مربای سیب و کشمش

آشنایی با روش تهیه مربای سیب با کشمش

با تهیه مربای سیب و کشمش صبحانه خود را دلپذیرتر کنید.

مربای سیب با کشمش یا به زبان ترکیه‌ای (Üzümlü Elma Reçeli)

• آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : 120 دقیقه

• موردمصرف : صبحانه

• مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش:

سیب 2 کیلو‌گرم

شکر 2 کیلو‌گرم

کشمش یک لیوان

لیموترش 2 عدد

چوب دارچین 2 عدد

• طرز تهیه مربای سیب با کشمش:

ابتدا پوست سیب‌ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد.

بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود.

بعد از اتمام کار و سرد شدن مربای سیب با کشمش آن را داخل شیشه بریزید

کشمش

انگور خشک شده که همه به نام کشمش می شناسند، قرن ها پیش به وجود آمده است… کشمش در ایران و مصر در ۲۰۰۰ سال قبل از میلاد، تولید شده بود. 

۱- کشمش، میوه خشک مغذی است و مانند دیگر خشک بارها در تمام سال یافت می شود. یک غذای پر انرژی، کم چرب و کم سدیم می باشد.

بنابراین برای افرادی که رژیم های کم سدیم را باید رعایت کنند، خوردن کشمش بسیار مفید می باشد.

  
۲- کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی می باشد و از تخریب سلولی جلوگیری می کند.
  
۳- کشمش برای سلامت استخوان ها و جلوگیری از پوکی استخوان نقش مهمی را بر عهده دارد، به همین دلیل مصرف آن برای زنان قبل از یائسگی بسیار مفید است..

۴- منبع خوب ویتامین D و هورمون استروژن می باشد.
 
۵- کشمش با وجودی که شیرین و چسبناک می باشد، بر دندان اثر مخربی ندارد و باعث خرابی دندان نمی شود، حتی می توان گفت این میوه خشک از فساد دندان جلوگیری می کند… کشمش برای سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشد.
 
۶- کشمش منبع خوب ویتامین ها و عناصر مغذی بدن می باشد. عناصر و ویتامین هایی همچون آهن، پتاسیم، کلسیم و ویتامین B در کشمش موجود است.