخون می شود.

کرفس

این سبزی سبب کاهش قند و فشار و چربی خون می شود!

کرفس کاهنده قند خون در افراد دیابتی است.

برای کرفس در طب سنتی ایران خواص متعددی ذکر شده که به برخی از این خواص در ادامه اشاره شده است:

استخوان‌ساز و غضروف‌ساز است

کاهنده فشار خون بالا

کاهنده چربی خون بالا

کاهنده قند خون در افراد دیابتی

تنظیم‌کننده تونوس عضلات قلب است

برطرف‌کننده یبوست است

افرادی که قصد ترک سیگار را دارند، لازم است از این گیاه بهره ببرند

غسال و شست‌وشودهنده کبد و روده‌ها است

لاغر‌کننده و پایین‌آورنده وزن است

کرفس، سبزی پیامبران است؛ سبزی الیاس نبی و یوشع‌بن نون‌ است.

کاهش فشار خون بالا

بهترین میزان فشار خون چقدر است؟ 5 راهکار طبیعی برای کاهش فشار خون بالا

مطالعات بیش از 20 سال گذشته نشان داده است اکثریت مردم در کشورهای درحال توسعه اقتصادی فشار خون بالایی دارند و به عبارتی دیگر، میلیون‌ها نفر در سراسر جهان در حال مبارزه با فشار خون بالا هستند.

فشار خون بالا زمانی رخ می‌دهد که فشار روی شریان‌های خونی بیش از حد بالا باشد و آن‌ها را دچار اختلال و استرس کند. اگر برای مدت طولانی درگیر فشار خون بالا هستند خطر ابتلا به سکته مغزی، حمله قلبی و دیابت را کمین‌تان است.

فشار خون چیست؟

فشار خون ترکیبی از فشار سیستولیک و دیاستولیک است. فشار سیستولیک است که همیشه نشان دهنده بالا یا پایین بودن فشار خون را تعیین می‌کند. برای مثال فشارخون 140/90 (140فشار سیستولیک،90 فشار دیاستولیک) است.

محدوده های فشار خون :

طبیعی کمتر از 120/80

پیش فشار خون بالا 139-120/ 80-89

فشار خون بالا 159-140/ 90-99

فشارخون خطرناک 160 و بالاتر/ 100 و بالاتر

عواقبی که در انتظارتان است:

آسیب شریانی

آنوریسم (بزرگ شدن یا بیرون‌زدگی دیواره یک سرخرگ در اثر ضعف دیواره سرخرگ)

نارسایی قلبی

از دست دادن عملکرد شناختی

سندروم متابولیک

علائم هشدار دهنده:

درد در قفسه سینه

گیجی

سردرد

وز وز گوش ها

ضربان نامنظم قلب

خونریزی از بینی

خستگی

تغییرات بینایی

علل درگیری با فشار خون بالا :

رژیم غذایی پر نمک

استرس مزمن

مصرف الکل

مصرف کافئین

استفاده از دخانیات

اضافه وزن

عدم فعالیت

استفاده از قرص‌های ضد بارداری

حال با این 5 راهکار طبیعی می‌توانید فشار خون خود را به طرز شگفت انگیزی کاهش دهید.

1.قرار دادن یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای در برنامه غذایی خود

مواد غذایی چون زیتون، دانه کتان، میوه و سبزیجات، غذاهای دریایی و سرشار از امگا 3 همگی در رژیم غذایی مدیترانه‌ای گنجانده شده است و با پیروی از این رژیم سالم فشار خونی پایین را تجربه خواهید کرد.

2.مصرف مکمل‌های روغن ماهی

یکی از علل اصلی فشار خون بالا التهاب طولانی مدت در شریان هاست. مطالعات نشان داده است مصرف روغن ماهی باعث کاهش این التهابات مزمن می‌شود لذا مصرف روزانه 1000 میلی‌گرم برای افرادی که با فشار خون بالا دسته و پنجه نرم می‌کنند بسیار مفید است.

3.مصرف منیزیم بیشتر

منیزیم معدنی بسیار فراوان است و همچنین کمکم می‌کند رگ‌های خونی‌تان آزاد شوند و به سرعت فشارخون‌تان کاهش می‌یابد. مکمل های منیزیم در تمام داروخانه ها وجود دارند ولی همواره توصیه می شود که این ماده معدنی به صورت طبیعی و همراه با مواد غذایی وارد بدن شود. مصرف 500میلی‌گرم برای کاهش فشار خون یکی از بهترین راه‌های کاهش فشار خون محسوب می‌شود. بلغور جوی دو سر، اسفناج، شیر، موز، میگوریال کره بادام زمینی، نان و دانه آفتاب گردان از منابع سرشار از منیزیم است.

4.مصرف پتاسیم بیشتر

آووکادو، خربزه، آب نارگیل، انجیر، آلو، گوجه فرنگی، قارچ، کشمش سیاه، گل کلم، کلم بروکلی و موز منابع غنی از پتاسیم هستند. پتاسیم کمک می‌کند بدن با سدیم بیش از اندازه مقابله کند و فشار خون‌تان را در حالت طبیعی نگه دارد.

5.حفظ تعادل بدن با COQ10

یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که برای حمایت و سلامت قلب بسیار مفید واقع شده است علاوه بر آن برای کاهش کلسترول بالا و کاهش فشار خون استفاده می‌شود. گوشت ماهی، گوشت گاو سویا، بادام زمینی و اسفناج از منابع سرشار و طبیعی این آنزیم هستند. البته مکمل های COQ10 هم موجود است اما نوع طبیعی آن سالم‌تر است.

 

فشارخون بالا چیست ؟

فشار خون بالا چیست؟ ( اینفوگراف )

قلب انسان یک ارگان فوق العاده است. قلب مسئول ارسال اکسیژن و مواد مغذی به تمام سلول های بدن است، و این کار را به پمپاژ کردن خون به تمام بدن انجام می دهد. قلب روزانه 100.000 مربه می تپد، و خون را به درون بیش از 96.560 کیلومتر از رگ های بدن ارسال می کند.

توضیح فشار خون

ضربان قلب فرآیندی است دو بخشی که حدود یک ثانیه طول می کشد. در طول بخش اول، خون به سمت راست و چپ دهلیز جریان پیدا می کند ( نیمه بالایی قلب ). گره سینوسی قلب یک پالس الکتریکی به دهلیز ارسال می کند، که باعث انقباضشان می شود، خون از طریق دریچه میترال و دریچه های تریکوسپید به بطن قلب هل داده می شود. به این فاز دیاستول می گویند.

دومین بخش از فرآیند تپیدن سیستول یا انقباض قلب نام دارد. یک پالس الکتریکی دیگر از گره سینوسی دریچه میترال و دریچه های تریکوسپید را می بندد، و باعث منقبض شدن بطن قلب می شود. خون به شریان ریوی در ریه ها جریان پیدا می کند، تا دوباره با اکسیژن پر شود و از CO2 خلاص شود و خون اکسیژنه شده را عروق آئورت و دیگر بخش های بدن ارسال کند.

فشار خون نیرویی است که خون به دیواره های شریان وارد می کند. این نیرو در بخش دوم ضربان قلب بیشتر است.

اینفوگرافیک

در ادامه می خواهیم در قالب اینفوگرافیک برایتان فشار خون، خطر فشار خون بالا و اهمیت کنترل فشار خون را توضیح بدهیم.

 

 

سردی دست و پاها

سردی دست و پاها نشانه چیست؟

بسیاری از افراد گاه از سردی دست و پا شکایت می کنند، مخصوصا وقتی هوا سرد می شود. ولی سردی دست ها و پاها در برخی افراد مربوط به سرما نیست و می تواند نشان دهنده پایین بودن فشار خون باشد.

وقتی صحبت از فشار خون می شود، اغلب هشدارها متوجه خطرات و پیامدهای بالا بودن آن است. زیرا فشار خون بالاتر از 90.140 میلیمتر جیوه خطر حمله قلبی و سکته را افزایش می دهد.
 
با این حال افرادی هم هستند که از پایین بودن فشار خون رنج می برند. طبق آمار در آلمان 3 تا 5 میلیون افراد به این عارضه مبتلا هستند. افت فشار خون اکثرا بی ضرر است اما در برخی موارد ممکن است نشان دهنده اختلالی جدی باشد.
 
طبق داده های سازمان بهداشت جهانی فشار خون زیر 60.100در زنان و70.110 در مردان پایین محسوب می شود و پزشک باید علت این عارضه را به دقت بررسی کند و دریابد که آیا پایین بودن فشار نتیجه یک اختلال ارگانیک است و یا موقت و گذراست.برای مثال ممکن است افت فشار خون ناشی از کم کاری غده تیروئید و یا نارسایی قلبی باشد.
 
**انواع افت فشار خون

فشار خون پائین به خودی خود بیماری محسوب نمی شود. کسانی که به افت فشار خون مبتلا هستند در موقعیت های خاص که دچار سرگیجه و یا وزوز گوش می شوند و یا خسته هستند و دست و پای سرد دارند به این عارضه در خود پی می برند.
 
 پزشکان افت فشار را به سه گونه تنظیمی، مزمن و اپیزودیک تقسیم بندی کرده اند. افت فشار تنظیمی هنگام تغییر فیزیکی سریع صورت می گیرد، برای مثال هنگامی که بدن از حالت دولا یا نشسته سریعا به حالت ایستاده تغییر حالت بدهد. در این حالت ممکن است شخص دچار سرگیجه شود. منظور از افت فشار مزمن یا اپیزودیک اختلال در سیستم گردش خون است که در این حالت شخص دچار ضعف حافظه یا خستگی سریع می شود.
 
افراد مسن باید بیش از همه افت فشار خون را جدی بگیرند چرا که ممکن است این عارضه در این افراد موجب لغزش و زمین خوردن و شکستگی استخوان شود.
 
**درمان فشار خون پائین

فشار خون پائین در بیشتر موارد درمان دارویی ندارد. به جای آن بیشتر از روش های خوددرمانی استفاده می شود. استفاده از جوراب واریس می تواند به بهبود جریان خون و گردش خون و در نتیجه افزایش فشار خون کمک کند. با این حال قبل از استفاده از این جوراب ها باید پزشک مشورت شود. 
 
تحرک نیز می تواند در موارد بروز افت فشار خون به تسریع گردش خون کمک کند. شخص مبتلا می تواند صبح ها پیش از برخاستن در حالت درازکش پا دوچرخه بزند. درغیر این صورت ممکن است حین برخاستن چشمش سیاهی برود یا دچار سرگیجه شود. به طور کل افرادی که افت فشار خون دارند باید موقع برخاستن از جا احتیاط کنند و آهسته بلند شوند.
 
ورزش های هوازی چون پیاده روی، دوچرخه سواری و اسکی به بهبود فرد دچار افت فشار خون کمک می کند. همچنین تناوب بین دوش آب گرم و سرد سیستم قلبی- عروقی را تحریک کرده و به گردش خون کمک می کند.
 
 چنانچه گرفتن دوش سرد ناخوشایند است می توان پاها را با آب گرم و بلافاصله آب سرد شستشو داد. البته همیشه در این مورد باید با پزشک معالج مشورت کرد زیرا تناوب بین دوش آب گرم و سرد برای مبتلایان به برخی بیماری های عروقی مضر است.
 
همچنین افراد مبتلا به فشار خون پائین می توانند غذاهای پرنمک مصرف کنند. خوردن وعده های کوچک غذایی به دفعات در طول روز نیز می تواند در تنظیم فشار خون موثر باشد. اما مصرف مایعات نیز باید به همان میزان افزایش یابد. نوشیدن دو لیتر مایعات در روز به تنظیم فشار خون کمک می کند.

فشارخون و تغذیه

چه بخوریم تا فشار خون و بیماری قلبی نگیریم؟ + اندازه های مجاز

یکی از عوامل خطرساز اصلی در بروز بیماریهای قلبی-عروقی است بطوریکه دربسیاری از موارد بیماری ، افزایش چربی خون باعث ایجاد بیماری شده است. چربیهای خون بطور عمده از دو گروه تری گلیسرید و کلسترول تشکیل شده است. تری گلیسرید چربی ذخیره بدن می باشد و مصرف غذاهای چرب و نشاسته ای هر دو در صورتیکه اضافه بر نیاز بدن باشند باعث افزایش تری گلیسرید می گردند.

سحر خودکار- کارشناس تغذیه در این باره اطلاعات مفیدی را در اختیار ما قرار داده اند که در مطلب زیر می خوانید.

کلسترول خون ، هم از طریق خوردن غذاهای چرب و حیوانی  به بدن می رسد و هم بدن قادر به ساخت آن می باشد. کلسترول بالا می تواند زمینه ارثی نیز داشته باشد.

یکی از راههای دانستن اینکه چربی های خون چه وضعیتی دارند ، آزمایش خون می باشد . مقدار نرمال تری گلیسرید زیر 200 mg/dl و کلسترول نیززیر200mg/dl می باشد.

کلسترول به دو نوع کلسترول خوبHDL و کلسترول بد LDL تقسیم می شود. کلسترول خوبHDL بالایmg/dl 35 و کلسترول بد LDL زیر 130 mg/dl  توصیه می گردد.

کاهش دریافت چربیهای حیوانی که سرشار از اسیدهای چرب اشباع می باشند باعث کاهش میزان کلسترول کل و LDL   می گردد.

کربوهیدرات ها در مواد نشاسته ای ، قندو شکر ، میوه و سبزی و حبوبات وجود دارد.مصرف کربوهیدرات به شکل میوه و سبزی ، غلات سبوس دار و حبوبات نقش قابل توجهی در کاهش چربی های خون داشته و در عین حال با داشتن انرژی کمتر نسبت به غذاهای حیوانی از نظر تنظیم وزن نیز می توانند مفید باشند.

فیبرهای موجود در میوه ها مستقیما باعث افزایش ترشح اسید صفراوی در مدفوع و کاهش جذب قندهای موجود در رژیم می گردد . احتمالا فیبرها روی اتروسکلروز غیر وابسته به سطح کلسترول سرم اثر گذاشته و باعث بهبود آن می گردد.

با مصرف مقادیر زیربطور روزانه از فیبر ها کلسترول کل سرم 5% کاهش مییابد:

-    حبوبات خشک شده : 0.5 – 0.75 فنجان

-   سبوس خشک جو : 0.3 – 0.5 فنجان

-  پسیلیوم: 3-9 قاشق چایخوری

پروتئین سویا که منشا آن گیاهی است باعث کاهش کلسترول می‌گردد. جایگزینی سویا با پروتئین حیوانی باعث کاهش 10-12% در کلسترول کل وکلسترول بد سرم LDL می‌گردد البته تاثیری روی افزایش کلسترول خوب HDL ندارد.

موادی مانند دانه های جو ، بادام ، بادام زمینی، دانه آفتابگردان، دانه کامل گندم (با سبوس) ، ذرت ، دانه سویا و روغنهای گیاهی از جذب کلسترول جلوگیری می کند که بطور روزانه 1 واحد از آنها ( حدودا 1 قاشق غذاخوری ) توصیه می گردد .

چربی موجود در روغن زیتون ، کانولا ، روغن آفتابگردان ، مغزها ( پسته ، انواع بادام ، گردو ، فندق و انواع تخمه) و آواکادو می باشد که باعث کاهش کلسترول بدLDL می گردد ولی تاثیری روی افزایش کلسترول خوب HDL ندارد .

اسیدهای چرب ترانس نوع دیگری از چربی های مضر در غذاهایی مثل کره ، مارگارین ، روغنهای نباتی هیدروژنه شده  می باشند که باعث افزایش LDL و کاهش HDL می باشند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی را افزایش می دهند .

اسیدهای چرب امگا 3 که بطور عمده در ماهی یافت می گردد باعث کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی – عروقی می شود که البته توصیه می گردد ماهی بصورت بخارپز یا آب پز باشد.

به طور کلی توصیه های عمومی جهت کاهش چربیهای خون بصورت زیر می باشد:

- از سرخ کردن غذاها خودداری نموده و جهت طبخ از روغن مایع آفتابگردان ، ذرت ، کانولا استفاده نمایید.

- محصولات لبنی کم چرب را جایگزین محصولات لبنی پر چرب نمایید.

- مصرف گوشت قرمز را به 2 بار در هفته محدود سازیدو مصرف ماهی را حتی الامکان 1 بار در هفته در برنامه غذایی خود بگنجانید.

- از مصرف کربوهیدراتهای ساده مثل قند ، شکر ، نوشابه و شکلات و شیرینی و... بپرهیزید و مصرف کربوهیدراتهایی مانند میوه ، سبزی ، غلات سبوس دار و حبوبات را افزایش دهید .

- مصرف تخم مرغ را به 2 بار در هفته کاهش دهید.

- از مصرف چربیهای حیوانی مثل دل ، جگر ، کله پاچه ، سوسیس و کالباس بپرهیزید.

غذاهای مجاز

گروه گوشت : مرغ و ماهی

گوشت قرمز بدون چربی آبپز

( افراد با اوره و کراتینین بالا این گروه را کلا باید محدود کنند.)

پنیر بدون چربی

تخم مرغ : ترجیحا سفیده آن .

گروه لبنیات : شیر کم چرب (1.5 % ) و ماست و دوغ کم چرب

( افراد با اوره و کراتینین بالا این گروه را کلا باید محدود کنند.)

گروه میوه جات و سبزیجات : کلیه میوه ها و سبزیجات بصورت خام و پخته

نان و غلات : کلیه نانها ، برنج ، ماکارونی ( با روغن کم تهیه گردد)

ادویه ها : کلیه آنها بلامانع است.

قندو شکر : به مقدار کم ( در بیماران دیابتی غیر مجاز )

آشامیدنیها : کلیه آنهایی که در آن چربی و روغن بکار نرفته ( برای بیماران دیابتی نباید شیرین باشد)

غذاهای غیر مجاز

گروه گوشت :گوشتهای سرخ کرده ، سوسیس ، کالباس و سایر گوشتهای ساندویچی ، گوشتهای خورشی چرب ، مغز ، زبان ، دل و جگر و قلوه ، کله پاچه ، گوشت چرخ کره با چربی .

از خوردن بقیه پنیر ها بپرهیزید.

گروه لبنیات :شیر گاو خالص و چربی دار ، ماست پر چرب ، شکلات صبحانه و خامه و کره.

نان و غلات : نانهایی که با روغن تهیه می گردد ، ذرت بو داده ، کیکها و شیرینی ها ، نان خامه ای ، بستنی ، شکلات.

فشارخون و آلبالو

کاهش فشار خون با آلبالو

استفاده از میوه‌های قرمز رنگ می‌تواند در کاهش چربیها و فشار خون موثر باشد.

 شهاب اولیایی متخصص تغذیه گفت: فشار خون بالا یک عامل خطر در بحث نارسایی قلب به شمار می‌رودکه گرفتگی عروق خونی و بینایی را در پی دارد.

وی ادامه داد: ژنتیک  و عوامل محیطی مانند چاقی، مصرف الکل ،نمک زیاد ،‌غذاهای پر چرب ، استرس،  نقش مهمی در فشار خون دارد.

اولیایی تصریح کرد: عوامل موثر درایجاد فشارخون، مصرف بیش از حد نمک، سدیم و پتاسیم دو الکترولیت بوده که وقتی در خلاف جهت هم عمل کنند می‌توانند ایجاد فشار خون کنند.

وی در ادامه خاطر نشان کرد:بعضی از میوه‌ها حاوی پتاسیم هستند خانواده کلم می‌توانند فشار خون را کم کنند.

 اولیایی  اظهار کرد: میوه‌هایی که رنگشان قرمز  است به دلیل وجود رنگدانه‌هایی به اسم آنتوسیانین می‌توانند در کاهش چربیها ،قند و فشار خون کمک کنند و میوه های مثل  آلبالو ،گیلاس،توت فرنگی،انار، انگور های کبودی رنگ  در کاهش فشار خون می‌توانند موثر باشند.

کنترل فشارخون

بهترین روش طبیعی برای کاهش فشار خون

فشار خون بالا نقش موثری در بیش از ۱۵ درصد از مرگ و میرهای ایالت متحده آمریکا دارد. اگرچه پرفشاری نشانه و علامت شایعی ندارد اما می‌تواند باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های خطرناکی همچون سکته ، حمله قلبی، آنوریسم، زوال شناختی و نارسایی کلیه شود. تقریبا ۲۸ درصد از آمریکایی‌ها به فشار خون بالا مبتلا هستند و خودشان از این موضوع آگاهی کافی ندارند. اگر در مدت دو سال فشار خون خود را بررسی نکرده‌اید حتما به یک پزشک متخصص مراجعه نمایید. اگرچه استفاده از دارو های متعدد می‌تواند به کاهش فشار خون و ثابت نگه داشتن آن کمک کند اما این داروها نیز دارای عوارض جانبی متعددی همچون سرگیجه، بی‌خوابی و گرفتگی عضلات پا هستند. خوشبختانه بیشتر افراد می‌توانند به طور طبیعی و بدون استفاده از داروها فشار خون خود را پایین بیاورند. اولین مورد کاهش وزن است. سپس موارد زیر را امتحان کنید تا بتوانید خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهید.

از پیاده روی قدرتی استفاده کنید:

به گزارش ویرلن ؛ افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند و از پیاده روی استفاده می‌کنند می‌توانند فشار خود را تا چند میلی متر جیوه پایین بیاورند. ورزش و تمرینات ورزشی به قلب شما کمک می‌کند از اکسیژن بیشتری به طور موثر استفاده کند. تمرینات کاردیو(قلبی) شدید به مدت ۳۰ دقیقه در بیشتر روزهای هفته داشته باشید. سعی کنید هر روز سرعت و مسافت پیاده روی را افزایش دهید و قدرتمندتر شوید.

نفس عمیق بکشید:

تنفس آرام و تمرینات مدیتیشن همچون گونگ ، یوگا و تای چی می‌تواند هورمون‌های استرس را کاهش دهد همین امر موجب افزایش رنین می‌شود. رنین یک آنزیم کلیوی است که فشار خون را بالا می‌برد. سعی کنید تنفس عمیقی داشته باشید. این کار را روزانه به مدت ۵ دقیقه تکرار کنید.

از سیب زمینی استفاده کنید:

استفاده از غذاها و سبزیجات غنی از پتاسیم در رژیم غذایی روزانه می‌تواند باعث کاهش فشار خون شما شود. سعی کنید روزانه از ۲۰۰۰ تا ۴۰۰۰ میلی گرم پتاسیم استفاده کنید. منابع غنی از پتاسیم شامل سیب زمینی شیرین، گوجه فرنگی، آب پرتغال، سیب زمینی، موز، لوبیا، نخودفرنگی و میوه های خشک مثل آلو و کشمش است.

در مورد نمک هوشمندانه رفتار کنید:

برخی از افراد نسبت به سایرین بیشتر در معرض خطر ابتلا به پرفشاری خون هستند. اینگونه افراد باید نسبت به مصرف نمک حساس باشند. سعی کنید تا جایی که می‌توانید مصرف نمک را کم کنید. از آوردن نمکدان بر سر سفره‌های خود اجتناب کنید.

از شکلات تلخ استفاده کنید:

انواع مختلف شکلات تلخ حاوی فلاوانول هستند که باعث می‌شود رگ‌های خونی بیشتر الاستیک گردد. در یک مطالعه انجام شده، ۱۸ درصد از بیمارانی که هر روز از شکلات تلخ استفاده می‌کردند کاهش بیشتری در فشار خون احساس کرده بودند. بهتر است از شکلات‌هایی استفاده کنید که ۷۰ درصد کاکائو داشته باشد.

از مکمل‌ها استفاده کنید:

در یک مقاله مروری از ۱۲ مطالعه انجام شده، محققان دریافتند که کو آنزیمی به نام Q10 فشار خون را کاهش می‌دهد. آنتی اکسیدان می‌تواند باعث اتساع رگ‌های خونی شود. از پزشک خود در مورد مصرف ۶۰ الی ۱۰۰ میلی گرم از مکمل‌ها سوال کنید.

تا جایی که می توانید الکل مصرف نکنید:

بر اساس مطالعات انجام شده، هر چقدر مصرف الکل کمتر باشد فشار خون نیز پایین تر خواهد بود. پس تا جایی که می‌توانید از الکل استفاده نکنید تا فشار خون متعادل تری داشته باشید.

از قهوه بدون کافئین استفاده کنید:

دانشمندان در مورد اثرات کافئین بر روی فشار خون اختلاف نظر دارند. برخی از مطالعات نشان می‌دهد که کافئین نقشی در افزایش یا کاهش فشار خون ندارد اما مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف قهوه کافئین دار می‌تواند تا ۴ میلی متر جیوه فشار خون را افزایش دهد. کافئین با تنگ تر کردن عروق خونی می‌تواند باعث افزایش فشار خون گردد. زمانی که تحت استرس و فشار هستید، قلب شروع به پمپاژ خون بیشتری می کند و همین امر نیز موجب افزایش فشار خون می‌شود.مصرف کافئین در این حالت شرایط را بدتر می‌کند. پس بهتر است در شرایط استرس زا مصرف قهوه کافئین دار را کنار بگذارید.

از چای استفاده کنید:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد کاهش فشار خون با مصرف چای امکان پذیر است. افرادی که روزانه سه فنجان چای گل بامیه مصرف می‌کنند، فشار کمتری خواهند داشت. البته مصرف گیاهان به عنوان دارو باید زیر نظر یک فرد متخصص صورت گیرد.

کمتر کار کنید:

کار کردن به مدت ۴۱ ساعت در هفته می تواند خطر ابتلا به پرفشاری خون را تا ۱۵ درصد افزایش دهد. اضافه کاری نیز این شرایط را بدتر می‌کند. هرچقدر بیشتر کار کنید زمان کمتری برای ورزش و خوردن غذاهای سالم خواهید داشت. تا جایی که می‌توانید از ساعت‌های کاری خود بکاهید به خصوص اگر نیازی به آن ندارید.

آرام باشید و به موسیقی گوش دهید:

اگر شما هم نیاز دارید که فشار خون خود را بدون مصرف دارو پایین بیاورید بهتر است سبک زندگی خود را تغییر دهید. استفاده از موسیقی آرام می تواند مفید باشد. بر اساس مطالعات انجام شده افرادی که به موسیقی کلاسیک گوش کرده بودند، فشار خون کمتری نسبت به سایر افراد داشتند.

به دنبال دلایل خرو پف کردن خود باشید:

اگر همسر شما از خر و پف‌های شبانه تان ناراضی است بهتر است وقت را غنیمت بشمارید و به دنبال درمان آن باشید. خرو پف پی در پی و با صدای بلند یکی از نشانه‌های اصلی آپنه انسدادی خواب (OSA) می‌باشد. افرادی که به این بیماری مبتلا هستند ممکن است به پرفشاری خون نیز مبتلا باشند. پس اگر آپنه خواب دارید، ممکن است پتانسیل ابتلا به پرفشاری را نیز داشته باشید.

از سویا استفاده کنید:

مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که جایگزین کردن کربوهیدارت‌های تصفیه شده در رژیم غذایی با مواد غنی از سویا می‌تواند در کاهش فشار خون موثر باشد. استفاده از شیر یا مواد غذایی حاوی سویا می‌تواند فشار خون سیستولیک را پایین بیاورد.

جوشانده های مفید

جوشانده‌های مفید برای کاهش فشارخون

یک متخصص طب سنتی گفت: مزاج افراد متفاوت است و شناخت این تفاوتها در درمان فشارخون بسیار مهم است.با این وجود جوشانده برگ زیتون و تخم کرفس برای کاهش فشار خون توصیه می‌شود.

علی حسینی گفت: بیماری فشارخون علائمی مانند سرخ شدن رنگ صورت، برجستگی عروق و نبض بالا دارد.
وی ادامه داد: البته گاهی در برخی افراد که مزاج صفراوی دارند فشارخون به رنگ زرد در چهره نمایان می شود که برای آنها پرهیز از مصرف غذاهای گرم و ادویه هایی مانند فلفل و زنجبیل و غذاهای چرب و شیرین توصیه می شود.
این متخصص طب سنتی گفت: برخی گیاهان برای کاهش فشارخون مفیدند مثلاً برگ‌های زیتون از فسفر،کلسیم،منیزیم و مواد قندی تشکیل شده که مصرف جوشانده آن برای بیماران مبتلا به فشارخون مناسب است.
وی افزود: تخم‌ گیاه کرفس نیز برای کاهش فشارخون توصیه می شود چون مقدار زیادی کلسیم دارد و می توان آن را به صورت جوشانده مصرف کرد.
حسینی ادامه داد: گیاهانی مانند گل گاوزبان و سنبل الطیب نیز به کاهش فشارخون کمک می کند.
وی گفت: گاهی نیز فشارخون بالا در افراد بلغمی مزاج متفاوت بروز می کند که رنگ چهره آنها به سیاهی تمایل دارد، این افراد باید از مصرف ماست، دوغ و سالاد بپرهیزند و از خوراکی های گرم بیشتر استفاده کنند بنابراین مصرف آویشن و سیاه‌دانه کمک کننده است.
این متخصص طب سنتی گفت: کاهش مصرف گوشت قرمز برای مبتلایان به بیماری فشارخون توصیه می شود و در مقابل مصرف خوراکی هایی که دارای سماق و گشنیز هستند مناسب است.

بیشتر عمر کنید

با رعایت این نکات بیشتر عمر کنید

فشار خون بالا مشکلی است که این روزها به شدت افزایش یافته و در کاهش طول عمر نقش به سزایی دارد.

زهرا عبداللهی مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اظهار داشت: فشار خون در واقع همان نیروی خون است که به رگ‌ها وارد می‌شود. قلب خون را به درون رگ‌ها پمپ می‌کند که به این شکل خون در تمام بدن حمل می‌شود. فشار خون بالا به افزایش خون سیستولی بالاتر یا مساوی 140 میلی‌متر جیوه، فشار خون دیاستولی بالاتر یا مساوی 90 میلی‌متر جیوه یا یکی از هر دو حالت اطلاق می‌گردد.

وی ادامه داد: امروز فشار خون بالا یکی از مشکلات بهداشتی در جهان محسوب می‌گردد که سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه می‌شود. خطر این عوارض در صورت وجود بیماری دیابت افزایش می‌گردد.

گفتنی است که فشار خون بالا قابل پیشگیری و درمان بوده و با کنترل آن میزان مرگ و ناتوانی ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی کاهش می‌یابد.

عبداللهی با عنوان نکاتی در زمینه کاهش فشار خون افزود: کاهش مصرف نمک، پرهیز از مصرف الکل، فعالیت بدنی منظم، پرهیز از استعمال دخانیات، رعایت رژیم غذایی متعادل و ثابت نگهداشتن وزن ایده‌آل همگی نکاتی است که با رعایت آن می‌تواند فشار خون بالا را کاهش داد همچنین مصرف غذاهای چرب و غذاهای حاوی نمک یا سدیم نیز تا حد زیادی در فشار خون بالا نقش دارند.

عرقیات

با این عرقیات کمتر به خونتان فشار بیاورید

عدم مصرف چربی، کلسترول و تری گلیسیرید( چربی‌های اشباع و غیر اشباع) موجب کاهش فشار خون می‌شود.

 فرهاد صبری عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی در خصوص مواد غذایی مفید و مضر برای فشار خون بالا گفت: از شایع ترین علل فشار خون بالا، بیماری‌های کلیوی و قلبی عروقی است که هر کدام از دیدگاه طب سنتی به عادت بد رژیم غذایی مربوط می‌شود.

وی ادامه داد: مصرف غذای چرب و مواد قندی می‌تواند تصلب شراین به همراه داشته باشد و عدم مصرف چربی، کلسترول و تری گلیسرید چربی‌های اشباع و غیر اشباع موجب کاهش فشار خون می‌شود.

وی تصریح کرد: سدیم و پتاسیم باید به اندازه مصرف شود چرا که خصوصا در افرادی که دچار مشکلات کلیوی هستند پتاسیم بالا می‌رود و چون دفع ادرار از کلیه صورت می‌گیرد سدیم در داخل خون نیز افزایش می‌یابد.

صبری با اشاره به مصرف برخی از عرقیجات برای کاهش فشار خون گفت: عرق کاسنی، عرق خارشتر و خارخاسک که البته بستگی به درصد بیماری فرد دارد می‌تواند مفید باشد.

این متخصص گفت: منیزیم یک عنصر بسیار خوب است که علاوه بر اینکه در بهبود فشار خون موثر است کمبود آن موجب بیماریهای اعصاب می‌شود.

وی در پایان به مصرف میوه‌های حاوی پتاسیم و منیزیم اشاره کرد و گفت: موز، پرتغال، توت فرنگی، هندوانه و خصوصا انبه در افرادی که دارای فشار خون بالا هستند البته تحت نظر پزشک و اندازه‌گیری دقیقی توصیه می‌شود.