اولین کلاس دوره دوم برگزار شد

ساده

از این ساده تر نمی شود ...؟!

قدیمی ترین قوم

قدیمی‌ترین قوم صاحب خانه ایران

قوم تالش در شمال ایران نخستین قومی بودند که خانه‌های سنگی دوران باستان را بنا نمودند.

کادوسان گیلان که امروزه از آن به تالشان نام برده می‌شود، نخستین قومی بودند که از سنگ و گچ برای خود خانه ساختند و آثار بجای مانده در "آقااولر"،"مریان" تالش وکهنه رود (کانرود) آستارا، بخوبی آنرا ثابت می‌کند. 

براساس نوشته‌های "آلن زاگارل" با عنوان ظهور شیوه زندگی در ارتفاعات ایران پیش از تاریخ، که ترجمه آن توسط میراث فرهنگی استان چهارمحال بختیاری به چاپ رسیده است، اکثر مناطق ایران در دوره باستان کوچ گرد و عشایر بودند که پیش از حمله آریاییان در منطقه شمال ایران امروزی و فلات مرکزی قومی سکونت داشتند که به فن خانه‌سازی با سنگ آشنا بوده و دژها و خانه‌هایی می‌ساختند که به راحتی به تصرف دشمنان در نمی‌آمد یافته‌های این پژوهشگر آمریکایی که در فلات مرکزی به قوم بختیاری و در شمال ایران به تالشان اشاره دارد، ساخت نخستین خانه‌های سنگی را به آنها نسبت می‌دهد. 

اما از آنجا که در کوه‌ها و میانکوه‌های منطقه تالش معادن آهک و گچ فراوان بوده و حتی امروزه هم در روستای کهن‌رو (کانرود) از معادن آهک همچنان بهره‌برداری می‌شود، در زمان باستان هم تالشان با بهره‌گیری از ما سه بادی کنار دریا و آهک، ملائی محکم ساخته و با قطعات سنگ و چوب فراوانی که در دسترس داشتند، خانه‌های دائمی برای خود می‌ساخته‌اند. درحالیکه تمدن‌های دیگری چون قفقاز، آناتولی و.... با گله‌داری و چارنشینی و جابجا شدن دائمی، صحرانوردی می‌کردند. 

چرا که برای دسترسی به مراتع و علفزارها مجبور به این کار بودند اما قوم تالش که در کرانه سرسبز و کوههای جنگلی غرب دریای خزر می‌زیسته‌اند برای تغذیه دام‌هایشان علفزارهای کافی همواره در دسترس داشتند و از این جهت در خانه‌های دائمی و مستحکم، بطور یکجانشین زندگی می‌کردند. 

این گزارش براساس یافته‌های "ژاک دهرگان" در حفاری‌های منطقه می‌افزاید: تالشان حتی قبل از ورود آریائیان به این منطقه، دارای تمدنی بسیار پیشرفته و خانه‌های مستحکم از سنگ و گچ بوده‌اند و به همین خاطر آریائیان قوم تالش را مانند گیل، "دیو" می‌نامیدند، چون در مقابل تهاجم آنها سخت پایداری کرده و مانع ورود آنها شده‌اند.

تصاویر ماندگار تاریخ

ماندگارترین و تاثیر گذارترین تصاویر تاریخ

ماندگار ترین و تاثیر گذار ترین عکس های تاریخ که ممکن هست بعضی از آنها را دیده باشید اما این 30 عکس در کل تاریخ ماندگارترین ها خواهند بود ...

1. Some parents, likely now in their 70′s, still looking for their missing child.

والدینی که به سن 70 سالگی رسیدن هنوز هم بعد از گذشت 44 سال آگهی فرزندان مفقود خود رو میزنند وامیدوارند پیدا شوند

2. An Afghan man offers tea to soldiers

مرد افغانی که به سرباز امریکایی مشغول نبرد چایی سبز تعارف میکند

3. During massive floods in Cuttack City, India, in 2011, a heroic villager saved numerous stray cats by carrying them with a basket balanced on his head

پس از یک سیل عظیم در شهر کیوتاک هندوستان یه روستایی تعدادی گربه رو با ایثار زیادی نجات داد

4. Russian soldiers preparing for the Battle of Kursk, July 1943

سربازان روسی آماده نبرد کورسک در جولای سال 43 میشوند

capital of Papua, 2009

6. Greg Cook hugs his dog Coco after finding her inside his destroyed home in Alabama following the Tornado in March, 2012

گردباد معروف سال 2012 امریکا و شخصی که پس از ویران شدن خانه اش سگش رو سالم در آوار یافت و بسیار خوشحال شد

7. The Graves of a Catholic woman and her Protestant husband, Holland, 1888

آرامگاه بسیار تاثیر گذار زن و شوهر کاتولیک و هلندی که حتی پس از مرگ هم دست در دست هم بودن

8. A woman sits amidst the wreckage caused by a massive earthquake and ensuing tsunam, in Natori, northern Japan, in March 2011

گریه و ناله زنی ژاپنی در میان آوار تخریب شده بر اثر سونامی معروف ژاپن در سال 2011

9. Protestors place flowers into the rifle barrels of armed officers

پاسخ بسیار جالب تظاهر کنندگان به ماموران و نیروهای امنیتی با قرار دادن گل در لوله تفنگنها

10. An old WW2 Russian tank veteran finally found the old tank in which he passed through the entire war – standing in a small Russian town as a monument

جانباز روسی که یکی از تانکهای قدیمی روسی رو دید و یاد جنگها و نبردهای خود افتاد

11. "Wait For Me Daddy,” by Claude P. Dettloff in New Westminster, Canada, October 1, 1940

پدر صبر کن ... !!! جمله کودک این سرباز آلمانی که در کانادا پس از برهم زدن صف توسط هیتلر اعدام شد

12. A dog named "Leao” sits for a second consecutive day at the grave of her owner, who died in the disastrous landslides near Rio de Janiero in 2011.

سگی غمگین و اندوهگین که برای دومین روز متوالی کنار قبر صاحبش نشسته و حرکت نمیکرد ... 

13. Hhaing The Yu, 29, holds his face in his hand as rain falls on the decimated remains of his home near Myanmar’s capital of Yangon (Rangoon). In May 2008, cyclone Nargis struck southern Myanmar, leaving millions homeless and claiming more than 100,000 lives

پس از گردباد معروف میانمار در سال 2008 و تلفات بیش از 100 هزار تن و ایجاد میلیونها بی خانمان فردی اندوهگین پس از بارش باران بخاطر قربانیان اشک ریخت

14. Five-year-old gypsy boy on New Year’s Eve 2006 in the gypsy community of St. Jacques, Perpignan, Southern France. It is quite common in St. Jacques for little boys to smoke

پسری پنج ساله در کولی سنت ژاک در حال کشیدن سیگار که البته در این ولایت امری طبیغی تلقی میشد

15. Sunset on Mars

غروب آفتاب در مریخ

16. Embracing couple in the rubble of a collapsed factory

در آغوش هم بودن زوجی فوت شده پس از نابودی کارخانه فرو ریخته

17. Alcoholic father with his son

پدری الکلی و پسر شاکی اش

18. Man Falling from the World Trade Center on 9/11. "The Falling Man.”

عکسی معروف در حادثه 11 سپتامبر که مردی برای نجات خود از آتش نگرفتن خود را به پایین پرتاپ کرد

شاید هر کسی از ما هم جای این بنده خدا بودیم همین کار رو میکردیم و یا شاید هم برخی سوختن رو به این شیوه مردن ترجیح میدادن که بعید میدونم

19. Zanjeer the dog saved thousands of lives during Mumbai serial blasts in March 1993 by detecting more than 3,329 kgs of the explosive RDX, 600 detonators, 249 hand grenades and 6406 rounds of live ammunition. He was buried with full honors in 2000

مراسم تشیع جنازه سگی قهرمان در هند و در ماه مارس سال 93 که هزاران نفر رو در آوارها کشف و بیش از هزاران کیلو از مواد منفجره و چاشنی و بمب و نارنجک دستی و مهمات رو کشف کرد و با افتخار و قهرمانانه به خاک سپرده شد

20. Indian homeless men wait to receive free food distributed outside a mosque ahead of Eid al-Fitr in New Delhi, India

عید فطر در دهلی نو و مردان بی خانمان هندی در پی غذای رایگان خارج و جلوتر از مسجد

21. Terri Gurrola is reunited with her daughter after serving in Iraq for 7 months

پس از 7 ماه خدمت در جنگ عراق مادر به دخترش رسید

22. A firefighter gives water to a koala during the devastating Black Saturday bushfires in Victoria, Australia, in 2009

آتش سوزی معروف جنگلهای ویکتوریا استرالیا و کوآلای تشنه ای که توسط آتشنشان سیراب میشود

23. Christians protect Muslims during prayer in the midst of the 2011 uprisings in Cairo, Egypt

مسیحیان محافظ مسلمانان هنگام ادای نماز در شورش معروف قاهره و مصر سال 2011

24. Young man just found out his brother was killed

مرد جوانی که متوجه مرگ برادر خود شده است

25. A Russian soldier playing an abandoned piano in Chechnya in 1994

سرباز روسی مشغول نواختن پیانو در جنگ چچن سال 93

26. Diego Frazão Torquato, 12 year old Brazilian playing the violin at his teacher’s funeral.

کودک 12 ساله برزیلی که بر اثر مرگ معلمش با چشمانی اشکبار ویولون نواخت

27. Father and son (1949 vs 2009)

پدر و پسر به فاصله زمانی 60 سال در یک محل

28. Heart surgeon after 23-hour-long (successful) heart transplant. His assistant is sleeping in the corner.

جراح قلب پس از عمل 23 ساعته خود و البته موفق از این عمل

29. Inside an Auschwitz gas chamber

داخل یک اتاق گاز که در جنگ جهانی بعنوان اتاق اعدامیها در نظر گرفته میشد که میشه چنگهای قربانیان روی دیوار رو در لحظات پایانی زندگی خود به وضوح مشاهده کرد

30. A starving child and missionary

کودک گرسنه که از شدت بی آب و غذایی به این صورت دراومده

نمای دیدنی نیاگارا

نمای دیدنی از آبشار نیاگارا

پل معلق پیرتقی

هیجان عبور از پل معلق پیرتقی در اردبیل

آخر هر هفته پل معلق «پیرتقی» واقع در دره های عمیق و زیبای شهر هشتجین از توابع خلخال شاهد ماجراجویی و عاشقان زندگی در اوج هیجان است.

شگفتیهای کره زمین

اینجا کره زمین است

هر چقدر که توریست دنیادیده و گردشگری کهنه کار باشید به شما اطمینان می دهیم باز هم بسیاری از نقاط کره زمین را هنوز ندیده اید ، اگر باور نمی کنید این گزارش را حتما ببینید.

می دانستید که در مالدیو سواحل نورانی یکی از جاذبه های گردشگری این کشور است و یا در ترکمنستان یک حفره درخشان در زمین وجود دارد.

تماشای برخی از این عکس ها در ابتدا بیننده را به این باور می رساند که نقاشی است اما دقیق تر شدن روی تصاویر ، مشخص می کند جایی متعلق به این کره خاکی هستند.

* کوه رورایما که در مرز سه کشور ونزوئلا ، برزیل و گوآیانا واقع است

 

 

* پارک ملی «پلیتوسیرسین» در کرواسی

 

 

* پارک جنگلی ملی ژانگی جیاجی در ایالت هونان چین

 

* ناتروتزی در تانزانیا

 

 

* باغ مارکیساک در وزاک فرانسه

 

* دروازه جهنم در ترکمنستان

 

 

* تورزول در کیپ پرپتوآ در اورگان آمریکا

 

 

* آبشار ویکتوریا در زیمبابوه

 

 

* صومعه لانه ببر در بوتان

 

* دید وِلی در صحرای نامیب ،‌ نامیبیا

 

* مزارع چای بوسئونگ در کره جنوبی

 

* یخچال مندهال در آلاسکا

 

* پلانکتون های درخشان در ساحل جزیره وادهو در را آتول مولداوی

 

* جنگل کرومر در لهستان

رودخانه آمازون در پرو

درختان بائوبا در ماداگاسکار

 

دروازه یخ در یخچال اسنفل یوکول در ایسلند

همسریابی چینی

دیوار عجیب همسریابی در چین

چینی ها برای حل مشکلات همسریابی حرکتی عجیب انجام داده اند. در این روش جدید والدینی که فرزندان دم بخت دارند آگهی هایی را تنظیم کرده و به یکی از پارک های بزرگ شانگهای می روند تا مراسم همسریابی با آگهی را انجام دهند.

  همسریابی یکی از مشکلاتی است که در تمام دنیا دیده می شود. در کشورهایی که جمعیت آن ها بسیار زیاد است این مشکل بیش از دیگر نقاط دنیا دیده می شود. یکی از این کشورها که جمعیت آن همیشه رکوردشکن بوده است "چین" نام دارد!
چینی ها برای حل مشکلات همسریابی حرکتی عجیب انجام داده اند. در این روش جدید والدینی که فرزندان دم بخت دارند آگهی هایی را تنظیم کرده و به یکی از پارک های بزرگ شانگهای می روند تا مراسم همسریابی با آگهی را انجام دهند.

هر شنبه و یکشنبه و تحت هر شرایطی که باشد والدین به این پارک می آیند و اگهی فرزندشان که شامل اسم و نام خانوادگی به همراه میزان در آمد است روی دیوار می چسبانند تا والدین دیگر یا افرادی که خواهان ازدواج هستند آن را خوانده و برای ازدواج تصمیم گیری کنند.

در آخر هفته ها این پارک مملو از کاغذهای تبلیغاتی است که جوانان دم بخت را نشان می دهد. به هرکجای این پارک که نگاه کنید از درختان تا دیوارها پوشیده از کاغذهای مختلف است که با اعداد واسامی پر شده اند.

این مکان به "بازارهمسریابی" هم معروف شده است و جالب اینجاست که تا به حال زوج های بسیاری به همین صورت با هم ملاقات کرده و زندگی تشکیل داده اند. والدین چینی اعتقاد دارند فرزندانشان بیش از حد سرگرم کار هستند و زمان برای یافتن بهترین همسر ندارند.

5 میوه سحرآمیز

5 میوهسحرآمیز برای شفافیت پوست

درفصل تابستان یکی از مهمترین نقاطی که باید به آن توجه کنیم پوستمان است چرا که تابش نور خورشید می تواند به پوست آسیب های بسیار زیادی وارد کند.

در فصل تابستان میوه های زیادی وارد بازار می شود و البته برخی از این میوه های می توانند نقش کرم های محافظ پوست را برای ما داشته باشند. این میوه ها می توانند برای سلامت پوست شما بسیار عالی باشند و همیشه هم در دسترس خواهند بود.

*هندوانه

یکی از بهترین میوه هایی که این روزها در هر میوه فروشی می توانید آن را پیدا کنید هندوانه است. خوردن یک برش از این میوه می تواند هم شما را خنک هم با توجه به داشتن ویتامین های A و C می تواند از پوست شما به خوبی محافظت کند. این میوه باعث می شود تا جریان خون بر روی پوست شما بهبود یابد.

*زردآلو

زردالو یکی دیگر از دیگر میوه های تابستانی که می تواند پوست شما را در این آفتاب سوزان محافظت کند. زردالو یک میوه بسیار غنی و حاوی مقدار بسیار زیادی از "بتا کارتن" و ویتامین C است. بتاکارتن یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که باعث می شود تا سلول های پوستی شما تازه و سرحال شوند.

*سیب

سیب نیز یکی دیگر از میوه های بسیار عالی برای پوست است که در تمامی فصل ها و همچنین تابستان می توانید از آن استفاده کنید. سیب نه تنها می تواند پوست شما را سالم نگه دارد بلکه برای دستگاه گوارش و دیگر اجزای بدنتان نیز بسیار عالی خواهد بود.

*انگور

انگور میوه ای است که این روزها خیلی راحت می توانید آن را از میوه فروشی ها خریداری کنید. این نکته را در خاطر داشته باشید که فرق نمی کند کدام نوع از انگور را انتخاب کنید چرا که همه آن ها به یک میزان می توانند پوست شما را سالم نگه دارند. انگور با توجه با خاصیت انتی اکسیدانی بسیار عالی که دارد پوست شما را نرم و لطیف و همچنین زیبا می کند.

*لیمو

لیمو یکی از سحرانگیزترین مواد طبیعی است که می توانید از آن برای محافظت از پوستتان استفاده کنید. اب لیمو می تواند به عنوان یک داروی سحر امیز برای لطیف کردن پوست شما به کار رود و همچنین ویتامین C و خاصیت آنتی اکسیدانی آن نیز بسیار برای بدن و پوست مفید است.

اجرای تور گردشگری یاسوج سی سخت

وام ضروری بازنشستگان

شرایط و زمان ثبت نام وام‌ ضروری بازنشستگان کشوری

مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری از ثبت نام «وام ضروری» بازنشستگان کشوری از نیمه دوم سال خبر داد و گفت: کسانی که تا کنون از صندوق وام دریافت نکرده‌اند در اولویت دریافت وام قرار دارند.

ایراندخت عطاریان در گفت‌وگویی، درباره شرایط و نحوه ثبت‌نام وام‌های ضروری سازمان بازنشستگی کشوری توضیح داد: بازنشستگان می‌توانند با مراجعه به سایت صندوق بازنشستگی کشوری برای ثبت‌نام وام ضروری اقدام کنند که از زمان اعلام، معمولا یک ماه برای ثبت نام فرصت دارند.
 
وی ادامه داد: شرایط خاصی برای ثبت نام وجود ندارد، تنها کافی است بازنشسته و وظیفه بگیر، مشترک صندوق باشند؛ البته کسانی که تا کنون از صندوق وام دریافت نکرده‌اند نسبت به کسانی که قبلا وام دریافت کرده‌اند، در اولویت قرار می‌گیرند.
 
مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری در ادامه اعلام کرد: هرساله زمان ثبت‌نام وام ضروری صندوق، نیمه دوم سال انجام می‌شود.
 
عطاریان با بیان اینکه تعداد افراد مشمول دریافت وام هر ساله، بسته به میزان اعتبار مصوبی که از طریق بانک فراهم می‌شود متفاوت است گفت: صندوق بسته به مقدار اعتبار دریافتی، می‌تواند تعداد افراد دریافت کننده وام را تعیین کند.
 
وی افزود: سال گذشته میزان بودجه اختصاص یافته جهت پرداخت وام به بازنشستگان بیش از 100 میلیارد تومان بود که با این اعتبار وام ضروری دو میلیون تومانی به حدود 80 هزار بازنشسته و وظیفه بگیر مشترک صندوق پرداخت شده است.
 
مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری در پاسخ به اینکه صندوق بازنشستگی کشوری تاکنون به چه تعداد از بازنشستگان وام ضروری پرداخت کرده است؟ گفت: صندوق بازنشستگی کشوری تاکنون به 600 هزار نفر از بازنشستگان و وظیفه بگیران مشترک صندوق بازنشستگی وام ضروری پرداخت کرده است.

راه انسانهای موفق

انسان‌های موفق چه راهی را طی کرده‌اند؟

این تصاویر تبلیغاتی روند پیشرفت انسان های موفق را ترسیم کرده اند.

سوگنامه در رثای حضرت زینب(س)

به مناسبت سالگرد وفات حضرت زینب (س) سوگنامه و شعری در رثای آن حضرت منتشر می شود.

درسوگ زینب(س)؛ یک سال و نیم در فراق
 یک سال و نیم صبح و شب روضه خوان و سینه زن حسین بودی و مردم مدینه را اشک برچشم و خون به دل کرده بودی.
 یک سال و نیم در مسجد النبی(ص) فریادت به آسمان بلند بود که حسینت را در مقابل چشمانت سر بریدند  و به پیامبر(ص) شکایت این نامردمان را می کردی.
 یک سال و نیم روبه نجف با پدرت علی (ع) درد و دل می کردی و از بی حرمتی ها سخن می گفتی.
 یک سال و نیم کنار بقیع می نشستی و با مادرت فاطمه(س) از تازیانه ها و لگد هایی که خوردی شکوه می کردی، نیمه شب ها کنار مزارش می رفتی و ناله می کردی از سُم هایی که بر پیکر حسینت تازاندند و هیچ نتوانستی بکنی.
 یک سال و نیم کنار مزار برادرت حسن(ع) می نشستی و شکایت کوفیان را به او می کردی و کوچه کوچه های کوفه را شاهد می گرفتی.
 یک سال و نیم خواب و خوراک و آرام و قرار نداشتی و مدام زمزمه ات بود:«حسین من ، حسین من، حسین من...».
 یک سال و نیم ام البنین مادر عباس(ع) را می دیدی که می آید و غم فرزندان رشید خود را وا می نهد و ذکر حسین حسین حسین می گوید.
 یک سال و نیم پیراهن حسین (ع) بود که مدام صورتت را نوازش می کرد و به جای دستان گرم و مهربانش توا را دلداری می داد.
 یک سال و نیم، چشم باز می کردی و چشم می بستی یا سر حسین را بر بالای نیزه می دیدی و یا در کنار تازیانه یزید.
 یک سال و نیم دلهره داشتی از لحظه ای که تو را به مجلس یزید شرابخوار بردند و تویی که خورشید و ماه برای دیدن رویت همه چیز خود را می دادند، نمایان در میان نامحرمانِ مست نشسته بودی و چشمان ناپاک و هوس آلود نظاره ات می کردند!
 یک سال و نیم هرجا آب روان می دیدی می نشستی و زار زار زار می گریستی.
 یک سال و نیم هرجا سربریدن حیوانی می دیدی دگرگون می شدی.
 یک سال و نیم ماتم بود و غصه و درد و زجر. شیون بود و آه. و اگر حسینت تو را امر به صبر نکرده بود هر لحظه قالب تهی می کردی. لحظه شماری می کردی تا باز به وصال حسین(ع) برسی. دیگری نایی برای ادامه نداشتی. دیگر دنیا بدون حسین(ع) برایت معنایی نداشت. رسالتت را که به نکویی به پایان رسانده بودی و باری که حسین(ع) بر دوشت نهاده بود را به مقصد رسانده بودی، پس چه حاجت به ادامه؟
 دوست داشتی تا پیش مادرت بازگردی تا مثل همان موقع هایی که برروی پایش می نشستی و گیسوانت را شانه می زد، باز هم بر دامن مادرت بنشینی ودر آغوشش های های بگریی.
دوست داشتی نزد پدرت علی(ع) بروی. در کنار او و حسن(ع) احساس امنیت می کردی، آرامش داشتی. خسته شده بودی از بس که سپر تازیانه شده بودی. احساس می کردی هر لحظه تازیانه ای بر رویت فرود می آید.
 دوست داشتی در آغوش حسین بروی و فریاد بزنی. ببوسی و ببوئی اش. «حسین من، حسین من، حسین من». هنوز باورت نمی شود که حسین(ع) در کنارت نیست و هیچ کس نیست تورا از این کابوس هولناک بیدارت کند که دیگر حسین(ع) نیست.
 اما نه! دیدی راست می گفتی! دیدی حسین هنوز زنده است! دیدی آمده کنارت! باورت نمی شود که حسین(ع) آمده کنارت تا تو را با خو ببرد! ببرد به همان دورانی که تو بودی و حسن و حسین و مادر و پدرت و جدت رسول الله(ص)...
 با او همراه می شوی تاعرش به پرواز در می آیی. جایی که نه غمی هست و نه غصه و اضطراب و دلهره ای. می نشینی و صبر می کنی تا مهدی(عج) بیاید و انتقام هرچه کشیدی از هرکه کشیدی بستاند. می نشینی تا روز محشر پیراهن صدچاک حسین(ع) و جگر پاره پاره حسن(ع) را به دادخواهی نزد خدای متعال بری.
وسیعلم الذین ظلموا ای منقلب ینقلبون...

ای همسفر

ای همسفر با غصه ها و ماتم عشق
ای خون جگر از ماجرای پر غم عشق
ای سینه ات آیینه دار داغ گلها
ای باغبان بی قرار باغ گلها
ای همنوا با نینوا نای گلویت
سرخی خون لاله ها آب وضویت
در محملی از خون دل قلبت شکسته
با یاد آن بانوی در محمل نشسته
گاهی نشسته خود نماز شب بخوانی
تا حال زینب را به شام غم بدانی
گاهی سرت بر تربت سلطان عشق است
گاهی دلت کرب و بلا گاهی دمشق است
چشمت ز خون و جانت از ماتم لبالب
ذکر لبانت دم به دم شد وای زینب
زینب خدای عشق و جان عالمین است
ذکر طپشهای دل زینب حسین است
چون طینت او از ازل شد نینوایی
روحش حسینی است و قلبش کربلایی
همراه یاران شد روانه از مدینه
با خاطراتی جانگداز و سوز سینه
گاهی به مهلا بوسه از دلدار گیرد
گاهی به مقتل از غمش صد بار میرد
گاهی به نیزه زائر رخسار یارش
گاهی به پیراهن کند یاد نگارش
از کربلا تا شام غم احرام بسته
در حج خونینش سر از محمل شکسته
در سینه زینب که مجنون حسین است
دل نیست قلبش مشتی از خون حسین است

هدف و عمر طولانی

هدف داشته باشید تا عمر طولانی کنید

یافته های یک مطالعه 14 ساله بر روی هزار نفر نشان می دهد ، راز طول عمر می تواند در سادگی انجام یک کار و هدفمند بودن باشد.

  دانش پژوهان دریافته اند، بزرگسالانی که از داشتن یک هدف در زندگی حرف می زنند، بیش از آنهایی که بی هدف هستند عمر می کنند.
در این بررسی آمده است، مثلا برای آنهایی که در آستانه بازنشستگی هستند می توان گفت اگر به جای بیکار ماندن، روزهای خود را با فعالیت هایی پر کنند بیشتر عمر خواهند کرد.
این کارها می تواند شامل حضور در فعالیت های داوطلبانه یا مشارکت در پروژه های بلند مدت باشد.
پژوهشگران دانشگاه کارلتون در کانادا می گویند: اینکه هدف چه باشد اهمیتی ندارد مهم آن است هدفی در زندگی فرد وجود داشته باشد.
این امر می تواند ناشی از آن باشد که، افرادی که در میانسالی یا سالخوردگی، هدف دارند بیشتر سبک زندگی سالم تری را به منظور رسیدن به چنین اهداف بلندپروازانه رعایت می کنند.
اما فرد هر چه در زمان تعیین این اهداف جوان تر باشد احتمالا روند سبک زندگی سالم تر را زودتر آغاز می کند.
این نتایج حاصل 14 سال تحقیق "پاتریک هیل" استادیار دانشگاه بر روی شش هزار بزرگسال در آمریکا است.
هیل می گوید: یافتن یک مسیر برای زندگی و تعیین اهداف بلند مدت برای دستیابی به خواسته هایتان، می تواند به شما کمک کند بدون توجه به اینکه چه زمان به هدف خود می رسید، عمر طولانی تری داشته باشید.
از این رو هرچه مسیر زندگی زودتر مشخص شود تاثیرات محافظتی آن برای سلامت فرد زودتر روی می دهد.
در ابتدای این مطالعه، شش هزار نفر درباره اینکه در زندگی شان هدف داشته اند یا خیر و همچنین از نگرش های مثبت یا منفی برای ارتباطات و احساسات آنها پرسیده شد.
هیل افزود: دلایل زیادی برای اعتقاد به اینکه هدفمند بودن می تواند به سالخوردگان کمک کند بهتر سلامتی خود را حفظ کنند وجود دارد.
به عنوان مثال بزرگسالان پس از بازنشسته شدن و از دست دادن آن منبع سازمان دهی رویدادهای روزانه، به جهت دهی بیشتری نیاز دارند.
از سوی دیگر هیل تاکید دارد زندگی هدفمند همچنین می تواند طول عمر بیشتر برای بزرگسالان جوان تر به ارمغان بیاورد.
به گفته وی منحصر به فردترین یافته این مطالعه داشتن هدف است و به نظر می رسد داشتن هدف یک شیوه مهم برای طول عمر است.
تحقیقات پیشین تاثیر سبک زندگی سالم را بر افزایش طول عمر تایید کرده بود.
نتایج این تحقیقات درنشریه Psychological Science منتشر شده است.

علل ریزش مو

خانم‌ها ردپای ریزش مو‌هایتان را دنبال کنید

بی‌تحرکی و نداشتن رژیم غذایی سالم بدن مردان و زنان را بویژه خانم‌ها را درگیر مشکلات زیادی از جمله ریزش مو‌ها می‌کند.

عدم تعادل هورمونی در خانم‌ها خود را با نشانه‌ها و علائم مختلفی نشان می‌دهد که ریزش مو یکی از عمده‌ترین آنهاست. 

بررسی‌ها نشان می‌دهند، ریزش مو بیشتر زمینهٔ ارثی و ژنتیکی دارد اما گاهی ریزش موهای ناگهانی و حتی کم نشان از تغییرات هورمونی در بدن خانم‌ها دارد. 

گفتنی است، جراحی و یا بیماری‌های ناگهانی که به علت استرس و یا بیماری خاص به وجود آمده‌اند پس از مدت زمانی از بین می‌روند اما اگر سابقه هیچ‌گونه بیماری وجود ندارد باید ریزش مو‌هایتان را کنترل و پیگیری کنید. 

نتایج مطالعات نشان می‌دهند رژیم غذایی متعادل باعث تقویت فولیکول‌های مو می‌شود و رژیم غذایی حاوی انواع ویتامین‌ها و ریزمغذی‌ها نقش زیادی در جلوگیری از ریزش مو در شما دارند. 

همچنین مطالعات نشان می‌دهند که خانم‌ها در صورت مشاهده هر گونه تغییری در پوست سر یا ریزش مو‌هایشان باید به پزشک و یا متخصص پوست و مو مراجعه کنند.

بزرگترین قرآن جهان

بزرگترین قرآن جهان در کاخ سعدآباد رونمایی می شود

مدیر مجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد گفت: به مناسبت هفته میراث فرهنگی و روز جهانی موزه از بزرگترین قرآن جهان در این مجموعه رونمایی می شود.

صنایع دستی و گردشگری یوسف منصورزاده با اشاره به برنامه های هفته میراث فرهنگی و روز جهانی موزه در مجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد، افزود: برگزاری نمایشگاه دستاوردهای سفر براداران امیدوار و نمایشگاه نقاشی شاگردان استاد کمال الملک از جمله این برنامه ها است.
25 تا 31 اردیبهشت ماه به عنوان هفته میراث فرهنگی نامگذاری شده است.
منصورزاده تصریح کرد: منتخبی از عکسهای مربوط به خودرو در زمان پهلوی و آماده سازی تعدادی از خودروهای موجود در انبار و تغییر چیدمان این مجموعه، برای بزرگداشت هفته میراث فرهنگی درنظر گرفته شده است.
وی ادامه داد: به منظور گرامیداشت هفته میراث فرهنگی جشنواره سه روزه دانشجویان دانشگاه میراث فرهنگی برگزار می شود.
مدیر مجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد با اشاره به برگزاری نمایشگاه نادیده هایی از آثار استاد بهزاد و عکس هایی از اشرف پهلوی تصریح کرد: بازدید از تمامی نمایشگاه ها برای عموم مردم آزاد است.
منصورزاده همچنین از برگزاری سمیناری تحت عنوان بررسی تاثیر اشعار خیام در آثار استاد بهزاد خبر داد و گفت: نمایشگاه شمشیرهای دربار و افتتاح گالری جدید موزه آشپزخانه سلطنتی از دیگر برنامه های مجموعه فرهنگی تاریخی نیاوران در هفته میراث فرهنگی است.
مدیرمجموعه فرهنگی تاریخی سعدآباد تصریح کرد: نمایشگاه عکس و کتاب تحت عنوان گذری بر تهران در این مجموعه برگزار می شود.
وی ادامه داد: در هفته میراث فرهنگی از اهدا اموال دو برادر جهانگرد امیدوار تقدیر می شود و از بزرگترین قرآن جهان رونمایی خواهد شد.

داروهای خطرناک بارداری

مصرف کدام دارو‌ها در "دوران بارداری" خطرناک است

یک متخصص زنان و زایمان گفت: مصرف بعضی از دارو‌ها همچون ضد سرطان، شیمی درمانی، اشعه X، داروهای ضد میگرن، داروهای آرامبخش، داروهای ضد انعقادی، ضد تشنج یا صرع و بعضی مشتقات ویتامین A، D در دوران بارداری ممنوع است.

دکتر سلما رضوی گفت: دارو‌ها براساس تحقیقات محققان دانشمندان به ۵ دسته برای زنان باردار تقسیم می‌شوند که گروه اول شامل داروهایی است که بی‌خطر بودن آن برای زنان باردار به اثبات رسیده و گروه پنجم یا گروه ایکس داروهای خطرناکی هستند که مصرف آنها در دوران بارداری منع شده است. 

وی در ادامه گفت: مصرف دارویی مانند اسید فولیک از ۳ ماه قبل از بارداری و در دوران بارداری به تمام خانم‌ها توصیه می‌شود، همچنین مصرف قرص آهن از هفته ۱۴ بارداری برای تمام خانم‌های باردار لازم بوده و در مواردی چون چند قلویی یا کمبود آهن، میزان آهن مصرفی باید بیشتر شود همچنین قرص‌های ضد افسردگی تحت نظر پزشک و یا سنجیدن فواید آن نسبت به مضرات می‌تواند مصرف شود. 

وی تصریح کرد: در صورت بروز سرماخوردگی ترجیحا از آنتی بیوتیک استفاده نکنید و با رژیم غذایی مناسب، استراحت و آنتی هیستامین دوره بهبود را طی کنید اما در صورت بروز عفونت آنتی بیوتیک تجویز می‌شود که حتما باید تحت نظر پزشک این تجویز صورت گیرد و ممکن است در آینده باعث ایجاد آلرژی در جنین گردد. 

وی در پایان تاکید کرد: خانم‌های باردار هیچ دارویی را سرخود مصرف نکنند و بیش از مصرف هر دارویی از بی‌خطر بودن آن مطمئن شوند، در مراجعه به پزشک موضوع بارداری را حتما با پزشک در میان بگذارند، همچنین از آنجایی که بعضی دارو‌ها نیمه عمر طولانی دارند بعد از قطع مصرف آن نیز نباید تا مدتی اقدام به بارداری نمود.

پرندگان رکورد شکن

5 پرنده رکوردشکن در دنیا

رکورد بلندترین پرواز از نظر ارتفاع در اختیار کرکس است. این پرنده می تواند بسیار اوج بگیرد و گاهی اوقات به اندازه 11 هزار متر از زمین فاصله می گیرد. یک بار یکی از این پرنده ها با یک هواپیما در ارتفاع 11هزار و 274 متری برخورد کرد.

پرنده ها از جمله بزرگترین گونه های جانواران هستند و انواع مختلف آن ها را ما همه روزه می بینیم. پرندگان همیشه مایه شگفتی بوده اند و رکوردهایی را نیز به نام خودشان به ثبت رسانده اند.

کوچکترین پرنده

در میان پرنده ها نیز مواردی وجود دارد که از دیگر پرنده ها کوچکتر هستند. " Bee Hummingbird" پرنده کوچکی است که در جنگل های بارانی کوبا یافت می شود و وزنش بیشتر از 2 گرم نیست. این پرنده ها تنها غذاهای خاص را هضم می کنند و می توانند روی پاک کن یک مداد هم بنشینند. این پرنده قابلیت آن را دارد تا در هر ثانیه 80 بال بزند. 

بلندترین پرواز

رکورد بلندترین پرواز از نظر ارتفاع در اختیار کرکس است. این پرنده می تواند بسیار اوج بگیرد و گاهی اوقات به اندازه 11 هزار متر از زمین فاصله می گیرد. یک بار یکی از این پرنده ها با یک هواپیما در ارتفاع 11هزار و 274 متری برخورد کرد.

بیشترین شتاب

رکورد بیشترین شتابی که یک موجود زنده می تواند بگیرد در دست پرندگان است. این رکورد در اختیار دارکوب کله قرمز است. سر این پرنده در هنگامی که در حال سوراخ کردن درخت است می تواند به شتاب 10 گاوس برسد.

بهترین حافظه

در میان پرندگان هستند آن هایی که می توانند سخن بگوییند و یا اینکه کارهای خاصی را انجام دهند. در میان موجودات زنده بعد از انسان طوطی خاکستری و کاسکو بهترین موجوداتی هستند که می توانند صحبت کنند. گاهی اوقات دامنه لغات این پرندگان به 800 کلمه نیز می رسد.

سریع ترین پرواز

انسان ها از جمله موجودات زنده ای هستند که می توانند با سرعت های بسیار زیاد پرواز کنند اما در میان پرندگان نیز هستند گونه هایی که سرعت های سر سام آوری دارند. " قوش " سریع ترین پرنده ای  است که تا به حال دیده شده است. این پرنده می تواند به سرعت 200 کیلومتر بر ساعت برسد و البته گاهی اوقات سرعت آن به 300 کیلومتر بر ساعت نیز می رسد.

خوراکی لاغرها

10 خوراکی باورنکردنی برای لاغرها

همیشه لاغر کردن و رسیدن به اندامی مناسب یکی از سوژه های اصلی مطالب علمی بوده است و به همین دلیل کمتر به موضوع چاق شدن و افزایش وزن پرداخته شده است.

چاقی بسیار زیاد و یا کمبود وزن هر دو از جمله مواردی هستند که نمی توان به آن ها به عنوان شرایط سالم نگاه کرد.
افرادی که کبود وزن دارند ضعیف تر هستند و  ممکن است به بیماری های مختلفی دچار شوند در حالی که با کمی غذا خوردن می توانند به وزن دلخواهشان برسند. در این مطلب بهترین موادی که برای چاق شدن می توانید مصرف کنید را معرفی می کنیم.
** گردو: گردو یکی از آحیل هایی است که به شما کمک می کند تا خیلی سریع و طبیعی چاق شوید. میزان امگا3 در این ماده بسیار زیاد است و از بیماری های مختلف در بدن شما جلوگیری می کند.
** شیر پرچرب: شیر به تنهایی می تواند بسیاری از بیماری های بدن را از بین برد ولی بسیاری از پزشکان نوع کم چرب آن را توصیه می کنند شیرپرچرب تمام خواص شیر را دارد و گزینه مناسبی برای افرادی است که می خواهند چاق شوند.
** نارگیل: نارکیل یکی از بهترین میوه هایی است که می توانید از آن استفاده کنید. آب نارگیل دارای مواد مغذی بی شماری است و کالری بالایی دارد که می تواند به شما در ازایش وزن کمک کند.
** موز: موز میوه ای که می تواند به عنوان یک کربوهیدارات سالم از آن نام برد یکی دیگر از  مواد خوب برای چاق شدن است. موز همچنین می تواند انرژی روزانه شما را نیز تامین کند.
** دانه های مغذی: از جمله دانه های مغذی می توانیم به تخم کتان، دانه هندوانه، شاه دانه و کنجد اشاره کنیم که هر کدام آن ها دارای اسیدهای چرب مفید برای بدن هستند و به شما در چاق شدن کمک به سزایی می کنند.
** بادام: بادام یکی از تنقلات سالم که می توانید روزانه از آن استفاده کنید. سرشار از ویتامین های مختلف و همچنین مبارز بیماری های عصبی است. بادام نیز می تواند به افراد لاغر کمک به سزای بکند.
** روغن زیتون: هیچ پزشکی را پیدا نخواهید کرد که روغن زیتون را توصیه نکند. این روغن نه تنها به شما در چاق شدن کمک می کند بلکه از بیماری هیا قلب و عروقی نیز پیشگری می کند.
** سیب زمینی: منبعی عظیم از کربوهیدارات ها و همچنین مملو از مواد مغذی که البته همیشه به عنوان یک ماده چاق کننده از آن نام برده می شود.
** لوبیا: لوبیا مملو از پروتئین است و با کالری زیادی که دارد می تواند انرژی شما را برای کارهای سخت تامین کند و همچنین به شما در چاق شدن نیز کمک به سزایی می کند.
** موجودات دریایی: ماهی های آزاد و تن و همچنین میگو از جمله مواد دیگری هستند که دارای مواد مغذی مختلف مانند امگا3 هستند. این مواد همچنین به شما در داشتن بدنی سالم و چاق نیز کمک می کنند.

چربی شکم

چرا چربی‌های شکم تان آب نمی‌شوند؟

آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که از آب نشدن چربی دور شکم شکایت دارید؟ مسئله این است که خلاص شدن از چربی های دور شکم چیزی مهمتر از فقط زیبایی است.

آیا شما هم از آن دسته افرادی هستید که از آب نشدن چربی دور شکم شکایت دارید؟ مسئله این است که خلاص شدن از چربی های دور شکم چیزی مهمتر از فقط زیبایی است. چربی اضافی شکمی – به خصوص چربی احشایی، یعنی آن نوع چربی هایی که دور اندام هایتان را می گیرند – نشانه ای از بیماری قلبی، دیابت نوع دوم، مقاومت به انسولین و بعضی از سرطان ها است. اگر رژیم و ورزش به کاهش این چربی ها کمک نمی کنند، شاید دلیل آب نشدن آنها هورمون ها یا سن و یا عوامل ژنتیکی باشد. موارد زیر نیز ممکن است دلیل از بین نرفتن چربی های شکم شما باشند:

دارید پیر می شوید.

همینطور که سن تان بالا می رود، بدن شما نحوه اضافه کردن وزن و کاهش وزن را عوض می کند. هم خانم ها و هم آقایان کاهش سرعت سوخت و ساز (تعداد کالری هایی که بدن برای کارکرد نرمال به آنها نیاز دارد) را تجربه می کنند. 

ورزش های اشتباهی انجام می دهید.

ورزش های قدرتی موجب افزایش توده عضلانی می شوند و این باعث می شود که بدنتان چربی بیشتری بسوزاند.

شما غذاهای فرآوری شده زیادی می خورید.

چربی شکم با التهاب و ورم ارتباط دارد، بنابراین اگر غذاهای فرآوری شده زیادی بخورید، قابلیت کاهش چربی شکم در بدن تان پائین می آید. غذاهای طبیعی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات سبوس دار پر از آنتی اکسیدان هایی هستند که خواص ضدالتهابی دارند و از جمع شدن چربی ها در شکم جلوگیری می کنند.

چربی های اشتباهی می خورید.

بدن با همه چربی ها یک جور رفتار نمی کند. تحقیق نشان داده است که جذب بالای چربی اشباع شده (مانند چربی گوشت و لبنیات) با چربی احشایی بالا ارتباط دارد. از طرف دیگر، چربی های اشباع نشده مونو (مانند چربی روغن زیتون و آووکادو) و انواع خاصی از چربی های اشباع نشده پلی (عمدتاً چربی های امگا-3 موجود در گردو، تخمه آفتابگردان و ماهی های چرب مانند سالمون) خواص ضدالتهابی در بدن دارند و اگر در مقدار مناسب مصرف شوند برای بدنتان خوب هستند. اما مصرف زیاد چربی از هر نوعی موجب افزایش جذب کالری و افزایش وزن می شود. پس در مصرف چربی‌های سالم میانه روی کنید.

ورزش شما به اندازه کافی نیست.

برای حذف چربی های شکم باید ورزش و تمرین خود را بیشتر کنید. در تحقیقی مشخص شد افرادی که روند ورزشی فشرده و سنگین دارند، بیشتر از افرادی که برنامه ورزشی سبکی دارند، چربی شکم آب می کنند. در واقع ورزش های سبک و غیر فشرده هیچ تغییری ایجاد نمی کنند.

ورزش های اشتباهی انجام می دهید.

آیا دائماً در حال دراز و نشست زدن هستید؟ وقتی فقط چند سانتیمتر مانده تا شکم صافی داشته باشید، دراز و نشست زدن نیست که شکم تان را شش تکه می کند. بلکه باید حرکات مؤثرتری انجام دهید که عضلات مرکز بدنتان – عضلات شکم، پشت، لگن و ماهیچه های اریب – و بخش های دیگر بدن را به کار بیندازد.

استرس دارید.

ضرب الاجل ها، صورتحساب ها و قبض ها و فرزندان – منبع استرس شما هر چه باشد، استرس زیادی کاهش وزن را برایتان سخت تر می کند، به خصوص کاهش چربی های شکم را کندتر می کند. دلیلش فقط این نیست که وقتی استرس دارید به غذاهای پرچرب رو می آورید، بلکه این فقط بخشی از آن است. دلیل هورمون استرس کورتیزول است که میزان جذب چربی در بدن را بالا می برد و سلول های چربی را بزرگ می کند. هرچه مقدار کورتیزول در بدن بیشتر باشد، چربی های احشایی بیشتر در بدن جمع می شوند.

به اندازه کافی نمی خوابید.

اگر شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که هر شب کمتر از شش ساعت می خوابید، باید بگوییم که دور کمرتان باریک نخواهد شد. بیشتر استراحت کنید. تحقیقی که روی 70 هزار خانم انجام شد نشان داد خانم هایی که شب ها 5 ساعت یا کمتر می خوابند، 30 درصد بیشتر از خانم هایی با خواب 7 ساعت در شب، احتمال اضافه وزن برای آنها وجود دارد. بزرگسالان باید 7 تا 8 ساعت در شب خواب داشته باشند.

بدنتان شبیه به سیب است.

اگر معمولاً بیشتر در قسمت میانی بدن چاق می شوید تا پاها باید بگوئیم شکل بدن شما سیبی است. این مسئله ژنتیکی بدان معناست که کاهش چربی شکم برایتان سخت تر می شود، ولی غیرممکن نیست.

سبزی ضدسرطان

معرفی دو سبزی ضدسرطان

آپوپتوز مرگ سلولی برنامه ریزی شده است و یکی از مکانیسم های طبیعی بدن برای از بین بردن سلول های سرطانی به شمار می رود.

کلم بروکلی و فلفل قرمز با کاهش رشد سلول های تومور سرطانی، با این بیماری مقابله می کنند. این مواد غذایی به ویژه در سرطان هایی که فرآیند درمانی سختی دارند، مانند سرطان پانکراس (لوزالمعده) و سرطان تخمدان موثرند.

در مطالعات اخیر، محققان تاثیر تغذیه و رژیم غذایی را در سرطان های کشنده از جمله سرطان پانکراس و تخمدان مورد بررسی قرار دادند. نتایج نشان داد که فلفل قرمز و کلم بروکلی به طور موثری سلول های سرطانی را مهار می کنند. در این تحقیق مشخص شد که یکی از ترکیبات موجود در فلفل قرمز به نام کاپسایسین که طعم تند فلفل را ایجاد می کند، قادر است موجب آپوپتوز سلول های سرطانی پانکراس شود، در حالی که بر سلول های طبیعی پانکراس چنین تاثیری نداشت. آپوپتوز مرگ سلولی برنامه ریزی شده است و یکی از مکانیسم های طبیعی بدن برای از بین بردن سلول های سرطانی به شمار می رود.

در حقیقت این تحقیق اثبات کرد که ماده کاپسایسین یک عامل ضدسرطانی قوی است، روند آپوپتوز (مرگ سلولی برنامه ریزی شده) سلول های سرطانی را القا می کند و صدمات قابل توجهی را به سلول های طبیعی و سالم وارد نمی کند.

همچنین این محققان تاثیر ماده ای به نام فن اتیل ایزوتیوسیانات (PEITC) که یکی از اجزای موجود در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی است را بر سلول های سرطانی تخمدان بررسی نمودند. نتایج حاکی از این بود که فن اتیل ایزوتیوسیانات با پروتئینی به نام گیرنده فاکتور رشد اپیدرمال که در رشد تومورهای سرطانی تخمدان و برخی سرطان های دیگر موثر است، تداخل کرده و رشد تومور را مهار می نماید.

این تحقیق نشان داد که مصرف روزانه میوه و سبزیجات متنوع نقش بسزایی در پیشگیری و مقابله با سرطان ایفا می کند.

خواص هندوانه

هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است که نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلکه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد که برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی کرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان کنیم .

زادگاه اصلی هندوانه، هندوستان است به همین خاطر، وجه تسمیه  آن (هند وانه) به معنای میوه هند معروف شده است. 

هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است که نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلکه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد که برای ما نا شناخته است. به همین دلیل سعی کرده ایم طی این مطلب، فواید بی شمار آن را برای شما بیان کنیم .
هندوانه منبع غنی ویتامینA( به شکل بتاکاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را که در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
همچنین منبع خیلی خوبی از آنتی اکسیدان کاروتنوئیدی بنام لیکوپن می باشد. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات ضد اکسیدانی قوی دارد. این آنتی اکسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیکال های آزاد را خنثی می کند.
رادیکال های آزاد مولکول هایی هستند که باعث تخریب بسیاری از بافت های بدن می شوند.
اثرات تخریبی رادیکال های آزاد در بدن شامل موارد زیر است:
1- باعث اکسیده شدن کلسترول می شوند، در نتیجه کلسترول به دیواره رگ های خونی می چسبد و می تواند باعث بروز حملات قلبی و سکته شود .
2- باعث انقباض و بسته شدن راههای تنفسی و درنتیجه تشدید حملات آسم می شوند.
3- باعث افزایش التهابات ناشی از استئوآرتریت1 و آرتریت روماتوئید2 می شوند، در نتیجه تخریب مفاصل را در این شرایط بیشتر می کنند .
4- باعث آسیب سلول های دیواره روده و تبدیل آنها به سلول های سرطانی می شوند .
خوشبختانه ویتامینC و بتا کاروتن بعنوان آنتی اکسیدان های قوی ( که هر دو در هندوانه به مقدار فراوان وجود دارند)، رادیکال های آزاد را به دام انداخته و از اثرات مخرب آنها در بدن جلوگیری می کنند .
در تعدادی از مطالعات علمی ثابت شده است که دریافت بالای ویتامینC و بتاکاروتن، خطربروز بیماری های قلبی، اسپاسم راه های تنفسی در بیماری آسم و سرطان روده را کاهش می دهد و نیز شدت علائم استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید را کم می کند .
یک لیوان هندوانه 20درصد نیاز روزانه به ویتامینC و 14 در صد نیاز روزانه به ویتامینA را تامین می کند.
 
هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز که برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و منبع خوبی از ویتامین هایB1،B6،B5 (اسید پانتوتنیک)، بیوتین (یک نوع ویتامینB) و نیز منیزیوم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت که دارای ارزش غذایی بالایی است.
هندوانه دارای آب فراوان و انرژی کمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه ها ، مواد مغذی بیشتری در هر کالری دارد که نشان دهنده اثرات مفید آن در بهبود سلامتی بدن است .
لیکوپن آنتی اکسیدان قوی است که در گوجه فرنگی بخصوص محصولات پخته آن، هندوانه و انبه به مقدار فراوان وجود دارد و جذب آن از محصولات پخته گوجه فرنگی مثل سس و رب گوجه فرنگی که مقدار کمی روغن مثل روغن زیتون داشته باشند، به خوبی صورت می گیرد.
مطالعات زیادی در مورد لیکوپن و اثرات ضد سرطانی آن انجام شده است و نشان داده بر خلاف سایر رنگدانه های غذاهای گیاهی که فقط در حیوانات موثر بوده اند، لیکوپن در مطالعات انسانی هم دارای اثرات ضد سرطانی بوده است.

 این سرطان ها شامل: سرطان پروستات، سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان ریه و سرطان روده بزرگ بوده است.
مطالعه جدیدی در سال 2003 میلادی نشان داد، بیمارانی که دارای پولیپ آدنومی روده بزرگ3 بوده اند ( که زمینه ساز سرطان روده است)، لیکوپن خونشان 35 در صد پایین تر از افراد سالم بوده است. همچنین بتاکاروتن موجود در خونشان، 5/25 در صد کمتر بوده که این تغییر مهم نیست.
ولی تحقیقات جدید ثابت کرده است، فقط مقدار پایین لیکوپن خون (کمتر از70 میکروگرم در لیتر) و کشیدن سیگار، دو عامل خطر مهم در بروز پولیپ آدنومی روده هستند.مقدار کم لیکوپن خون خطر بروز بیماری فوق را 230 درصد و کشیدن سیگار 302 درصد افزایش می دهد که تاثیر بسیار چشمگیری است.
خاصیت آنتی اکسیدانی لیکوپن، از بیماری های قلبی نیز پیشگیری می کند. جلوگیری از آسیبDNA موجود در گلبول های سفید خون نیز به دلیل اثر آنتی اکسیدانی لیکوپن است.
 ارزش تغذیه ای یک برش متوسط هندوانه( یا یک و دو سوم لیوان یا یک شانزدهم هندوانه متوسط) : 
 

ماده مغذی	مقدار ماده مغذی
ویتامین A	76/1046 واحد بین المللی
ویتامینC	46/27 میلی گرم
ویتامین B6	41/0 میلی گرم
ویتامین B1	23/0 میلی گرم
ویتامین B5	61/0 میلی گرم
پتاسیم	332 میلی گرم
منیزیم	46/31 میلی گرم
فیبر غذایی	43/1 گرم
انرژی	92 کالری

پی نوشت:
1-Osteoarthritis : بیماری التهاب مفاصل که با تخریب غضروف مفصلی و رشد استخوان های اطراف مفاصل مشخص می شود.
2-Rheumatoid Arthritis : بیماری که با خشکی، التهاب و در نهایت بدشکل شدن و کج شدن استخوان های مفاصل مشخص می شود.
3-Colorectal Adenomas : بیماری که به صورت تومور غده ای شکل در ناحیه روده بزرگ و مقعد می باشد.

میوه ضد غم و غصه

میوه ای که غم و غصه را از بین می برد

زیتون، یکی از میوه هایی می باشد که سرشار از فسفر، گوگرد، کلسیم، آهن، پتاسیم و منگنز می باشد، به نحوی که مصرف مستقیم یا روغن گرفته شده از آن، دارای فواید منحصر به فردی می باشد، چنانچه این امر در گفتار ائمه اطهار (ع) نیز به وضوح ذکر شده است.

درباره ی فواید زیتون از امام رضا (ع) نقل شده است که فرموده اند: روغن زیتون غذای خوبی است؛ چرا که دهان را خوشبو و بلغم را برطرف می سازد، رنگ صورت را صفا و طراوت می بخشد، اعصاب را تقویت می نماید و همچنین بیماری، ضعف و درد موجود در بدن را از میان می برد و آتش خشم را فرو می نشاند و همچنین حضرت محمد (ص) فرموده اند: شما را به خوردن زیتون سفارش می کنم، به خاطر آن که زیتون صفرا را از بین می برد، رگ های بدن را قوی می نماید، اخلاق را نیکو می گرداند، نفس و روح را پاک و طاهر می نماید و غم و غصه را از بین می برد و نیز در سفارش به امیرالمومنین علی (ع) می فرمایند: یا علی روغن زیتون بخور و از آن به بدن خود بمال. برای این که کسی که روغن زیتون مصرف نماید و از آن بر بدن خود بمالد، شیطان تا چهل روز به او نزدیک نمی گردد.

بهترین کربوهیدرات ها

بهترین کربوهیدارت های روی زمین

در این مطلب نگاهی خواهیم داشت به تعدادی از مواد غذایی که میزان کربوهیدرات بالایی دارند و در ضمن برای بدن بسیار مفید هم هستند. این در حالی است که استفاده زیاد از کربوهیدرات ها می تواند باعث بروز بیماری های مختلفی برای افراد باشد.

بدن ما برای انجام اعمال و وظایف خود به انرژی نیاز دارد. کربوهیدرات ها منبع اصلی تهیه و تدارک انرژی برای بدن هستند. منابع عمده کربوهیدرات ها اغلب غذاهای گیاهی اند که می توان به سبزیجات، غلات و حبوبات اشاره کرد. شیر و لبنیات نیز به میزان کافی کربوهیدرات دارند.

*فلفل دلمه

یکی از سبزیجاتی که ما از آن بسیار زیاد استفاده می کنیم فلفل دلمه است. این سبزی خوشمزه در رنگ های متفاوت وجود دارد اما متداول ترین رنگ برای آن سبز است و هر رنگ آن نیز خود خواص منحصر به فردی دارد. این سبزی دارای میزان 4.4 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم است. همچنین این فلفل دلمه میزان بسیار زیادی پتاسیم دارد و انرژی لازم را برای رشد عضله ها تامین می کند.

*اسفناج

این سبزی بسیار خوشمزه که بهترین نوع آن دارای رنگ سبز بسیار تیره است نیز به عنوان یکی از منابع سرشار کربوهیدرات شناخته می شود. اسفناج در حالی که دارای میزان بسیار زیادی کربوهیدارت است، میزان بسیار زیادی نیز ویتامین های A و  K دارد که در این میان ویتامین K می تواند به استخوان سازی بدن نیز کمک بسزایی کند. اسفناج در هر 100 گرم 3.5 گرم کربوهیدارت دارد.

*کاهو

یکی دیگر از سبزیجاتی که می توان از آن به عنوان منبعی خوب برای تامین کربوهیدرات اشاره کرد کاهو است. بهترین روش برای استفاده از این سبزی تهیه سالاد و خوردن آن کنار هر وعده است.  کاهو در هر 100 گرم میزان 3.1 گرم کربوهیدرات دارد و همچنین منبعی سرشار از ویتامین C است. در کنار این ویتامین ها کاهو می تواند از ابتلای به بیماری های گوارشی نیز پیشگیری کند.

*مارچویه

مارچوبه گیاهی است که از 2000 سال پیش از ان به عنوان یک گیاه دارویی استفاده می شده است. همچنین این گیاه خواص بی شمار دیگری نیز دارد. میزان 2 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم نشان از غنی بودن این گیاه است و همچنین مارچوبه منبعی از ویتامین K است و می توانید میزان دوسوم از نیاز روزانه شما را تامین کند.

بلای سوسیس و کالباس

سوسیس و کالباس چه بلایی سرتان می آورد؟

مصرف سوسیس و کالباس به‌دلیل افزایش جمعیت جوان و بالارفتن ساعات اشتغال به‌کار افراد در کشور به طرز فزاینده‌ای رو به افزایش است.

مصرف سوسیس و کالباس به‌دلیل افزایش جمعیت جوان و بالارفتن ساعات اشتغال به‌کار افراد در کشور به طرز فزاینده‌ای رو به افزایش است.
این میزان افزایش در سال‌های اخیر بسیار نگران‌کننده شده است به‌طوری که مسئولان وزارت بهداشت در سال‌های اخیر بارها نگرانی خود را از این مسئله ابراز کرده بودند. به گفته دکتر رسول دیناروند، رئیس سازمان غذا و دارو، مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده‌های پروتئینی (سوسیس و کالباس) نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به‌ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می‌زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود و از نظر تغذیه‌ای کاری خطرناک است.

سرانه مصرف
سرانه مصرف سوسیس و کالباس در اروپا ۶۴ و در ایران ۴ کیلوگرم در سال است اما به‌دلیل جوان بودن جمعیت کشور و همچنین سرعت و سهولت تهیه این فرآورده‌ها، مصرف آنها در سفره ایرانیان رو به افزایش است.
نیتروزامین، ماده‌ای سرطان‌زا
نیترات و نیتریت به‌دلیل اینکه ماندگاری سوسیس و کالباس را بالا می‌برد و رنگ آنها را صورتی می‌کند به فرآورده‌ها اضافه می‎شود اما زمانی که این دوماده حرارت داده می‎شوند، به نیتروزامین که ماده‎ای سرطان‌زاست تبدیل می‎شوند.
اثر تجمعی
موادی مانند سوسیس و کالباس که امکان دارد برای بدن مزاحم باشند یا در مواردی مسموم باشند، اثر تجمعی دارند که باعث آسیب‌رسانی به بدن می‌شوند.
پروتئین‌های دست دوم دیرهضم
سوسیس و کالباس جزو آن دسته از فرآورده‌های پروتئینی دست دوم هستند که دیرهضم می‌شوند و جذب پروتئین از آنها به بدن کمتر است. همچنین به‌دلیل نمک‌سود شدن انواع کالباس و سوسیس مثل کالباس و سوسیس‌های دودی جذب کلسیم و پروتئین کاهش می‌یابد و در نهایت باعث پوکی استخوان می‌شوند.
چربی و ترانس بالا
سوسیس و کالباس دارای چربی زیادی هستند. محتوای چربی به‌ویژه چربی‌های اشباع و ترانس در این محصول بسیار بالاست. مصرف بیش از حد مواد افزودنی در سوسیس و کالباس خطرناک است و رادیکال‌های آزاد که بر اثر استفاده از این مواد به‌وجود می‌آید، می‌تواند یک سلول سالم را به سمت سرطانی شدن سوق دهد.
خطر ابتلا به دیابت
مصرف روزانه 50 گرم سوسیس و کالباس گوشت خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را به میزان 42درصد و ابتلا به دیابت را تا 19درصد افزایش می‌دهد. این در حالی است که حتی با خوردن دو برابر این مقدار گوشت قرمز این خطر سلامت افراد را تهدید نمی‌کند.
نتایج یک نمونه‌برداری
در شهریور سال ۱۳۸۸ اداره استاندارد تهران اقدام به نمونه‌برداری از ۲۶ نمونه سوسیس و کالباس و همبرگر از مراکز عرضه و فروشگاه‌های زنجیره‌ای کرد و این نمونه‌ها از نظر منشأ بافت گوشتی مورد آزمون قرارگرفتند. نتایج این آزمون نشان داد که از ۲۰ نمونه سوسیس و کالباس ۱۸ مورد با استانداردهای سلامت مطابقت نداشتند.

رودخانه ماهی

رودخانه ای مملو از ماهیان آزاد

رودخانه آدامز در آمریکا، یکی از رودخانه های پر آب این کشور به حساب می آید و در کنار آن حضور بسیار زیاد ماهی های آزاد (سالمون) باعث شده تا همگان به این رودخانه نام رودخانه سالمون را اعطا کنند.

تورگردشگری کاشان

زیباترین هتل های دنیا

زیباترین هتل‌رستوران‌های دنیا

تجربه غذاخوردن آن هم در رستورانی بسیار متفاوت می تواند بسیار جالب باشد. در دنیا هتل رستوران هایی وجود دارد که غذای شما را در نقطه ای بسیار عجیب سرو خواهند کرد.

اغلب رستوران‌های هتل‌ها هیچ حس خاصی را درما برنمی‌انگیزند. حتی به ندرت رغبت می‌کنیم از غذایی که در این نوع رستوران‌ها جلویمان گذاشته‌اند عکس بگیریم! منوهایی معمولی و تکراری ـ همبرگر یا مرغ سوخاری؟‌ـ و شکل و شمایل سالن‌های غذاخوری به‌گونه‌ای هستند که خیلی زود لب و لوچه شما را آویزان می‌کنند!
 با این حال هتل‌هایی هم در دنیا پیدا می‌شوند که رستوران‌هایش آنچنان تجربه‌ای بی‌همتا در اختیار شما می‌گذارند که حاضر هستید حتی برای رفتن به چنین رستوران‌هایی رنج سفر را به جان بخرید.  در مطلبی که در زیر می‌خوانید با هفت رستورانی آشنا می‌شوید که با دیگر غذاخوری‌های هتل‌ها تفاوت آشکار و چشمگیری دارند.
Velassaru Resort - مالدیو

در این رستوران می‌توانید مکان‌های خصوصی را برای صرف ناهار انتخاب کنید که هیچ‌کس دیگری را راه به آنجا نباشد! صندلی‌های این رستوران که از ماسه و در ساحل ساخته شده‌اند اگرچه فانتزی به نظر می‌رسند اما بسیار راحت هستند. این رستوران از چهار صبح تا غروب خورشید سرویس‌دهی می‌کند. قیمت‌های اتاق‌های هتلی که این رستوران شگفت‌انگیز در آن واقع شده است نیز از 280 دلار آغاز می‌شود.
Longitude 131 - استرالیا

مشتریان این رستوران شام رابا نور شمع‌ها و زیر آسمان پرستاره منطقه‌ای که این رستوران در آن واقع شده است صرف می‌کنند. مشتریان این هتل همان‌طور که غذاهای سنتی استرالیا را میل می‌کنند، می‌توانند در اطراف خود برنامه‌هایی را ببینند که فرهنگ استرالیا را معرفی می‌کند. قیمت‌ اتاق‌های هتلی که این رستوران در آن واقع شده است، هزار و 560 دلار آب می‌خورد.
Soneva - خلیج تایلند

کافی است یک بار در سالن غذاخوری این رستوران بنشینید تا هیچ‌وقت چنین تجربه‌ای را فراموش نکنید. سالن غذاخوری این رستوران از جنس خیزران ساخته شده و مشتری‌ها شش متر از سطح زمین بالاتر هستند. آنها با استفاده از قرقره‌های خاصی در این ارتفاع قرارگرفته‌اند. قیمت‌های اتاق‌های هتلی که این رستوران عجیب در آن واقع شده است از شبی 550 دلار آغاز می‌شود.

Grotta Palazesse - ایتالیا


رستوران این هتل پنج ستاره در یک غار طاقی‌شکل از جنس سنگ آهک بنا شده است. این رستوران در دریای آتلانتیک در جنوب ایتالیا واقع شده و هرساله بین ماه‌های می‌و اکتبر هزاران گردشگر را به خود جذب می‌کند. این رستوران که 22 متر بالاتر از دریا ساخته شده، چشم‌اندازی بی‌نظیر در اختیار مشتری‌هایش قرار می‌دهد. هزینه هرشب اقامت در این هتل از 150 دلار آغاز می‌شود.
Conrad Maldives - مالدیو

این رستوران که بهترین رستوران زیر آب دنیا لقب گرفته، پنج متر در سطح زیرین اقیانوس قرار دارد و چشم‌اندازی 180 درجه‌ای را به مشتریان عرضه می‌کند. این رستوران قوانین خاصی نیز دارد. مثلا کودکان تنها برای ناهار می‌توانند در این رستوران باشند و حضور آنها در شب ممنوع است. قیمت‌های اتاق‌های هتلی که این رستوران در آن واقع شده از 490 دلار آغاز می‌شود.
Treetops Lodge - نیوزیلند

بسته‌های غذایی خاصی که از گیاهان وحشی منطقه تهیه و آماده می‌شود یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد رستوران این هتل است. بسیاری از موادی که سرآشپزهای مشهور این رستوران استفاده می‌کنند از همین منطقه تهیه می‌شوند. شام در این رستوران مقابل یک آبشار زیبا سرو می‌شود. قیمت اتاق‌های هتلی که این رستوران در آن واقع شده است از شبی 900 دلار آغاز می‌شوند.

lebua - تایلند ـ بانکوک

رستوران این هتل پنج ستاره در طبقه شصت و سوم آن قرار دارد. این رستوران چشم‌انداز شگفت‌انگیزی از شهر بانکوک به مشتریان عرضه می‌کند. علاوه بر غذاهای مدیترانه‌ای، پخش زنده موسیقی فضایی رویایی را برای مشتریان ایجاد می‌کند. اگر قصد دارید از این رستوران و خدمات آن لذت ببرید باید بدانید که بدون رزرو قبلی ـ آن هم از یک هفته زودتر ـ هیچ خدماتی به شما ارائه نخواهد شد.

میکروب های کف دست

تصاویری هول انگیز از "میکروب‌های کف دست"

یک دانشمند خلاق از میکروب‌های زنده و خطرناک کف دست انسان‌ها عکس‌های زیبا تهیه نموده‌ است.

کارشناسان هشدار می‌دهند میزان زیادی از میکروب‌ها و باکتری‌ها حتی پس از اینکه فرد دستان خود را می‌شوید، بر روی دستان او به حیات خود ادامه می‌دهند.

گفتنی است، پزشکان خطرناک‌ترین میکروب‌ها و باکتری‌ها را در مواردی مانند مدفوع انسان، مواد غذایی آلوده، مدفوع حیوانات معرفی کرده‌اند.

بررسی‌ها نشان می‌دهند بر اساس آمارها در کشور انگلستان تنها دو سوم از مردم این کشور پس از استفاده از توالت دست‌های خود را با آب و صابون می‌شویند و سایر افراد چنین کاری انجام نمی‌دهند که این سبب پخش شدن انواع آلودگی‌ها در محیط می‌شود.

پزشکان از جمله بیماری‌های خطرناک که به این طریق منتقل می‌شوند، بیماری‌هایی مانند بیماری نورو ویروس، باکتری E.coli به سرما خوردگی و آنفلوآنزا را نام می‌برند.
پزشکان توصیه می‌کنند افراد حداقل به مدت 30 ثانیه یکبار دستان خود را با آب و صابون بشویند تا از سرایت بیماری به خود و دیگران جلوگیری به عمل آورند.

اسامی برندگان مسابقه دارت

باسمه تعالی                

اسامی برندگان مسابقه دارت بمناسبت هفته معلم

ضمن تبریک به عزیزان شرکت کننده و برگزیدگان  مسابقه دارت ،  به اطلاع می رساند برای دریافت جایزه خود به اتاق یک اداره امور بازنشستگان مواجعه فرمایند .

ردیف	نام	نام خانوادگی
1	اعظم	صفری نژاد
2	پروین	افراسیابی
3	افسانه	ارجمند
4	میترا	رحیمی
5	نسرین	عظیمی
6	نازآفرین	میرحسینی محمودآبادی
7	اضغر	قلاتی
8	زهرا	کشتکاران
9	زهره	حمیدیان شیرازی
10	خوشیار	گودرزی
11	عبد الحسین	تقوی زاده