X
تبلیغات
رایتل
برای استفاده از هر یک از خدمات به روی عکس مربوطه کلیک نمایید











برچسب‌ها: بازنشستگی، خدمات
تاریخ : پنج‌شنبه 27 خرداد‌ماه سال 1395 | 11:43 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
تاریخ : سه‌شنبه 10 آذر‌ماه سال 1394 | 07:40 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

از امام صادق (ع) که رسول خدا (ص) فرمود: 

ازتجلیل خدا است احترام کردن به مسلمان سپید موی 



تاریخ : سه‌شنبه 5 آذر‌ماه سال 1392 | 04:32 ب.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (2)

مشکلات بازنشستگی را چقدر می‌شناسید؟/آغاز یک پایان

مشکلات بازنشستگی را چقدر می‌شناسید؟/آغاز یک پایان
از خانمی راجع به احوال خانواده‌اش سوال می‌کنید. او برعکس همیشه که با اشتیاق جواب می‌داد این بار با ناراحتی پاسخ می‌دهد مردش بازنشسته و خانه‌نشین شده و همین مساله بیچاره‌اش کرده است. دیگر خانه آن فضای قبلی برای او نیست و همه چیز تغییرکرده است. از همه بدتر این که خود آقا بی‌حوصله شده و هرروز به نحوی مصدع خاطر دیگران می‌شود.
این مساله محدود به آقایان نیست. خانم‌هایی که بازنشسته می‌شوند هم در موارد فراوانی مشکل پیدا می‌کنند. بازنشستگی هم بخشی از تحولات زندگی است و باید بدرستی با آن برخورد شود؛ اما نداشتن برنامه‌ریزی درست و همچنین مصادف شدن آن با دوران سالمندی این دوره را به عصری مشکل ساز از زندگی تبدیل کرده است. در اینجا راجع به مساله بازنشستگی صحبت و آن را از مناظر مختلف بررسی می‌کنیم.

 

تغییری ناگهانی

 

تا دیروز آقای خانه صبح زود از خانه بیرون می‌رفت، هشت ساعت را در محیط کار می‌گذراند و بعد به خانه بازمی گشت. خانم خانه در این مدت فرصت کافی برای رسیدگی به امور منزل داشت و فرزندان اگر می‌خواستند کاری انجام دهند که مصدع خاطر پدر نباشد زمانشان را با ساعت کاری پدر تنظیم می‌کردند. اما حالا، آقای خانه شبانه‌روز خانه است و همه چیز بهم ریخته. آقا از وضعیت خانه راضی نیست و همسر و فرزندان هم راضی به حضور او نیستند.

 

به گفته سعیده مصافی، دکترای روان‌شناسی سلامت، هضم هر تغییری دشوار است و بازنشستگی هم مانند هر مرحله مهم دیگر زندگی ازجمله ازدواج، اشتغال، جابه‌جایی و دیگر موارد یک تغییرکلی برای خود فرد و خانواده اوست. برای پذیرفتن راحت‌تر آن، خود فرد و خانواده او باید از چندماه قبل از بازنشستگی به فکر عملکردش پس از بازنشستگی باشند. ورود به این مرحله از زندگی باید همراه با برنامه‌هایی مفید و درست باشد تا برای فرد بازنشسته و خانواده‌اش مشکلی پیش نیاید.

 

شغلی جدید، نجاتتان می‌دهد

 

مقدم، کارمند منظم شهرداری بود و به مدت 30 سال در این اداره خدمت کرد. در 52سالگی بازنشسته شد و از انجام کار فراغت یافت. اوایل بسیار خوشحال بود که از رفت و آمد هرروز و هر شب راحت شده، اما پس از گذشت مدتی کوتاه و نشستن در خانه متوجه شد این آن چیزی نیست که آرزویش را داشته است. خانه نشینی برای او تبدیل شده بود به بی‌نظمی و پوچی و فشار مالی. پس تصمیم گرفت در یک نمایندگی بیمه مشغول به کار شود. برای فعالیت نیمه‌وقت آنجا درخواست داد و پذیرفته شد. این کار به او حس خوبی می‌داد. او دوباره احساس زنده بودن می‌کرد. اندک کمک خرجی به داشته‌هایش افزوده شده بود و از این گذشته خانواده‌اش هم بابت فعالیت مجدد او خارج از منزل خوشحال بودند.

 

کار هرچند نیمه‌وقت و سبک، از عوامل نجات بخش هر فرد بازنشسته‌ای است. داشتن یک شغل ساده کمک می‌کند او احساس مفیدبودن داشته باشد، زمان و ساعتش دوباره نظم و ترتیب پیداکند و همچنین مبلغی بگیرد. امتیاز دیگر این کار آن است که مانند فعالیت دوران اداره تمام وقت نیست و او صاحب اختیار است.

 

پس‌انداز داشته باشید

 

همه می‌گویند دوران بازنشستگی، دوره بی‌پولی و سختی معیشت است. اگر به راستی چنین است از دوران جوانی باید به فکر آن زمان بود. هر فردی در دوران اشتغال باید هرماه مبلغی هرچند اندک برای دوران بازنشستگی کنار بگذارد. پس اندازکردن باید در دوران بازنشستگی ادامه پیدا کند. حتی اگر کمترین مبلغ پس‌انداز شود بازهم بعد از گذشت چندسال به پولی قابل توجه تبدیل می‌شود و همان مایه آرامش خاطر است. هر فردی در دوران سالمندی و بازنشستگی بیش از هر دوره دیگر به پس‌انداز احتیاج دارد.

 

افسردگی در کمین است

 

افسردگی مهمان ناخوانده بسیاری از افراد در سنین بالاست. تنهایی، بی‌هدفی، بی‌انگیزگی، نداشتن برنامه و دیگر موارد در این سنین، اصلی‌ترین عوامل بروز افسردگی است.

 

به گفته دکتر مصافی، فردی که قصد بازنشستگی دارد باید به طور واقعگرایانه با این مساله روبه‌رو شود که بازنشستگی تمامی برنامه‌های او را تغییر می‌دهد. او دیگر هرروز صبح از خانه خارج نمی‌شود، عده کثیری از مردم را نمی‌بیند، هدف کاری خاصی را دنبال نمی‌کند و به طورکلی مانند قبل زندگی برنامه‌ریزی شده ندارد.

 

پس باید به زندگی خود برنامه‌ای درست بدهد. فرد بازنشسته باید مانند قبل هرروز به بهانه‌ای مانند خرید یا گشت و گذار از منزل خارج شود، به طور منظم با دوستان خود دیدار داشته باشد، در حد وسع مالی گهگاه مسافرت کند، برنامه‌های موردعلاقه خود را پی بگیرد، با خانواده و اقوام دیدار داشته باشد و بخصوص برای نوه‌ها وقت بگذارد و کارهای شادی بخش دیگر انجام دهد، وگرنه افسردگی گریبانگیرش خواهدشد و دوران بازنشستگی تلخی را تجربه خواهدکرد.

 

سندرم آشیانه خالی

 

دکتر مصافی می‌گوید: معمولا والدین مادامی که شاغلند همزمان از فرزندان خود نگهداری می‌کنند و انواع مسئولیت‌ها را به عهده دارند. با رسیدن سنین بازنشستگی، هنگام ازدواج فرزندان و ترک خانه پدر و مادر از راه می‌رسد و کم‌کم شرایط جدیدی پیش می‌آید. تا چندی قبل والدین سرکار می‌رفتند و سرشان بشدت به مشغله‌های زندگی گرم بوده و در خانه هم به فرزندان مشغول بوده‌اند.

 

اما حالا ناگهان محیط کار برای آنها تمام شده و با سندرم آشیانه خالی که همان ترک فرزندان و ایجاد محیط خالی و فارغ از هیاهوی سابق است، روبه‌رو می‌شوند. تحمل سندرم آشیانه خالی برای والدین وابسته به فرزند دشوار است و این مساله برای والدینی که بتازگی بازنشسته شده‌اند بمراتب سخت‌تر است.

 

سالمندان بازنشسته‌ای که دیگر فرزند در خانه ندارند باید برنامه‌هایی جدی برای سرگرم کردن خود داشته باشند. نشست و برخاست با همسن و سالان، پرکردن وقت با انواع سرگرمی‌ها و داشتن برنامه‌های لذتبخش برای آنها از هر شخص دیگر واجب‌تر است.

 

یادگرفتن مهارت‌های جدید

 

رحمتی، در دبیرستان جامعه شناسی تدریس می‌کرد و در کار خود موفق بود. او در خانه هم همسر و مادری خوب و توانمند بود و زندگی را بخوبی مدیریت می‌کرد. رحمتی همواره از دوران نوجوانی به خیاطی و بافتنی علاقه داشت و همیشه در اوقات آزادش، سر خود را به بافتن و دوختن گرم می‌کرد. همیشه دوست داشت قالی‌بافی یاد بگیرد، اما به دلیل مشغله‌های زندگی به هیچ عنوان فرصت این کار را پیدا نمی‌کرد. هنگام بازنشستگی احساس کرد برای نخستین بار این موقعیت را پیداکرده و از این بابت بسیار خوشحال بود. او در کلاسی در فرهنگسرا ثبت نام کرد و شروع به بافتن قالی کرد. هر سه ماه یک‌بار یک قالیچه کوچک می‌بافت و این برای وی بی‌نهایت خوشحال کننده بود.

 

مشغله‌های زندگی فرصت بسیاری از مهارت‌هایی را که افراد در پی یادگیری‌اش است به او نمی‌دهد. دوران بازنشستگی زمانی مناسب برای یادگیری مهارت‌های جدید است. یادگیری زمان نمی‌شناسد و هر فردی تا وقتی به زندگی ادامه می‌دهد می‌تواند از این نعمت بهره ببرد.

 

زنان با مردان فرق دارند

 

به گفته دکتر مصافی، به طورکلی زنان بمراتب راحت‌تر از مردان با دوران بازنشستگی کنار می‌آیند و با سرعت بیشتری به شرایط جدید عادت می‌کنند. این دو دلیل اصلی دارد. نخست این که پیشتر زن هم در خانه ایفای نقش می‌کرده و هم بیرون. پس اکنون که بازنشسته شده همچنان بیکار نیست و درعوض فرصت بیشتری برای انجام کارهای خانه پیداکرده است. ازسوی دیگر، معمولا خانم‌ها در دوران بازنشستگی به دلیل رهایی از مشغله‌های زیاد، فرصت خوبی برای ارتباط برقرارکردن با دوستان و اقوام پیدا می‌کنند. آنها غالبا در این دوران با دوستان خود قرارملاقات‌های مرتب و دوره‌های دسته جمعی می‌گذارند و دوره بازنشستگی‌شان را به بهترین شکل می‌گذرانند. اما آقایان به ناگاه خانه‌نشین می‌شوند بدون آن‌که کار خاصی در منزل داشته باشند یا به فکر ارتباط با دوستان باشند. به همین دلیل است که تحمل بازنشستگی برای مردها دشوارتر است. بهترین راه‌حل منطقی، مواجه شدن با این رویه جدید و داشتن برنامه‌ریزی درست است. مردان هم باید برای دوران بازنشستگی برنامه‌ای مدون و درست داشته باشند که انجام فعالیت‌های ساده و ارتباط مرتب با دوستان را در خود بگنجاند.

 

ورزش کنید

 

زهرا احمدی همیشه دوست داشت ورزش کند، اما به دلیل مشغله فراوان زندگی، فرصت کافی پیدا نمی‌کرد. او هرروز از صبح تا بعدازظهر در بانک کارمی کرد و بعدازظهر تا شب هم باید به امور منزل رسیدگی می‌کرد. خانم احمدی در دوران اشتغال، حسرت یک روز آزاد برای پیاده‌روی را داشت و به همین دلیل از نخستین روز بازنشستگی این کار را شروع کرد. او هرروز به میدان نزدیک خانه می‌رفت و آنجا چندمرتبه دور میدان پیاده‌روی می‌کرد. عده زیادی هنگام صبح برای پیاده‌روی و ورزش با دستگاه‌های داخل پارک به آنجا می‌آمدند. بعد از گذشت چندهفته چهره‌های داخل پارک با او آشنا شدند و کم کم خانم احمدی چند دوست پیداکرد.

 

دیگر صبح‌ها با اشتیاق مضاعف از خواب برمی‌خاست و به پارک می‌رفت، چون هم قرار بود ورزش کند وهم ساعت خوشی را همراه دوستان بگذراند. براستی دوران بازنشستگی مناسب‌ترین زمان برای ورزش کردن در پارک یا باشگاه ورزشی است. ورزش، هم به سلامت جسم و روح کمک می‌کند و هم بهانه‌ای برای پیداکردن دوستان جدید است.

 

خیریه‌ها در انتظار شما هستند

 

سهیلا منصوری در آزمایشگاه مشغول بود و بعد از 25 سال بازنشسته شد. همزمان دخترش که به او وابستگی زیادی داشت، ازدواج و به خارج از کشور مهاجرت کرد. تحمل این شرایط برای او بسیاردشوار بود. ناراحتی‌اش را برای همه مطرح می‌کرد. دوستی به او پیشنهاد کرد در انجام کارهای خیریه شرکت کند. در انجمنی غذای بسته‌بندی آماده و برای فروش گذاشته می‌شد تا سود آن به نفع کودکان بی‌سرپرست خرج شود. سهیلا منصوری هم مسئول پاک و سرخ کردن سبزی شد. او دو روز هفته به انجمن می‌رفت و با خوشحالی کارش را انجام می‌داد. این سرگرمی پرثواب جدید روح او را به طورکامل شست‌وشو داد. او نشاطی دوباره پیداکرد و به این کار وابستگی شدید یافت. بخصوص وقتی در جلسات انجمن شرکت می‌کرد و مطلع می‌شد پول حاصل از این کار چگونه خرج بچه‌ها شده است. داوطلب شدن در انجام کارهای خیریه یکی از بهترین گزینه‌ها برای بازنشستگانی است که وقت آزاد دارند و از تنهایی و بی‌برنامگی رنج می‌برند. حس نیکوکاری و پرکردن توشه آخرت برای فرد بازنشسته آرامش بخش‌ترین مساله است.



تاریخ : پنج‌شنبه 4 خرداد‌ماه سال 1396 | 02:05 ب.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
رمضان

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت برای مقابله با تشنگی در ایام ماه مبارک رمضان مواد غذایی خاصی را توصیه کرد.

دکتر زهرا عبدالهی در خصوص تغذیه در مام مبارک رمضان به خصوص در وعده افطار، گفت: در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه های غذایی شیر و لبنیات (مانند شیر و ماست و پنیر) میوه ها، سبزی ها، نان و غلات (مانند برنج و نان) توصیه می شود مانند نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی روزه داران  در این ایام است

وی ادامه داد: مصرف شیر گرم و فرنی و یــا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بــدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه دار می شود.

وی با بیان اینکه استفاده از سبزی ها و میوه ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند برای دستگاه گوارش بسیار مفید بوده و مانع بروز یبوست می شود عنوان کرد: توصیه می شود در وعده سحری مقدار مناسبی سبزی های مختلف مصــرف شود. سبزی ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب، علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می کنند.

عبدالهی با اشاره به این امر که مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیر کم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می کند که تعادل آب والکترولیت های بدن شما در هنگام روزه داری حفظ شود تاکید کرد: در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذاهای سرخ شده وپرچرب استفاده نشود زیرا علاوه بر افزایش چربی های خون موجب سوءهاضمه، ورم معده و اضافه وزن و چاقی می شوند.

وی خاطر نشان کرد: مصرف زیاد مواد قندی و شیرین مثل کیک های خامه ای، شکلات، شیرینی های خامه دار، زولوبیا و بامیه، باقلوا، حلوای خیلی شیرین و چرب، شله زرد شیرین وچرب  در ایام ماه مبارک رمضان اضافه وزن و چاقی و خطر بالا رفتن قند خون را به دنبال دارد.



برچسب‌ها: غذایی، تشنگی، روزه، رمضان
تاریخ : پنج‌شنبه 4 خرداد‌ماه سال 1396 | 10:56 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (1)

درکه تهران، تکه ای از بهشت یا یکی از جاذبه های گردشگری تهران

شما اهل کجای این سرزمین هستید؟ فرقی نمی‌کند، آیا مایل هستید برای گذراندن اوقاتی خوش و استفاده از طبیعت زیبای ایران با ما همراه باشید؟ پس فرصت را غنیمت شمارید و دعوت ما را برای گردش در شمال شهر پایتخت پذیرا باشید. بی‌شک، با گردش در درکه تهران ، منطقه‌ای کوهستانی و خوش آب‌وهوا، فارغ از همهمه‌ ی شهر و آلودگی‌هایش، زیبایی طبیعت را لمس خواهیدکرد. تمامی دغدغه‌‌های زندگی که در ذهن شما انبار شده‌است و به شما اجازه‌ی لذت از شگفتی‌های خلقت را نمی‌دهند، در درکه تهران که یکی از جاذبه های گردشگری تهران است، به یکباره از وجود شما رخت بر می‌ بندند و تنها شما هستید و زیبایی و طبیعت. خودتان را برای استشمام هوایی پاک و جذب انرژی مضاعف از محیط آماده کنید. درکه تهران منطقه‌ای است که بدون شک بعد از اولین تجربه‌ی بودن در آن، باز هم برای رفتن به شمال شهر تهران، ترغیب‌کننده‌ی دوستان و همراهانتان خواهید بود. برای این‌که بیشتر با این قطعه از بهشت آشنا شویم، از آدرس درکه بگوییم، از مکانی که یکی از پرطرفدار ترین جاذبه های  گردشگری تهران است، نگاهتان را از ما دریغ نکنید.
درکه

اطلاعات ضروری و آدرس درکه تهران

آدرس درکه را می گوییم اما اول از همه این‌که لطفاً صبح زود از خواب بلند شوید. مطمئن باشید پشیمان نخواهید شد و احساس کسالت در طول روز ندارید. شنیده‌اید که می‌گویند: سحرخیز باش تا کامروا شوی. حالا در ادامه متوجه خواهید شد که روا شدن کامتان چگونه حاصل خواهد شد. اقدام بعدی شما این باشد که لباس گرم با خود همراه داشته باشید. صبح است و هوای کوه و شمال شهر، پس خود را مجهز کنید. مهم تر این‌ که انتخاب یک جفت کفش مناسب برایتان اولویت داشته‌باشد، تا در طی مسیر مدام مجبور به نشستن و استراحت دادن به پاهایتان نباشید. یک کوهپیمایی در انتظار شماست، خود را تجهیز کنید. خب حالا که تدابیر اولیه را اندیشیده‌ اید و عازم حرکت هستید، با دانستن آدرس درکه تهران، تصمیم خود را بگیرید که با وسیله‌ی نقلیه‌ از نوع شخصی می‌خواهید راهی شوید یا از نوع عمومی. که هر دو گزینه توضیحات خاص خود را دارد. اگر گزینه یک یعنی نقلیه‌ی شخصی را مدنظر دارید، این نکته را درنظر داشته باشید که جای پارک ممکن است سخت نصیبتان شود، پس اگر صبح زودتر بروید، در این صورت است که کامروا خواهید شد و یک جای خوب برای ماشین خود پیدا خواهید کرد. اگر از طرفداران شعار آسمان آبی، زمین پاک هستید و خود را مکلف به استفاده از وسایل نقلیه‌ی عمومی می‌دانید، دو راه پیش روی شماست: اتوبوس یا مترو. از مسیر اتوبوس آن‌هم از نوع تندروی آن که شهره به BRT است، شروع می‌کنیم. آدرس درکه با وسیله نقلیه این است، باید خط 4 از ترمینال جنوب به سمت پایانه پارک وی را سوار شوید. حواستان باشد خوابتان نبرد ایستگاهی که باید پیاده شوید را رد نکنید. ایستگاه نمایشگاه بین‌المللی، لطفاً جا نمانید. بعد از پیاده‌شدن از اتوبوس به سمت پمپ بنزین ولنجک بروید و بقیه‌ی مسیر را تا درکه، سوار تاکسی شوید. اما آن دسته از افرادی که به راه‌های ارتباطی زیرزمینی علاقه دارند و از حامیان استفاده از مترو هستند، از هر ایستگاهی که سوار می‌شوید، به یاد داشته‌باشید، ایستگاهی که باید مترو را ترک کنید، ایستگاه تجریش است. بعد از این‌ که از شهر زیرزمینی خارج شدید، به میدان تجریش بروید و مابقی مسیر را با مینی‌ بوس یا تاکسی‌های تعبیه‌ شده به سمت درکه، رهسپار شوید. فقط یک نکته در مورد استفاده از وسیله‌ی نقلیه‌ی شخصی این‌که، با استفاده از GPS مسیر را طی کنید. یا یک‌ پیشنهاد دیگر تقریباً همان مسیر اتوبوس‌هاست که در بالا به آن اشاره کردیم. از جنب پمپ بنزین ولنجک تا میدان دانشجو و نهایتاً رسیدن به مقصد.

درکهکوهنورد حرفه‌ای هستید یا برای یک تفریح دوستانه عازم درکه‌اید؟

مسلماً تجهیزات کوهنوردان حرفه‌ای و مسیری که باید طی کنند با مردم عادی متفاوت است. اگر جزء دسته‌ی دوم هستید، مسیر راهپیمایی خود را در کنار رودخانه‌‌ی درکه قرار دهید و تفریحی مسیر صعودی را طی کنید. اگر خسته شدید بر روی تخته سنگ‌ها وجاده‌ی حاشیه‌ی آب اندکی بنشینید و از طبیعت، لذت ببرید. تا می‌توانید ریه‌هایتان را از هوای پاک پر کنید، چون به محض برگشت به شهر، هوای آلوده مجال تنفس عمیق به شما نخواهد داد.
درکه

جاذبه‌های درکه تهران

علاوه بر طبیعت زیبای این منطقه که تلفیقی از کوه و رود و آسمان آبی است و شما را از تمام دغدغه‌ها و آلودگی‌های شهر دور می‌کند، آب‌وهوای سالم این منطقه اکسیژن را به تک‌ تک سلول‌هایتان خواهدرساند و احساس شادی مضاعفی در شما پدید خواهدآورد. در کنار این همه زیبایی‌های هستی، در مسجد جامع درکه هم می‌توانید از فضای معنوی استفاده و از آرامشی که در وجودتان حاصل شده از پروردگارتان قدردانی کنید.
درکه

رستوران گردی در درکه

رستوران های درکه را حتی به تهایی می توان یکی از جاذبه های گردشگری تهران دانست. در طول روزی که در درکه هستید حتماً در طی مسیر مغازه‌هایی خواهید دید که خوراکی‌های آن حتی دیدنش باعث می‌شود به اصطلاح دلتان آب بیفتد. اگر عاشق خوردنی‌ های ترش هستید، این ناحیه، دقیقاً این نیاز شما را برآورده خواهدکرد البته نیاز شکمتان را. همچنین رستوران‌های زیادی مثلاً کافه رستوران مادو هم هستند که در مواقع گرسنگی، پناهگاه شما خواهند بود، پس نگران سیرکردن خود نباشید.
درکه

درکه

توصیه‌ی آخر به شما

از آدرس درکه برایتان گفتیم، از درکه ای که یکی از جذاب ترین جاذبه های گردشگری تهران است. فراموش نکنید که حتماً با احتیاط مسیر را طی کنید. در روزهای برفی و بارانی خیال صعود به نواحی بالای کوه را از فکرتان دور کنید. و نهایتاً طبیعت را آلوده نکنید. از طبیعت، از کوهش، از آبی رودش، از آسمان آبی و هوای پاکش انرژی مثبت بگیرید. حیف است در تهران باشید و از این منطقه‌ی بی‌نظیر دیدن نکنید. گردشگران از سایر نقاط جهان   محال است مهمان پایتخت ایران باشند و از رفتن به درکه غافل شوند. پس معطل نکنید از همین امروز برنامه‌ی رفتن به شمال شهر تهران را در برنامه‌ی یک روز تعطیل خود قراردهید و حسابی خوش بگذرانید. بهشت در نزدیکی شماست، از آن بهره ببرید.
درکه



برچسب‌ها: درکه، تهران، گردشگری، سفر
تاریخ : پنج‌شنبه 4 خرداد‌ماه سال 1396 | 06:48 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

بهترین میزان فشار خون چقدر است؟ 5 راهکار طبیعی برای کاهش فشار خون بالا

بهترین میزان فشار خون چقدر است؟ 5 راهکار طبیعی برای کاهش فشار خون بالا
مطالعات بیش از 20 سال گذشته نشان داده است اکثریت مردم در کشورهای درحال توسعه اقتصادی فشار خون بالایی دارند و به عبارتی دیگر، میلیون‌ها نفر در سراسر جهان در حال مبارزه با فشار خون بالا هستند.
فشار خون بالا زمانی رخ می‌دهد که فشار روی شریان‌های خونی بیش از حد بالا باشد و آن‌ها را دچار اختلال و استرس کند. اگر برای مدت طولانی درگیر فشار خون بالا هستند خطر ابتلا به سکته مغزی، حمله قلبی و دیابت را کمین‌تان است.

 

فشار خون چیست؟
فشار خون ترکیبی از فشار سیستولیک و دیاستولیک است. فشار سیستولیک است که همیشه نشان دهنده بالا یا پایین بودن فشار خون را تعیین می‌کند. برای مثال فشارخون 140/90 (140فشار سیستولیک،90 فشار دیاستولیک) است.

 

محدوده های فشار خون :
طبیعی کمتر از 120/80
پیش فشار خون بالا 139-120/ 80-89
فشار خون بالا 159-140/ 90-99
فشارخون خطرناک 160 و بالاتر/ 100 و بالاتر

 

عواقبی که در انتظارتان است:
آسیب شریانی
آنوریسم (بزرگ شدن یا بیرون‌زدگی دیواره یک سرخرگ در اثر ضعف دیواره سرخرگ)
نارسایی قلبی
از دست دادن عملکرد شناختی
سندروم متابولیک

 

علائم هشدار دهنده:
درد در قفسه سینه
گیجی
سردرد
وز وز گوش ها
ضربان نامنظم قلب
خونریزی از بینی
خستگی
تغییرات بینایی

 

علل درگیری با فشار خون بالا :
رژیم غذایی پر نمک
استرس مزمن
مصرف الکل
مصرف کافئین
استفاده از دخانیات
اضافه وزن
عدم فعالیت
استفاده از قرص‌های ضد بارداری

 

حال با این 5 راهکار طبیعی می‌توانید فشار خون خود را به طرز شگفت انگیزی کاهش دهید.

1.قرار دادن یک رژیم غذایی مدیترانه‌ای در برنامه غذایی خود
مواد غذایی چون زیتون، دانه کتان، میوه و سبزیجات، غذاهای دریایی و سرشار از امگا 3 همگی در رژیم غذایی مدیترانه‌ای گنجانده شده است و با پیروی از این رژیم سالم فشار خونی پایین را تجربه خواهید کرد.

 

2.مصرف مکمل‌های روغن ماهی
یکی از علل اصلی فشار خون بالا التهاب طولانی مدت در شریان هاست. مطالعات نشان داده است مصرف روغن ماهی باعث کاهش این التهابات مزمن می‌شود لذا مصرف روزانه 1000 میلی‌گرم برای افرادی که با فشار خون بالا دسته و پنجه نرم می‌کنند بسیار مفید است.

 

3.مصرف منیزیم بیشتر
منیزیم معدنی بسیار فراوان است و همچنین کمکم می‌کند رگ‌های خونی‌تان آزاد شوند و به سرعت فشارخون‌تان کاهش می‌یابد. مکمل های منیزیم در تمام داروخانه ها وجود دارند ولی همواره توصیه می شود که این ماده معدنی به صورت طبیعی و همراه با مواد غذایی وارد بدن شود. مصرف 500میلی‌گرم برای کاهش فشار خون یکی از بهترین راه‌های کاهش فشار خون محسوب می‌شود. بلغور جوی دو سر، اسفناج، شیر، موز، میگوریال کره بادام زمینی، نان و دانه آفتاب گردان از منابع سرشار از منیزیم است.

 

4.مصرف پتاسیم بیشتر
آووکادو، خربزه، آب نارگیل، انجیر، آلو، گوجه فرنگی، قارچ، کشمش سیاه، گل کلم، کلم بروکلی و موز منابع غنی از پتاسیم هستند. پتاسیم کمک می‌کند بدن با سدیم بیش از اندازه مقابله کند و فشار خون‌تان را در حالت طبیعی نگه دارد.

 

5.حفظ تعادل بدن با COQ10
یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که برای حمایت و سلامت قلب بسیار مفید واقع شده است علاوه بر آن برای کاهش کلسترول بالا و کاهش فشار خون استفاده می‌شود. گوشت ماهی، گوشت گاو سویا، بادام زمینی و اسفناج از منابع سرشار و طبیعی این آنزیم هستند. البته مکمل های COQ10 هم موجود است اما نوع طبیعی آن سالم‌تر است.

 

 



تاریخ : چهارشنبه 3 خرداد‌ماه سال 1396 | 02:58 ب.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

بهترین تقویت کننده‌های طبیعی خلق و خو

بهترین تقویت کننده‌های طبیعی خلق و خو
خندیدن یکی از آسان‌ترین روش ها برای ایجاد احساس خوب و بهبود خلق و خو است. خنده نه تنها سطوح هورمون هایی مانند کورتیزول و اپی نفرین را کاهش می دهد، بلکه سطوح هورمون های تقویت کننده سلامت را افزایش می دهد.
یک داستان غمگین، آب و هوای ابری و حتی اتفاقات بد در طول یک روز می توانند بر خلق و خوی انسان تاثیرگذار باشند. گرفتگی خلق و خو به واسطه عوامل مختلف برای افراد مختلف شکل می گیرد.

به گزارش شفا آنلاین:به نقل از "ان‌سی‌بی‌آی"، در شرایطی که خلق و خوی خوب و مثبت می تواند برای سلامت کلی انسان سودمند باشد، خلق و خوی بد و منفی نیز می تواند آثار منفی بر سلامت جسمانی و همچنین سلامت عاطفی به همراه داشته باشد.

احساس ناراحتی یا گرفتگی خلق و خو می تواند انسان را هر چه بیشتر مستعد ابتلا به بیماری و همچنین افسردگی و اضطراب سازد. از این رو، تقویت روحیه و خلق و خو به روش درست در کوتاه‌ترین زمان ممکن از اهمیت ویژه ای برخوردار است. چندین گزینه طبیعی برای بهبود خلق و خو وجود دارند که می توانند کمک بزرگی به شما کرده و پیش از روی آوردن به دارو ارزش امتحان کردن را دارند.

از خوردن شکلات تلخ لذت ببرید

هنگامی که احساس ناراحتی می کنید، مقداری شکلات تلخ بخورید. چند گاز از شکلات می تواند شما را خوشحال سازد، اما توجه داشته باشید که باید از نوع تلخ و نه شیری باشد.

شکلات تلخ ممکن است سطح سروتونین، یک انتقال دهنده عصبی در مغز که بر خلق و خو تاثیرگذار است، را افزایش دهد. همچنین، خوردن شکلات تلخ می تواند به کاهش سطوح هورمون های استرس، از جمله کورتیزول، در افرادی که زیر استرس قرار دارند، کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در شکلات تلخ عامل کلیدی در فواید آن هستند.

برای بهبود خلق و خوی خود می توانید یک یا یک و نیم اونس (28 یا 42 گرم) شکلات تلخ را در روز مصرف کنید. از مصرف بیش از اندازه شکلات تلخ پرهیز کنید زیرا محتوای کالری بالایی دارد.

اسیدهای چرب امگا-3 بیشتری مصرف کنید


افرادی که اغلب احساس ناراحتی می کنند باید از یک رژیم غذایی سرشار از اسیدهای چرب امگا-3 بهره ببرند، که نقش مهمی در سلامت عاطفی ایفا می کند.

دو نوع اصلی اسیدهای چرب امگا-3 شامل EPA و DHA نقش مهمی در عملکرد عصبی و تنظیم خلق و خو ایفا می کنند. این اسیدهای چرب به احیای تمامیت ساختاری در سلول های مغزی نیز کمک می کنند که برای انجام عملکردهای شناختی حیاتی است.

در حقیقت، افرادی که اسیدهای چرب امگا-3 بیشتری از رژیم غذایی خود دریافت می کنند، احتمال کمتری دارد نشانه های متوسط یا خفیف افسردگی را تجربه کنند.

برای افرودن اسیدهای چرب امگا-3 بیشتر به رژیم غذایی خود مصرف ماهی های آب های سرد مانند سالمون، تن، ساردین و کولی، دانه کتان، گردو و تخم مرغ های غنی شده با امگا-3 را مد نظر قرار دهید.

همچنین، پس از مشورت با پزشک می توانید از مکمل های اسید چرب امگا-3 استفاده کنید.

چای سبز بنوشید

نوشیدن یک فنجان چای سبز می تواند به بهبود خلق و خوی شما کمک کند. چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است که هوشیاری ذهن را افزایش می دهند. آنتی اکسیدان ها از سلامت رگ های خونی در مغز پشتیبانی می کنند و بر همین اساس، این اندام عملکرد درست خود را ارائه می کند.

تیانین، یک اسید آمینه موجود در چای سبز، به بهبود توجه و تمرکز کمک می کند. پس به جای قهوه می توانید نوشیدن چای را مد نظر قرار دهید. نوشیدن دو تا چهار فنجان چای سبز در روز به بهبود خلق و خو و تقویت سلامت کلی بدن کمک می کند.

سیب بخورید

مصرف سیب به بهبود خلق و خوی انسان کمک می کند. سیب سرشار از مواد مغذی است که به تقویت خلق و خو کمک می کنند. همچنین، سیب حاوی ویتامین C است که اثر تقویت کنندگی خلق و خو را ارائه می کند. سیب های سبز با بافت ترد و مزه ترش خود هر چه بیشتر به بهبود شرایط خلق و خو کمک می کنند.

سیب به واسطه محتوای فیبر و کربوهیدارت های خود سطح انرژی را نیز افزایش می دهد.

برای بهبود خلق و خو و همچنین ارتقا سلامت کلی خود می توانید روزانه یک یا دو عدد سیب مصرف کنید.

ار نور خوشید لذت ببرید

قرار گرفتن منظم در معرض نور خورشید از اهمیت ویژه ای برای سلامت روانی انسان برخوردار است. نور خورشید به تولید ویتامین D در بدن انسان کمک می کند و کمبود این ویتامین با افسردگی پیوند خورده است. عدم قرار گرفتن در معرض نور خورشید یکی از دلایل اصلی ابتلا به اختلال خلقی فصلی است که به طور ویژه در فصل زمستان، زمانی که روزها کوتاه هستند، شکل می گیرد.

با قرار گرفتن در معرض نور خورشید و ویتامین D، مغز قادر به تولید ماده شیمیایی سروتونین است که در بهبود خلق و خو نقش دارد. سروتونین به استرس کمتر و مبارزه با افسردگی خفیف کمک می کند.

آن چه نیاز دارید قرار گرفتن به مدت 10 تا 15 دقیقه در معرض نور خورشید در روز به منظور حصول اطمینان از تولید ویتامین D کافی است.

همچنین، می توانید پس از مشورت با پزشک مصرف مکمل های ویتامین D را آغاز کنید.

بیشتر لبخند بزنید


خندیدن یکی از آسان‌ترین روش ها برای ایجاد احساس خوب و بهبود خلق و خو است. خنده نه تنها سطوح هورمون هایی مانند کورتیزول و اپی نفرین را کاهش می دهد، بلکه سطوح هورمون های تقویت کننده سلامت را افزایش می دهد. خنده می تواند محرک تولید اندورفین بیشتر توسط مغز باشد که نقشی کلیدی در بهبود خلق و خوی انسان دارد.

در حقیقت، خنده می تواند به بهبود افراد مبتلا به اختلال خلقی فصلی یا افسردگی کامل کمک کند.

دفعه بعد که نیاز به تقویت روحیه و خلق و خوی خود دارید هر آن چه را که موجب آزار شما می شود را فراموش کرده و یک فیلم خنده‌دار تماشا کنید.

آجیل بریزیلی بخورید

آجیل برزیلی سرشار از سلنیم است که به تقویت خلق و خو کمک می کند. در حقیقت، سطوح پایین سلنیم اغلب با خلق و خوی گرفته پیوند خورده است.

این آنتی اکسیدان پر قدرت برای سلامت کلی انسان نیز خوب است زیرا با رادیکال های آزاد مقابله می کند و سیستم ایمنی بدن انسان را تقویت می کند.

از مصرف بیش از اندازه مغزهای خوراکی پرهیز کنید زیرا از محتوای کالری بالایی برخوردار هستند.

ورزش کنید


ورزش یک تقویت کننده طبیعی خلق و خو است و می تواند فواید بسیاری برای سلامت روانی شما داشته باشد. در خلال انجام ورزش، مغز اندورفین ترشح می کند که این ماده شیمیایی احساس شادی و سرخوشی را در انسان ایجاد می کند.

همچنین، ورزش نشانه هایی مانند اعتماد به نفس پایین و انزوای اجتماعی را کاهش می دهد. تمرینات هوازی مانند پیاده روی، شنا، دوچرخه سواری، دویدن، و رقص از جمله نمونه های خوب هستند.

مواد غذایی سرشار از منیزیم مصرف کنید

اگر به ناگاه و بدون دلیلی مشخص احساس ناراحتی می کنید، این شرایط می تواند به واسطه کمبود منیزیم شکل گرفته باشد. منیزم یک ماده معدنی ضروری برای عملکرد عصبی و تولید سروتونین است و از این رو، هنگامی که احساس ناراحتی می کنید، دریافت منیزیم بیشتر می تواند به بهبود خلق و خو کمک کند.

منیزیم به احساس آرامش کمک می کند و کمبود آن اغلب با مشکلات خلق و خو پیوند خورده است.

از جمله مواد غذایی سرشار از منیزیم می توان به دانه های کدو تنبل، بادام، موز، جو دوسر، توفو و آووکادو اشاره کرد.

همچنین، پس از مشورت با پزشک می توانید از مکمل های منیزیم استفاده کنید.

زعفران مصرف کنید

زعفران به عنوان یک تقویت کننده خلق و خو طبیعی عمل می کند. زعفران به افزایش سطوح انتقال دهنده عصبی سروتونین کمک می کند و به عنوان یک داروی ضد افسردگی طبیعی عمل می کند.

افزون بر این، زعفران برای تسکین افسردگی و نشانه های سندرم پیش از قاعدگی مانند نوسانات خلق و خو عملکرد خوبی دارد.

چند رشته زعفران را به یک فنجان شیر یا آب اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید. این نوشیدنی را می توانید با اندکی عسل شیرین کنید.

نکات اضافی

مصرف کافئین و همچنین غذاهای فرآوری شده و آماده مصرف را کاهش دهید.

از شیرین کننده های مصنوعی مانند آسپارتام دوری کنید زیرا با اختلالات خلق و خو پیوند خورده اند.

مصرف الکل را ترک کنید.

هر از گاهی بدن خود را سم زدایی کنید تا از تجمع بیش از اندازه سموم جلوگیری شود.

طب سوزنی می تواند به درمان اختلالات خلق و خو کمک کند.

استراحت و خواب کافی را فراموش نکنید.



برچسب‌ها: خلق و خو، اخلاق، سلامت، ورزش
تاریخ : سه‌شنبه 2 خرداد‌ماه سال 1396 | 07:01 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
تاریخ : سه‌شنبه 2 خرداد‌ماه سال 1396 | 06:36 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

با خواص 12مورد از بهترین سبزیجات موجود آشنا شوید!

همه می‌دانیم سبزیجات برای سلامت ما بسیار مفیدند، برخی از سبزیجات کم کالری هستند اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی و فیبراند. بعضی از سبزیجات بیشتر از بقیه، امتیازاتی دارند که قابل توجه است مانند ضدالتهاب بودن و کاهش ریسک بیماری‌ها.

در این مطلب چند نوع از این سبزیجات بی‌نظیر را به شما معرفی می‌کنیم.

اسفناج

این سبزی برگ‌دار تیره یکی از مفیدترین سبزیجات است که یک فنجان (۳۰ گرم) از نوع خام آن می‌تواند ۵۶ درصد از نیاز روزانه‌ی شما به ویتامین A را و همچنین تمام نیاز روزانه‌تان به ویتامین K را تأمین کند و به ازای همه‌ی این‌ها تنها ۷ کالری وارد بدنتان کند. اسفناج مقادیر زیادی آنتی‌اکسیدان دارد که به کاهش ریسک بیماری‌های مزمن کمک می‌کند. اسفناج غنی از بتاکاروتن و لوتئین است که دو نوع آنتی‌اکسیدان هستند که ریسک ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهند. ضمناً اسفناج برای سلامت قلب هم مفید است و فشارخون را پایین می‌آورد.


هویج

هویج سرشار از ویتامین A بوده و تنها یک فنجان (۱۲۸ گرم) از آن، ۴۲۸ درصد از نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می‌کند. هویج دارای آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن است که دلیل رنگ نارنجی آن بوده و در پیشگیری از سرطان مفید است. مصرف هویج می‌تواند ریسک ابتلا به سرطان ریه را در افراد سیگاری کاهش دهد. هویج ویتامین C، ویتامین K و پتاسیم بالایی دارد.


بروکلی

بروکلی به خانواده‌ی کلم تعلق دارد و سرشار از ترکیبی گیاهی حاوی سولفور است که به آن گلوکوزینولات می‌گویند، سولفوروفان نیز یکی از محصولات فرعی گلوکوزینولات است که ثابت شده دارای خواص پیشگیرانه در برابر سرطان است. مصرف بروکلی می‌تواند در جلوگیری از بروز انواع دیگری از بیماری‌های مزمن نیز سودمند باشد. مصرف کلم بروکلی از قلب در برابر بیماری‌های ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. بروکلی علاوه بر این خواص، سرشار از مواد مغذی نیز است؛ یک فنجان (۹۱ گرم) بروکلی خام، ۱۱۶ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین K و ۱۳۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین C را تأمین کرده و منبع خوبی از اسیدفولیک، منگنز و پتاسیم به شمار می‌رود.


سیر

سیر سابقه‌ای طولانی در درمان‌های گیاهی دارد. ترکیب اصلی موجود در سیر، آلیسین است که خواص بی‌نظیر سیر تا حدود بسیار زیادی به این ترکیب مربوط می‌شود. سیر می‌تواند قند خون را کنترل کرده و سلامت قلب را افزایش بدهد. همچنین مطالعات نشان داده سیر، کلسترول عمومی خون، تریگلیسرید و ال دی ال را کاهش داده و اچ دی ال را بالا می‌برد. سیر در پیشگیری از سرطان نیز مفید بوده و تحقیقات نشان داده که آلیسین موجود در آن می‌تواند سلول‌های سرطانی کبد را نابود کند.


کلم فندقی

زنجبیل می‌تواند تا حدود زیادی حالت تهوع را در زنان باردار کاهش دهد. زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی بوده که آن را در درمان ناهنجاری‌های ناشی از التهاب مانند آرتریت، لوپوس و یا نقرس، مفید و مؤثر می‌کند

کلم فندقی ترکیباتی مشابه کلم بروکلی دارد به اضافه‌ی کامپفرول؛آنتی اکسیدانی که در پیشگیری از آسیب‌های سلولی مفید و مؤثر است، یعنی در برابر رادیکال‌های آزاد که سبب آسیب‌های سلولی شده و منجر به بیماری‌های مزمن می‌شوند، خواص محافظت کننده دارد. مصرف کلم فندقی به سم‌زدایی بدن نیز کمک می‌کند. مطالعات نشان داده کلم فندقی می‌تواند موجب افزایش آنزیم‌هایی شود که در سم‌زدایی بدن نقش کنترل کننده دارند. کلم فندقی از نظر مواد مغذی هم ارزش بالایی دارد؛ هر وعده کلم فندقی، منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است، شامل ویتامین K، ویتامین C، اسیدفولیک، منگنز و پتاسیم.


کلم برگ

کلم برگ هم مانند سایر سبزیجات برگ‌دار، به خاطر خواص زیاد و محتوای بالای آنتی‌اکسیدانی‌اش شهرت دارد. یک فنجان (۶۷ گرم) کلم برگ خام حاوی مقادیر زیادی ویتامین‌های B، پتاسیم، کلسیم و مس است و همچنین می‌تواند تمام نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین‌های A، C و K را تأمین کند. کلم برگ به خاطر آنتی‌اکسیدان فراوانی که دارد برای سلامت قلب نیز مفید است. پژوهش‌ها نشان داده نوشیدن آب کلم برگ می‌تواند فشارخون را کاهش دهد و همچنین در پایین آوردن کلسترول و قند خون مفید باشد.


نخود سبز

نخود سبز را سبزی نشاسته‌دار می‌دانند یعنی نسبت به سبزیجات غیر نشاسته‌ای، کربوهیدرات و کالری بیشتری داشته و اگر در مقادیر زیاد خورده شود می‌تواند روی سطح قند خون اثر بگذارد. اما با این وجود نخود سبز بی‌نهایت مغذی است. یک فنجان (۱۶۰ گرم) نخود سبز پخته شده حاوی ۹ گرم فیبر، ۹ گرم پروتئین و ویتامین‌های A، C و K، ریبوفلاوین، تیامین، نیاسین و اسیدفولیک است. نخود سبز به دلیل ظرفیت فیبر بالا، با افزایش باکتری‌های مفید روده و بهبود حرکات روده جهت دفع، به سلامت گوارش کمک می‌کند. ضمناً نخود سبز سرشار از ساپونین بوده که نوعی ترکیب گیاهی با تأثیرات ضد سرطانی است. ساپونین می‌تواند با کاهش رشد تومور سرطانی و افزایش نابودی سلول‌های سرطانی با این بیماری مبارزه کند.

برگ چغندر

برگ چغندر کم کالری است اما سرشار از بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی. یک فنجان (۳۶ گرم) برگ چغندر، تنها ۷ کالری دارد اما دارای یک گرم فیبر، یک گرم پروتئین و مقادیر زیادی ویتامین‌های A، C و K، منگنز و منیزیم است. مطالعات نشان داد که عصاره‌ی برگ چغندر می‌تواند با کاهش قند خون و پیشگیری از آسیب‌های سلولی ناشی از رادیکال‌های آزاد، عوارض این بیماری‌های را معکوس کند. همچنین محتوای آنتی‌اکسیدانی برگ چغندر می تواند از کبد و کلیه‌ها در برابر عوارض دیابت محافظت کند.


زنجبیل

ریشه‌ی زنجبیل به عنوان عنصری پایه در بسیاری از غذاها کاربرد دارد. زنجبیل می‌تواند تا حدود زیادی حالت تهوع را در زنان باردار کاهش دهد. زنجبیل دارای خواص ضدالتهابی بوده که آن را در درمان ناهنجاری‌های ناشی از التهاب مانند آرتریت، لوپوس و یا نقرس، مفید و مؤثر می‌کند. مطالعات نشان داده عصاره‌ی کنستانتره‌ی زنجبیل می‌تواند درد زانو را در افراد مبتلا به ورم مفاصل (آرتروز) کاهش داده و سایر علائمشان را نیز تسکین دهد. مکمل زنجبیل هم در کاهش قند خون در بیماران دیابتی مؤثر است.


مارچوبه

این سبزی بهاری سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی بوده و بسیار مفید است. تنها نصف فنجان (۹۰ گرم) مارچوبه حاوی یک سوم نیاز روزانه‌ی شما به اسیدفولیک است. همین مقدار مارچوبه دارای مقادیر زیادی سلنیوم، ویتامین K، تیامین و ریبوفلاوین است. دریافت اسیدفولیک کافی از منابعی چون مارچوبه می‌تواند از شما در برابر بیماری‌ها محافظت کرده و از نقص‌های مربوط به لوله‌های عصبی در دوران جنینی پیشگیری کند. همچنین مارچوبه با حمایت از عملکرد متابولیکی کبد و محافظت از آن در برابر سمی شدن، برای سلامت این اندام بسیار مهم نیز سودمند است.


کلم بنفش

کلم بنفش هم مانند سایر اعضای خانواده‌ی خود منبع سرشاری از آنتی‌اکسیدان‌هاست. یک فنجان (۸۹ گرم) کلم بنفش خام حاوی ۲ گرم فیبر و ۸۵ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به ویتامین C است. کلم بنفش غنی از آنتوسیانین است که نوعی ترکیب گیاهی و عامل رنگ خاص این کلم بوده و فواید بی‌شماری هم دارد. مطالعات نشان داده عصاره‌ی کلم بنفش می‌تواند مانع افزایش کلسترول خون شده و از آسیب به قلب و کبد پیشگیری کند. کلم بنفش خواص ضدالتهابی نیز دارد.


سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین، سبزی ریشه‌ای بوده و مزه‌ی شیرینی دارد، یک سیب زمینی شیرین متوسط دارای ۴ گرم فیبر، ۲ گرم پروتئین و منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین B6، پتاسیم و منگنز است. سیب زمینی شیرین دارای نوعی از ویتامین A به نام بتاکاروتن است و می‌تواند ۴۳۸ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به این ویتامین را تأمین کند. مصرف بتاکاروتن، نقش چشمگیری در کاهش ریسک انواع خاصی از سرطان مانند سرطان ریه و سرطان سینه دارد.



برچسب‌ها: سبزی، تغذیه، سلامت، بهار
تاریخ : سه‌شنبه 2 خرداد‌ماه سال 1396 | 06:35 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

تصور می‌شود فقط با مصرف گوشت می‌توان آهن جذب کرد، اما باید دانست که میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند منبع فوق‌العاده این ماده معدنی محسوب شود.

 آهن یک ماده معدنی ضروری است که اکسیژن را به تمامی نقاط بدن می‌رساند. متأسفانه کمبود آهن حتی به صورت جزئی هم می‌تواند باعث کم‌خونی، خستگی و ضعف شود و در حالت جدی آن باعث مشکلاتی در ارگان‌های بدن می‌شود؛ به همین خاطر در این مطلب قصد داریم سبزیجات و میوه‌های سرشار از آهن را به شما معرفی کنیم.

دانه کدو تنبل
بعد از پختن قسمت گوشتی کدو تنبل، تخمه‌های آن را خودتان برشته کنید. با این کار نه تنها خیلی خوشمزه‌تر می‌شوند، بلکه می‌توانید در انواع دستورهای آشپزی آن‌ها را قرار دهید. مثلاً می‌توانید قبل از پخت، آن‌ها را در آبلیمو یا سرکه و حتی در عسل قرار دهید و سپس مصرف کنید. این دانه‌های کوچک دارای پروتئین بالا، آهن، روی و منیزیم هستند.

چغندر
چغندر برای کم‌خونی ناشی از کمبود آهن بسیار مفید است. چغندر سرشار از آهن همراه با فیبر، کلسیم، پتاسیم، سولفور و ویتامین است. چغندر قرمز علاوه بر مغذی بودن، به تمیز شدن بدن نیز کمک می‌کند و اکسیژن بیشتری برای بدن فراهم می‏‌آورد؛ به این منظور یک چغندر متوسط، سه عدد هویج و نصف یک سیب زمینی شیرین را در آبمیوه‌گیری بریزید و این آبمیوه را روزی یکبار بنوشید. 

غلات
صبحانه برای دریافت آهن مورد نیاز بدن فرصت خوبی را فراهم می‌کند. گندم، جو و جوی دوسر همگی گزینه‌های مناسبی محسوب می‌شوند. همچنین با خوردن کمی توت فرنگی، میزان فوق العاده‌ای آهن دریافت خواهید کرد.

کلم پیچ
یک لیوان کلم‌پیچ خردشده ۳۳ کالری دارد که ۹ ٪ از نیاز روزانه کلسیم، ۲۰۶ ٪ از نیاز روزانه ویتامین A و ۱۳۴ ٪ از نیاز روزانه ویتامین C، حدود ۶۸۴ ٪ از نیاز روزانه به ویتامین K را در بر می‌گیرد. این ماده غذایی همچنین منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مثل مس، پتاسیم، آهن، منگنز و فسفر است.

گشنیز
گیاه گشنیز حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان، ویتامین‌ها، روغن‌های ضروری و فیبر بوده که در کاهش سطح کلسترول خون موثر است. برگ‌ها و دانه این گیاه حاوی روغن‌های ضروری از جمله بورنئول، لیلانول است.

گفتنی است؛ این گیاه سرشار از مواد معدنی چون پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن و منیزیم است.

جعفری 
این سبزی، ادرارآور (دیورتیک)، تنظیم‌کننده قاعدگی، دفع‌کننده سنگ کلیه و مثانه و تصفیه‌کننده خون و صفرابر است. از این گیاه خوشمزه به‌ عنوان مسکن برای پایین آوردن تب نیز استفاده می‌شود و برای رفع ناراحتی‌های ریوی نیز مؤثر است. از طرفی، جعفری به واسطه ویتامین C و آهن سرشار، برای درمان کم‌خونی توصیه می‌شود.

تخم شاه دانه
اگر به دنبال راهی برای کاهش وزن خود هستید، شاهدانه را همراه با صبحانه میل کنید. مصرف شاهدانه هنگام صبح و در وعده صبحانه، باعث احساس سیری طولانی طی روز خواهد شد؛ به این ترتیب دیگر نسبت به خوردن غذاهای شور و شیرین اشتهای کاذب نخواهید داشت.

توصیه می‌شود که افراد به خصوص خانم‌ها برای جبران فقر آهن از این دانه استفاده کنند.



برچسب‌ها: گیاه، آهن، گوشت، میوه، سبزیجات
تاریخ : یکشنبه 31 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 08:59 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
علت پف زیر چشم چیست؟ + راه های درمان و از بین بردن پف زیر چشم
علت پف زیر چشم می تواند بیماری خاص یا ورود به سن بالا و یا حتی ارثی باشد. با راه های از بین بردن و درمان پف زیر چشم آشنا شوید.

به گزارش «بهداشت نیوز»

پف زیر چشم عارضه‌ای است که می‌تواند هم به طور طبیعی و هم در اثر بیماری‌های خاص یا نحوه و سبک زندگی اشتباه بروز ‌کند؛ بیمار‌هایی همچون موارد زیر می‌توانند در بروز این پدیده موثر واقع شوند:

  • کم کاری تیروئید
  • بیماری‌های کبدی
  • بیماری‌های کلیوی
  • تغییرات هورمونی ماهانه در زنان
  • بیماری‌های چشمی همانند التهاب پلک، التهاب ملتحمه چشم، التهاب حدقه چشم
  • آلرژی

سبک زندگی اشتباه نیز شامل موارد زیر می‌باشد:

  • بیداری‌های شبانه
  • خستگی
  • خوابیدن به پشت
  • مصرف بیش از حد نمک
  • نوشیدن بیش از حد چای و قهوه
  • مصرف الکل و...

و اما همانگونه که گفته شد، پف زیر چشم می‌تواند به طور طبیعی، در اثر وراثت و یا در اثر پا گذاشتن به میانسالی نیز بروز کند. برای درک بهتر این موضوع لازم است بدانید که اطراف کره چشم (داخل حفره استخوانی چشم) را چربی دربر گرفته است. با افزایش سن این چربی رفته رفته بیرون آمده و باعث می‌شود حالت پف آلود زیر چشم‌ها تشدید شود. از طرف دیگر با ورود به میانسالی عضله‌های پلک چشم تضعیف شده و کلاژن داخل پوست که عاملی برای حالت کشسانی پوست اطراف چشم می‌باشد از بین رفته و این باعث چروک شدن و افتادگی و پف دور چشم می‌شود.

 

راه های درمان پف زیر چشم

قبل از پرداختن به راه‌های درمان این بیماری لازم است بدانید که پف‌ کردن چشم معمولا یک مشکل موقتی است؛ در واقع اگر پف و گودی چشم‌ها در نتیجه قرار گرفتن بدن در وضعیت مشخص یا در طول روز تغییر کند، احتمال وجود مشکل‌های قلبی یا کلیوی منتفی است؛ اما در صورتی که این وضعیت شدید بوده و به طور مداوم باشد، می‌تواند نشانه‌‌ای از یک بیماری جدی‌‌‌ باشد که برای تشخیص و راه درمان باید سریع به پزشک مراجعه نمائید. در ادامه به راه های درمان این بیماری خواهیم پرداخت:

  • به میزان کافی و به طور منظم بخوابید. نه تنها خواب کافی برای شما اهمییت دارد،‌ بلکه زمان خوابیدن و بیدار شدن آن نیز در این خصوص مهم است. به هنگام خواب حتما از بالش مناسب استفاده کنید، سعی کنید بر روی شکم نخوابید. اگر به هنگام خواب سر خود را طوری روی بالش بگذارید که بالاتر از سطح بدنتان قرار گیرد مایعات در اطراف چشم‌تان تجمع نمی‌کند.
  • به میزان کافی آب بنوشید. زمانی که آب بدن شما کم می‌شود، بدن به طور طبیعی و به عنوان یک سیستم دفاعی در خود آب ذخیره می‌کند. آب ذخیره شده می‌تواند خود را به صورت چشم پف کرده نشان دهد. بنابراین مصرف کافی آب در طول روز (8 الی 10 لیوان) باعث کاهش حبس آب در بدن شما می‌شود.
  • از کمپرس آب یخ استفاده کنید. استفاده از کمپرس آب یخ به مدت 15 دقیقه موجب انقباض رگ‌های خونی در اطراف چشم شما شده و باعث فرو نشانده شدن تورم در صورت شما می‌شود.

 

  • استفاده از برش خیار سرد. قرار دادن خیار برش خورده سرد بر نواحی اطراف چشم می‌تواند به طور موقت باعث کاهش پف زیر چشم شما گردد.
  • استفاده از چای. ترکیبات موجود در چایی می‌تواند باعث سفت شدن پوست ناحیه پیرامون چشم شود. برای این منظور از کمپرس چای استفاده کنید. برای این کار دو عدد چای کیسه‌ای را با آب ولرم مخلوط کرده و آن را مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سپس آن را بر روی چشمان خود قرار دهید و به مدت 20 دقیقه به حالت درازکش استراحت کنید. این کمپرس برای رفع خستگی چشم‌ها و پف پلک‌ها مفید می‌باشد و همچنین برای حالت گرفتن چشم‌ها قبل از آرایش موثر می‌باشد.

  از مصرف غذاها و خوراکی‌های پرنمک پرهیز کنید.

  • به ورزش بپردازید. ورزش باعث بهبود گردش خون می‌شود و بدین ترتیب از تجمع مایعات در بدن و زیر چشم جلوگیری می‌کند. شما می‌توانید با انجام نرمش‌های ساده و یا انجام پیاده‌روی پف زیر چشم خود را از بین ببرید.
  • تزریق بوتاکس. بوتاکس یا بوتولینوم حاوی پروتئینی است که با تزریق درون عضله‌ها، صاف شدن عضله‌ها را به طور موقت در پی دارد. تزریق بوتاکس پوست پوشش دهنده را می‌کشد و ظاهری بدون چروک و هموار بوجود می‌آورد، بنابراین تزریق بوتاکس اغلب برای رفع چین و چروک اطراف چشم‌، خطوط اخم و پنجه کلاغی ظریف ایجاد شده به صورت شعاعی در قسمت خارجی چشم و رفع پف چشم مورد استفاده قرار می‌گیرد.



تاریخ : یکشنبه 31 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:23 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

در علم تغذیه اهمیت صبحانه به قدری زیاد است که آن را سرمایه‌ای برای سلامتی طولانی‌مدت می‌دانند. مخصوصاً برای آن دسته از افرادی که قصد کاهش وزن دارند.

قوانین صبحانه‌ای برای کاهش وزنحتما دقت کرده اید افرادی که به بهانه‌های مختلف از وعده صبحانه رد می‌شوند انتخاب‌های ناسالم‌تر برای وعده ناهار دارند این افراد در طول روز بیشتر غذا و البته به مواد غذایی چرب و شیرین علاقه پیدا می‌کنند شاید این به خاطر باور غلط خیلی از مردم باشد که فکر می‌کنند، چون صبحانه نخورده اند و یا مثلا از صبح گرسنه بوده اند می‌توانند در وعده ناهار یا شام هرچه می‌خواهند بخورند البته شیرینی‌ها در طول روز بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

انتخاب صبحانه بزرگتر
صبحانه بزرگ‌تر به معنی کالری بیشتر است. زمانی که در رژیم کاهش وزن هستید بهتر است صبحانه بخش قابل‌توجهی از کالری دریافتی شما را در بربگیرد. در یک مطالعه‌ی اخیر دیده شد افرادی که کالری دریافتی آن‌ها به صورت ۷۰۰ کیلوکالری در صبحانه، ۵۰۰ کیلوکالری در ناهار و ۲۰۰ کیلوکالری در شام تقسیم‌بندی شده بود نسبت به کسانی که تقسیم کالری آن‌ها به صورت ۲۰۰ کیلوکالری در صبحانه، ۵۰۰ کیلوکالری در ناهار و ۷۰۰ کیلوکالری در شام بود کاهش وزن بیشتری را به دست آوردند. دقت داشته باشید! هر دو این گروه‌ها دریافت کالری در حد ۱۴۰۰ کیلوکالری داشتند و تن‌ها تفاوت آن‌ها در تقسیم کالری صبحانه و شام بوده است.

صبحانه‌تان را پروتئینه انتخاب کنید
یکی دیگر از روش‌ها برای کنترل اشت‌ها در طول روز مصرف مواد غذایی پُرپروتئین در صبحانه است. مطالعه‌های بسیاری نشان داده‌اند مصرف غذاهای پروتئینی با تحریک ترشح هورمونی به نام پپتید YY باعث کاهش قابل‌توجهی در اشتهای فرد در طول روز و موفقیت بیشتر در رژیم کاهش وزن می‌شود.

غلات کامل را از یاد نبرید
غلات کامل از بهترین انتخاب‌ها در یک صبحانه لاغرکننده هستند چرا که تأثیر قابل‌توجهی در سیری و پر کردن شکم دارند. حتماً می‌دانید غلات کامل دارای مقادیر قابل‌توجهی فیبر و سبوس‌اند. میزان ویتامین‌های گروه B. این غلات از آرد سفید و نان سفید بیشتر است و وجود این ویتامین‌ها برای رژیم کاهش وزن حائز اهمیت.

گذر از چای سیاه به چای سبز را فراموش نکنید!
علاوه بر تأثیرات مثبتی که برای بیماران قلبی به همراه دارد، چای سبز همچنین تأثیر قابل‌توجهی در افزایش سوخت و ساز و کمک به کاهش وزن افراد خواهد داشت. اگرچه میزان این تأثیرات چای سبز از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما به هر حال انتخاب آن در برنامه کاهش وزن خالی از لطف نخواهد بود.

محدود کردن شیرینی‌ها و قندهای مصنوعی
مصرف قندهای ساده در مقادیر بالا، برای مثال محدود کردن صبحانه به یک کیک یا شیرینی و یک لیوان چای بدترین کار ممکن است. ورود یک دفعه‌ای این حجم قند ساده به بدن باعث افزایش یک دفعه‌ای قند خون خواهد شد. اتفاقی که در ادامه این امر روی می‌دهد افزایش یک‌باره سطح انسولین در بدن و کاهش قند خون است و فرد خیلی سریع احساس گرسنگی مجدد را خواهد داشت. در این شرایط است که فرد شدیداً مستعد ابتلا به دیابت، افزایش چربی خون و البته چاقی خواهد شد.

حذف سوسیس و کالباس
این مواد غذایی فراوری شدن و صنعتی دارای مقادیر بالایی نیترات هستند؛ یعنی همان ترکیب خطرناکی که با سرطان‌های کولون و رکتوم در ارتباط مستقیم است. از محتوای بالای چربی و کالری آن‌ها که بگذریم سوسیس و کالباس همچنین دارای مقادیر بالایی سدیم، نمک و ادویه‌اند و زخم‌های گوارشی یکی از شایع‌ترین عوارض مصرف طولانی مدت سوسیس و کالباس خواهد بود.

تخم‌مرغ یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه است
تخم‌مرغ، مخصوصاً تخم‌مرغ آب‌پز یکی از بهترین انتخاب‌ها برای صبحانه است. محتوای بالای پروتئین آن را به یک غذای سیرکننده تبدیل می‌کند و تحمل رژیم غذایی کاهش وزن برای فرد آسان می‌شود. با این حال کلسترول بالای تخم‌مرغ را هم نباید فراموش کرد؛ بنابراین توصیه می‌کنیم افرادی که مبتلا به چربی خون بالا هستند در این خصوص حتماً با پزشک خود مشورت کنند.



تاریخ : شنبه 30 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 11:31 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

روزه گرفتن به معنی خودداری از خوردن و آشامیدن و دیگر کارهایی است که روزه را باطل می کند.

چگونه راحت تر روزه بگیریم روزه گرفتن به معنی خودداری از خوردن و آشامیدن و دیگر کارهایی است که روزه را باطل می کند و همچنین تمرینی برای افزایش قدرت فیزیکی و روحی انسان است. اما چگونه می توانیم با توجه به شرایط خود روزه بگیریم؟ چگونه این عمل را ساده تر انجام دهیم؟ ما در اینجا نکاتی را برایتان آورده ایم که با رعایت آنها راحت تر روزه خواهید گرفت.
بدن خود را برای روزه گرفتن آماده کنید
بدن هر شخص عکس العمل متفاوتی نسبت به روزه نشان می دهد. بنابراین بهتر است از چند روز قبل از روزه گرفتن بدن خود را آماده کنید.
• اگر از نظر فیزیکی در شرایط خاصی به سر می برید، قبل از روزه گرفتن با پزشک خود مشورت کنید تا مبادا برای سلامتی شما مضر باشد.
• برای این که بدن شما آماده روزه گرفتن باشد، از چند هفته یا چند روز قبل اقدام کنید. به عنوان مثال به تدریج غذاهای حاوی شکر را از رژیم غذایی خود حذف کنید.
• قبل از روزه گرفتن، بدن خود را تقویت کنید. اگر بدن شما در شرایط خوبی این عمل را آغاز کند، بهتر دوام خواهد آورد. بنابراین قبل از روزه گرفتن مقدار زیادی آب بنوشید، غذاهای سالم و مغذی مصرف و از خوردن داروهای مضر خودداری کنید.
 
آشپزخانه خود را آماده کنید
اگر مواد غذایی مورد علاقه شما در معرض دید باشد، روزه گرفتن برایتان سخت تر خواهد شد. بنابراین:
• نوشیدنی ها و غذاهای مورد علاقه تان را از جلوی چشم تان دور کنید. به عنوان مثال شکلات را به جای روی کابینت، داخل کابینت بگذارید.
• یخچال خود را خلوت کنید، به خصوص از غذاهایی که به سادگی آماده و قابل خوردن هستند.
• آشپزخانه خود را از مواد غذایی پاک سازی کنید تا دلیلی برای ورود به این مکان در طول روز وجود نداشته باشد.

از کم شروع کنید
بهتر است روزه گرفتن را از ساعات کم آغاز کنید تا ببینید بدن تان چه عکس العملی به آن نشان می دهد. به عنوان مثال از 8 ساعت در روز آغاز کنید یا صبحانه و ناهار خود را حذف کنید. سپس:
• شرایط روحی و فیزیکی خود را در ساعات مختلف بررسی کنید. آیا در روز یا ساعات اول احساس ضعف و خستگی یا برعکس احساس سبکی می کنید؟
• روزهای بعد را زیر نظر داشته باشید. آیا احساس بهتری نسبت به روز اول دارید؟ آیا بدن شما آمادگی لازم برای گرفتن روزه کامل را دارد یا خیر؟

اراده قوی داشته باشید
احتمالا در طول روز احساس گرسنگی و تشنگی می کنید اما این تمام ماجرا نیست زیرا روزه نه تنها بر بدن که بر روحیه شما نیز تاثیر خواهد گذاشت. ممکن است در روزهای اول، هنگامی که بدن شما احتیاج به غذا دارد و اسید ترشح می کند شما احساس عصبانیت و ناراحتی کنید اما هر زمان که این احساس به شما دست داد، از خودتان دلیل روزه گرفتن را بپرسید.
• اگر هدف تان اعتقادات مذهبی است، سعی کنید به نیت خود بیاندیشید یا حتی متون مذهبی را که شما را به روزه گرفتن تشویق می کنید، بخوانید. گفتگو با افرادی که عقیده ای مشابه با شما دارند نیز در این راه به شما کمک خواهد کرد.
• جنبه سلامت روزه را در نظر داشته باشید. با روزه گرفتن تمام سموم از بدن خارج شده و در واقع شما این فرصت را به بدن تان می دهید تا قبل از غذا خوردن دوباره، خود را تطهیر و پالایش کند. توصیه می کنیم درباره جنبه های پزشکی آن بیشتر مطالعه کنید.

خودتان را سرگرم کنید
روزه گرفتن می تواند تخیلات شما را تقویت کند طوری که مدام یک میز پر از غذاهای خوشمزه را تصور کنید. بنابراین به دنبال راه هایی باشید که حواس تان را پرت می کند.
• بیشتر وقت خود را با خانواده و دوستان تان بگذرانید. 
• ورزش کردن یکی از راههایی است که حواس شما را پرت می کند اما ممکن است شما را گرسنه تر کند. اگر تصمیم به ورزش دارید، پیاده روی یا فعالیت هایی را که کالری زیادی نمی سوزانند، انتخاب کنید.
• زیاد تلویزیون تماشا نکنید زیرا ممکن است غذاهایی که در آن می بینید، شما را وسوسه کند. به جای آن کتاب بخوانید یا بازی کنید.
• به مقدار کافی بخوابید. با این روش احساس گرسنگی کمتری خواهید کرد.

اگر احساس بیماری کردید، دست نگه دارید
اگر در طول روزه گ دچار ضعف شدید، سرگیجه یا حالت تهوع شدید، فورا چیزی بخورید. روزه گرفتن نباید به سلامت شما آسیب برساند. اگر می خواهید روزه خود را در روزهای آتی ادامه دهید، قبل از آن با پزشک مشورت کنید تا علت بیماری شما را تشخیص دهد.

روزه خود را با آب باز کنید
قبل از باز کردن روزه و غذا خوردن دوباره، بدن خود را هیدراته کنید. یک یا دو لیوان آب کافی است.

غذاهای سبک مصرف کنید
روزه خود را با غذاهای سنگین باز نکنید. با نخوردن غذا در طول روز، معده شما جمع می شود بنابراین آمادگی پذیرش غذاهای سنگین را ندارد. بهتر است با غذاهای سالمی مانند سبزیجات و پروتئین آغاز کنید. از مصرف غذاهایی که دیر هضم می شوند نیز، خودداری کنید.

برای دل درد آماده باشید
اگر روزه خود را با غذاهای جامد و سنگین باز کنید، بدن شما گاز تولید می کند و حتی ممکن است موجب اسهال شود و تا زمانی که غذاها به طور کامل هضم شوند ممکن است دل درد داشته باشید.

از فواید روزه لذت ببرید
روزه گرفتن موجب تقویت اعتقادات، کاهش وزن و پاکسازی بدن می شود، بنابراین پس از روزه گرفتن، این موفقیت را برای خودتان جشن بگیرید زیرا فواید بسیاری نصیب تان شده است.



تاریخ : شنبه 30 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 09:53 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

افراد باید مواد غذایی متناسب با هر فصل استفاده کنند تا سطح تغذیه شان ارتقا یابد.

برخی مواد غذایی موجب بهبود روحیه، انرژی، متابولیسم و حافظه شما می شوند. بهتر است آنها را در رژیم غذایی خود در فصل بهار بگنجانید. زیرا وقتی انتخاب های غذایی شما درست باشند، آینده سلامت شما بهتر خواهد بود.

لعاب تربچه
تربچه یکی از مواد غذایی است که مصرف آن در هوای گرم از بروز آلرژی و حساسیت های فصلی جلوگیری می کند.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

هویج رنده و خردل
سعی کنید در سالاد کلم از هویج رنده شده،سس خردل به همراه مرغ و گوشت استفاده کنید.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

ماکارونی و نخود
مصرف ماکارونی به همراه نخود فرنگی و سبزیجات در فصل بهار می تواند آنتی اکسیدان های مورد نیاز بدن شما را تامین کند.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر
 
سالاد قارچ و جعفری
مصرف قارچ به طور کلی در فصل بهار توصیه می شود اگر با جعفری و پیاز به صورت سالاد تهیه شود برای سلامتی مفید است.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

میگو 
میگو حاوی فسفر زیادی است و اگر این محصول به همراه زنجبیل و تره فرنگی سرخ شود طعم و عطر بهتری به خود می‌گیرد.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

کلم بروکلی
این نوع کلم را درآب جوش بجوشانید  و سپس با سس گردو میل کنید.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

توت فرنگی
مصرف توت فرنگی  به عنوان ملکه میوه ها به همراه خامه ی یخ زده به خاطر مقادیر بالای ویتامین ها برای سلامتی مفید است.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر

سالاد لوبیا سبز
مصرف لوبیا به همراه سس بالزامیک و روغن زیتون در فصل بهار معجزه می کند.

فرصت را برای خوردن این خوراکی های بهاری، از دست ندهید+تصاویر



برچسب‌ها: بهار، تغذیه، سلامت
تاریخ : شنبه 30 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:06 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏

وروندا شهریست که در فاصله صد کیلومتری از شهر مالایا واقع شده است و جمعیت تقریبی 35000 نفری دارد. بدون شک این ‏شهر یکی از خارق العاده ترین شهرهای منطقه آندالوسیا اسپانیا می باشد. گفته می شود رومیان تقریبا دو قرن پیش از سلطنت ‏جولیو سزار در این منطقه سکونت می کردند و این موجب می شود روندا یکی از قدیمی ترین شهرهای اسپانیا نیز باشد. ‏ ‏‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

روندا در منطقه ای کوهستانی قرار گرفته است و فاصله آن از سطح دریا 750 متر است ، یک دره به همین ارتفاع نیز شهر را به ‏دو قسمت تقسیم می کند که از بین آن رودخانه ای به نام رودخانه ‏Guadalevin‏ می گذرد. ساختمان های سنگی سفید رنگی نیز ‏در میان این شکاف ها ساخته شده اند.‏

‏ دو قسمت شهر از طریق سه پل به یکدیگر متصل می شود که هر یک از این پل ها با توجه به قدمت و چشم اندازی که دارند از ‏جمله دیدنی های این شهر به شمار می روند. پل ها به ترتیب ساختشان به پل قدیمی (‏Puente Viejo‏) ، پل سن میگوئل ‏‏(‏Puente Árabe‏) و پل جدید ( ‏Puente Nuevo‏ ) نامگذاری شده اند. نام دو پل اول مشخص می کند هر یک از این پل ها ‏توسط چه رژیمی ساخته شده است و پل جدید نیز در سال 1793 ساخته شده است. ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏



‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏ پل قدیمی همانطور که از نامش پیداست قدیمی ترین و کوچک ترین پل در بین پل های روندا است که 120 متر طول دارد و به ‏روی رودخانه ‏Guadalevin‏ در سال 1616 ساخته شده است. امروزه این پل به یک پل برای پیاده روی تبدیل شده است و هیچ ‏وسیله نقلیه ای از روی آن نمی گذرد. پل قدیمی که توسط عرب ها ساخته شده است به پل عرب نیز شهرت دارد و با فاصله کمی ‏از پل رومی اما با ارتفاع بیشتری نسبت به آن ساخته شده است. ‏‏‏‏ ‏‏‏ ‏ ‏


‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

پل سن میگوئل که به آن پل رومی نیز گفته می شود در حقیقت توسط مورها ( آفریقایی ها ) ساخته شده است . پس از شکست ‏مور ها نام پل به سن میگوئل تغییر پیدا کرد. ‏ ‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏‏‏ ‏


‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

اما در حقیقت این پل جدید است که همه را به سمت خود می کشاند و خود را به نماد این شهر زیبا تبدیل کرده است. پل جدید که ‏در سال 1793 ساخته شده است ، جدیدترین و بزرگترین پل در میان سه پل شهر روندا است که ارتفاع 98 متری در میان دره دارد ‏که ساخت آن 40 سال به طول انجامید. این پل جایگزین پلی دیگر شده که با سرعت بیشتری ساخته شده بود اما از مقاومت بالایی ‏برخوردار نبود و پس از هشت ماه کل پل نابود شده و منجر به مرگ 50 نفر شده بود. درساخت این پل از همان سنگ های پل ‏قبلی اما اینبار با استحکام و دقت بیشتری استفاده شده است. ‏‏ ‏ ‏ ‏‏ ‏‏ ‏ ‏‏ ‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏ ‏


‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏علاوه بر اینها شهر روندا با قدمتی که دارد ، برخی از قدیمی ترین ها را نیز در خود جای داده است که از آنها می توان به قدیمی ‏ترین رینگ گاوبازی در اسپانیا اشاره کرد. ‏ ‏‏‏ ‏ ‏ ‏


‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

‏‏‏شهر تاریخی اسپانیا بر فراز کوهها ‏ ‏‏

حمام های عربی نیز که به خوبی محافظت شده اند در قرن 13 ساخته شده اند.‏‏‏‏ ‏‏ ‏ ‏‏‏ ‏‏ ‏‏‏ ‏‏‏ ‏ ‏ ‏ ‏



برچسب‌ها: تاریخ، اسپانیا، سفر، کوه
تاریخ : چهارشنبه 27 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 11:51 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

آشنایی با روش تهیه کوکوی تن ماهی


این بار برای تنوع، تن ماهی را به شکل کوکو تهیه کرده و میل کنید.

مواد لازم

تن ماهی : یک عدد

سیب زمینی : یک عدد درشت

تخم مرغ :  2 عدد

نمک، فلفل قرمز و سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم

طرز تهیه

* ابتدا آب تن ماهی را گرفته، روی صافی بگذارید تا آبش کامل گرفته شود.

* سیب زمینی را آب پز کنید.

* تن ماهی و سیب زمینی را با پشت چنگال کامل له کنید.

* تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید با چنگال خوب هم بزنید.

* نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و تن ماهی و سیب‌زمینی را به آن اضافه کنید و در روغن به هر شکلی که دوست داشتید سرخ کنید و نوش جان فرمایید.

کوکوی تن ماهی



برچسب‌ها: کوکو، تن ماهی، تغذیه، آشپزی
تاریخ : چهارشنبه 27 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:58 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

تصاویری زیبا از برداشت گل محمدی در میمند شیراز

عطر دل انگیز و آرامش بخش گل محمدی باعث شد که ایرانیان از دیرباز در پی استخراج عصاره ی این گل باشند تا اینکه در حدود هزار سال پیش به خواسته ی خود رسیدند. هنوز هم در این مرز و بوم گلاب گیری انجام  و از گلاب استفاده های گوناگون می شود.

گل محمدی در برخی شهرهای ایران می روید، مثل میمند در استان فارس. شهر میمند در ۱۰۰ کیلومتری جنوب شیراز در استان فارس قرار دارد و با ۱۱۰۰ هکتار باغ گلی که دارد، توانسته رتبه دوم در تولید گل در کل کشور را از آن خود کند.

در سال بیش از ۱۰ هزار تن گلاب در این منطقه تولید می شود که در حدود ۶۰ درصد از این مقدار به کشور های حوزه ی خلیج همیشه فارس و آسیای میانه صادر می شود.

برداشت گل ها از اواخر فروردین ماه آغاز می شود و تا اوایل خرداد ادامه دارد و دو صورت سنتی و صنعتی انجام می شود. در روش سنتی ظرفیت هر کرام از دیگ ها ۵۰ کیلوگرم گل است که ۵۰ لیتر گلاب تولید می شود.

 در روش صنعتی هم در روز سه تا چهار تُن گل تبدیل به گلاب می شود که هر یک از دیگ ها  ۵۰۰ کیلوگرم ظرفیت گل محمدی دارد.

با فرا رسیدن فصل بهار، برداشت گل محمدی در شهر میمند آغاز شده است در ادامه تصاویری را با هم به تماشا می نشینیم از مراحل برداشت گل محمدی در این شهر.


برداشت گل محمدی

۱- گلستانی معطر از گل محمدی

برداشت گل محمدی
برداشت گل محمدی

۲- کشاورزان سخت در تلاشند تا این بوی خوش را با جهانیان سهیم شوند

برداشت گل محمدی
برداشت گل محمدی

۳- مادر بزرگی که تمام چادرش عطر گل دارد

برداشت گل محمدی
برداشت گل محمدی

۴- با آن همه زیبایی، این خار دیگر به چشم نمی آید

برداشت گل محمدی

 5- و کیسه کیسه این گل ها برای عرقگیری به کارگاه ها می روند

برداشت گل محمدی

۶- تپه ای کوچک از گل محمدی

برداشت گل محمدی

۷- کودکان برای رفع حساسیت های احتمالی در گل ها می غلتند

برداشت گل محمدی

۸- گل ها به دیگ های مخصوص منتقل می شود

برداشت گل محمدی
برداشت گل محمدی

۹- بخار گل توسط آب استخر به مایع تبدیل می شود

برداشت گل محمدی

۱۰- بخار سرد شده به درون بشکه ها منتقل می شود

برداشت گل محمدی
برداشت گل محمدی

۱۱- در نهایت باقی مانده های گل محمدی دور ریخته می شود

برداشت گل محمدی



تاریخ : سه‌شنبه 26 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 07:16 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
6 دلیل برای دوست داشتن انبه
یک فنجان انبه تنها 100 کالری دارد و در همین مقدار 3 گرم فیبر است، این یعنی با کمترین کالری می توانید احساس سیری کنید.

  انبه با اینکه یکی از شناخته شده ترین میوه های دنیاست ولی استفاده معمولش برای خیلی ها هنوز عجیب و غریب است. اگر شما هم در برابر این میوه چنین احساسی را دارید توصیه می کنم این 6 دلیل را مطالعه کنید تا دیوانه انبه شوید.

1- انبه می تواند به کاهش وزنتان کمک کند

انبه دوست برنامه غذایی شما است. چون به صورت طبیعی شیرین است، مصرفش می تواند هوس خوردن غذاهای شیرین را دفع کند. یک فنجان انبه تنها 100 کالری دارد و در همین مقدار 3 گرم فیبر است، این یعنی با کمترین کالری می توانید احساس سیری کنید. وزن انبه در واقع 83 درصد آب است و تحقیقات نشان داده خوردن غذاهای سرشار از آب ( و چگالی انرژی پایین ) می تواند در حالی که کمتر می خورید سیر نگهتان دارد. در واقع یکی از تحقیقات نشان داده خوردن میوه قبل از یک وعده غذایی می تواند مقدار دریافت کالری در آن وعده را تا 15 درصد کاهش دهد.

2- سرشار از مواد مغذی هستند

انبه سرشار از 20 نوع ویتامین و مواد معدنی است، به همین دلیل از میوه های مفید برای سلامت نیز به حساب می آید. تنها یک فنجان از این میوه می تواند 100 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C که به قوی شدن سیستم ایمنی بدن ، سالم نگه داشتن دندان ها و لثه ها ، و حمایت از عملکرد کلاژن – برای داشتن پوستی سالم و درخشان – کمک می کند را تامین نماید. انبه همچنین سرشار از فیبر است، ماده مغذی که به سیر ماندن کمک می کند.

3- انبه می تواند التهاب را کم کند

انبه ها حاوی چندین ترکیب ضد التهابی هستند، از جمله ویتامین C و بتا کاروتن. در تحقیقات اخیر محققان متوجه شده اند که انبه پتانسیل این را دارد تا کیفیت برنامه غذایی را بالا ببرد چون حاوی اسید گالیک و گالوتانن است که خواص ضد التهابی و ضد سرطانی دارند.

4- از آنچه فکرش را می کنید راحت تر بریده و پوست کنده می شوند

نمی دانید بهترین روش برش یک انبه چیست؟ کافیست میوه را روی تخته برش قرار دهید. سپس با یک چاقو تیز دو سمت انبه را با کمی فاصله از مرکزش ( که هسته در آن است ) برش دهید، حالا دو قطعه انبه بدون هسته داریم. سپس می توانید با استفاده از یک لیوان گوشت داخل انبه را بیرون بکشید. فقط کافیست قسمت داخلی انبه را روی لیوان بگذارید و به طرف پایین فشار دهید، خواهید دید که چگونه پوست از گوشت جدا خواهد شد. حتی اگر به مرحله لیوان علاقه ای نداشته باشید می توانید بعد از برش دادن با یک قاشق چای خوری انبه را میل کنید.

5- قرمز برابر با رسیده نیست

یک انبه قرمز همیشه انبه ای رسیده نیست! برای اینکه بدانید میوه آماده خورده شدن است، آرام فشارش دهید. یک انبه رسیده کمی نرم است. درست مانند دیگر میوه ها از جمله هلو، انبه نیز وقتی رسیده می شود نرم تر است. اگر انبه ای که خریدید سفت است، بیرون و در دمای اتاق قرارش دهید تا به رسیده شدن ادامه دهد. وقتی انبه ها رسیده شد می توانید آنها را تا بیش از 5 روز در یخچال نگهداری کنید.

6- انبه تازه تمام طول سال پیدا می شود

انبه انواع مختلفی دارد و 6 نوع آن اصلی به حساب می آیند، بنابراین در تمام طول سال می توان انبه تازه پیدا کرد. هر نوع انبه بافت و طعم خاص خود را دارد، بنابراین امتحان کردن انواع آن در طول سال ارزشش را دارد.

اگر می خواهید انبه را به میوه های مورد استفاده خود اضافه کنید، باید بگویم موارد مصرفش بی شمار است. مردم بعضی مناطق از انبه روی ماهی کبابی استفاده می کنند، اما اگر شما زیاد طرفدار غذاهای دیگر فرهنگ ها نیستید می توانید از انبه در سالاد میوه، بستنی، ماست، و شیر استفاده نمایید.



برچسب‌ها: انبه، میوه، سلامت
تاریخ : سه‌شنبه 26 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 07:07 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.

چای دارچین مخلوطی از دو ماده غذایی یکی چای و دیگری دارچین می باشد. دارچین خواص زیادی دارد، در یک تحقیق نشان داده شده بیماران دیابتی که به مدت ۴۰ روز، روزانه یک گرم دارچین به رژیم غذایی معمول خود افزودند، میزان قند خون، کلسترول و چربی‌های خونشان تا ۳۰ درصد کاهش یافت و کاهش میزان کلسترول، قند و چربی خون در بیماران دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.
 
افزودن مقدار کمی دارچین به چای، آب پرتقال یا غلات مفید است. با جوشاندن آب با یک تکه دارچین به راحتی می‌توان چای دارچینی نیز تهیه کرد.
 
شما می‌توانید با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین آورده همچنین دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و برای رفع درد به کار می‌رود اثر آن آرام‌کننده و نشاط‌بخش است و باعث گشوده شدن رگ‌ها می‌شود و در گردش خون اثری مثبت دارد و بدن را در مقابل امراض مصون نگه می‌دارد و می‌توان گفت اثر پنی‌سیلین و آنتی‌بیوتیک را داراست، پس پیشنهاد می‌شود اگر سرما خوردید یا ضعف شدید داشتید، مصرف یک فنجان چای دارچین را در روز فراموش نکنید پس اگر چای معمولی نیز می‌نوشید آن را با یک قطعه پوست دارچین به هم زنید تا طعم چایتان را بهتر کند.

 
خواص دارچین در چای
 
۱٫پیشگیری کننده از بیماری قند خون است.
 
۲٫به کاهش قند خون در مبتلایان به دیابت کمک میکند.
 
۳٫پیشگیری کننده از روماتیسم است.
 
۴٫بدن را در مقابل فارانژیت مقاوم میکند.
 
۵٫ریسک ابتلا به فشار خون بالا را کاهش میدهد.
 
۶٫خستگی را رفع میکند.
 
۷٫تسکین دهنده و از بین برنده فشارهای عصبی است.
 
۸٫یک انتی باکتری طبیعی در برگیرنده طیف وسیعی از باکتری هاست.
 
۹٫در روده ها مانع از تشکیل نیتروز امین میشود و سیستم روده ای را تقویت میکند.
 
۱۰٫دوست معده است.
 
۱۱٫سر دردهای ناشی از مشغله کاری را از بین میبرد و خستگی ذهن را از بین میبرد.
 
۱۲٫بدن را در مقابل سرطان مقاوم میکند.
 
۱۳٫حاوی تعداد زیادی انتی اکسیدان با فرمولهای متفاوت از هم میباشد.
 
۱۴٫استرس و فشارهای عصبی را از بین میبرد و پیشگیری کننده از ابتلا به میگرن میباشد.
 
طرز تهیه چای دارچین:
 به یک لیوان اب بدون کلر در حال جوشیدن یک عدد چوب دارچین افزوده میشود . ۵ دقیقه در شعله ملایم و ظرف در بسته جوشانده میشود بعد از ولرم شدن نوشیده میشود.



تاریخ : سه‌شنبه 26 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:26 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

یک محقق و پژوهشگر طب سنتی روزه داران را برای بهره مندی بیشتر از برکات جسمانی و معنوی ماه مبارک رمضان به پیروی از الگوی غذایی صحیح و سالم فراخواند.

حس شیرین روزه‌داری را با رعایت این نکات بهتر بچشید/ جنسی دیگر از روزه داری در ماه خدا
مسلمانان سراسر جهان در ماه مبارک رمضان با گرفتن روزه از خوردن و آشامیدن امساک می‌کنند. روزه گرفتن آثار معنوی، فیزیکی، روحی و اجتماعی فراوانی برای افراد دارد. ولی اشخاص باید توجه داشته باشند که برای بهره‌مندی از فیوض جسمانی و روحی این ماه رعایت رژیم غذایی صحیح ضروری است.
 
اصول روزه داری در جوانان
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در خصوص اهمیت تغذیه صحیح در ماه مبارک رمضان بیان کرد: افراد باید از تمامی گروه‌های اصلی غذایی (محصولات پروتئینی، لبنیات، میوه‌ها و سبزیجات) در وعده‌های سحر و افطار استفاده کنند. همچنین روزه داران برای جلوگیری از کم آبی بدن باید در فاصله بین افطار تا سحر حدود شش تا هشت لیوان مایعات و به خصوص آب بنوشند.
 
وی اظهار داشت: روزه داری در جوانان زمینه رسیدن آن‌ها را به تقوای الهی و تزکیه نفس فراهم می‌کند. روزه گرفتن در پاکسازی اعضای مختلف بدن و به ویژه دستگاه گوارش و کبد نقش موثری دارد.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: بدن در زمان گرسنگی با مصرف اندوخته‌های چربی‌اش سبب کاهش چربی خون و پاکسازی دستگاه گوارش و کبد می‌شود.  
 
عظمایی پیشگیری از بیماری هایی همچون سکته مغزی و آلزایمر را از دیگر اثرات مثبت روزه دانست و عنوان کرد: روزه گرفتن منجر به کاهش چربی خون و چربی کبد شده و احتمال ابتلا به اختلالات قلبی و عروقی را کاهش می‌دهد.
 
لاغری بدن در ماه مبارک رمضان
وی تاکید کرد: اگر روزه داران به نوع تغذیه خود در ماه مبارک رمضان توجه ویژه داشته باشند در این ماه می‌توانند وزن خود را کاهش دهند. اما در برخی از مواقع افراد پس از ماه رمضان دچار اضافه وزن و چاقی می‌شوند.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی با بیان اینکه مصرف شیرینی‌های قنادی سبب اضافه وزن و چاقی روزه داران در ماه رمضان می‌شود، تصریح کرد: استفاده از غذاهای سنگین، پرچرب و سرخ شده نیز از لاغری اشخاص در این ماه جلوگیری می‌کند.
 
عظمایی توصیه کرد: بر خلاف باور رایج بین روزه داران مبنی بر اینکه مصرف مواد غذایی زیاد در وعده‌های سحر و افطار منجر به این می‌شود که افراد در طول روز دیرتر دچار احساس تشنگی و گرسنگی شوند، اشخاص باید از پرخوری در این ماه خودداری کنند. همچنین اگر غذای مورد استفاده در وعده سحر چرب یا شور باشد، روزه داران در طول ساعات روز دچار عطش، گرمی و بی‌تابی می‌شوند.
 
وی اظهارداشت: جوانان در ماه رمضان باید سحری بخورند حتی به اندازه چند عدد خرما و مقداری آب. این در حالی است که برخی از افراد تصور می‌کنند که با حذف این وعده در ماه رمضان می‌توانند به کاهش وزن دست یابند.
 
گزینه‌های غذایی مناسب برای افطار
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: روزه داران باید با مصرف نوشیدنی‌های گرم مانند آب جوش ولرم یا شیر گرم افطار کنند. همچنین نان و حلوا، سوپ گرم و شله زرد از دیگر مواد غذایی مناسب برای افطار محسوب می‌شوند.  
 
عظمایی تاکید کرد: افراد باید از نوشیدن آب یخ و شربت‌های خنک به هنگام افطار به طور اکید پرهیز کنند، زیرا استفاده از این نوشیدنی‌ها موجب سردی شدید معده و مشکلات گوارشی می‌شود.  
 
وی گفت: روزه داران باید برای جلوگیری از بروز ناراحتی‌های گوارشی مانند نفخ از مصرف هندوانه خیلی سرد امتناع کنند. همچنین استفاده از هندوانه همراه با هسته‌های آن یا مصرف قسمت سفید آن مانع از ایجاد اختلالات گوارشی همچون دل درد در افراد می‌شود. افرادی که مزاجی سرد دارند، توصیه می‌شود پس از مصرف این میوه مقداری عسل میل کنند.  
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی تصریح کرد: روزه داران باید از مصرف بی‌رویه زولبیا و بامیه در وعده‌های سحر و افطار اجتناب کرده و لقمه‌های غذا را به خوبی بجویند.
 
عظمایی عنوان کرد: افراد روزه دار بهتر است یک ساعت پس از صرف شام میوه میل کنند. همچنین استفاده از ماست به همراه پونه کوهی، گل سرخ و شوید، سالاد، سبزی و تنقلات سالم از قبیل: کشمش، انجیر و برگِ زردآلو در محدوده زمانی بین افطار تا شام توصیه می‌شود.
 
نکات ضروری برای روزه داری سالمندان
وی توصیه کرد: سالمندان با توجه به سنشان به انرژی و غذای کمتری نسبت به سایر افراد احتیاج دارند. اما این گروه از افراد در صورتیکه توان روزه گرفتن را دارند، باید به اندازه کافی غذا میل کنند.
 
این محقق و پژوهشگر طب سنتی اظهار داشت: کهنسالان باید در طول افطار تا سحر تعداد دفعات وعده‌های غذایی را افزایش، اما حجم هر وعده را کاهش دهند. سالمندان باید در مصرف مواد قندی و نشاسته‌ای زیاده‌روی نکنند.
 
عظمایی با بیان اینکه سالمندان باید از استفاده بیش از حد مواد غذایی سرخ شده، پر ادویه، چرب و دیرهضم امتناع کنند، عنوان کرد: مصرف این ترکیبات سبب احساس سنگینی و ترش کردن معده در این گروه از افراد شده، بنابراین کهنسالان باید از غذاهای آب‌پز بیشتر استفاده کنند.
 
وی افزود: مصرف نان‌های سبوس دار، نخود فرنگی، لوبیا سبز و آلو باعث تنظیم حرکات دودی روده و مانع از بروز یبوست می‌شود. همچنین سالمندانی که مبتلا به سنگ کلیه یا نارسایی‌های کلیوی هستند باید قبل از روزه داری با پزشک خود مشورت کنند و در صورت صلاحدید وی اقدام به روزه داری نمایند.
 
عظمایی یادآور شد: روزه داران باید پس از صرف سحری نخوابند و به مدت حدود ۱۰ دقیقه پیاده روی ملایم داشته باشند. همچنین مصرف لبنیات مانند پنیر به همراه پونه کوهی، شوید، گردو و خرما در سالمندان سبب شده که نیاز روزانه آن‌ها به کلسیم تامین شود.



تاریخ : دوشنبه 25 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 01:50 ب.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

از افزایش سن و سالمندی نترسید

از افزایش سن و سالمندی نترسید
سازمان بهداشت جهانی می گوید: شواهد قوی در دست است که نشان می دهد، کسانی که با پیر شدن، نگاه منفی به خودشان دارند، با این نگاه عمر خودشان را کوتاه می کنند. پس هیچگاه از افزایش سن و سالمندی نترسید.
تحقیقات نشان می دهد، افراد بالای 50 سال که به افزایش سن خود با دید مثبت نگاه می کنند و آن را یک تجربه شیرین می دانند، به طور متوسط 5.7 سال بیشتر از افرادی که چنین طرز فکری ندارند، زندگی می کنند. حال اگر پیری را بیماری متابولیسم در نظر بگیریم، چندان شگفت انگیز نخواهد بود اگر بگوییم سوختی که به بدن می رسد بر طول عمر انسان اثری غیرقابل انکار خواهد داشت. مدارک مستدلی نشان می دهد، ورزش کردن و فعالیت های بدنی بر کند کردن روند نشانه های پیری در بدن اثر غیرقابل انکار دارد. اما چطور وقتی وارد دهه شصت زندگی شدیم از افزایش سن و پیری واهمه نداشته باشیم؟

 

بسیاری از افراد در دهه های شصت یا بالاتر اغلب از سن خود به عنوان بهانه ای برای اجتماعی نبودن استفاده می کنند و با اشاره به فعالیت های مختلف آنها را مختص نسل جوان تر می دانند که قطعا چنین نیست. افزایش سن به تنهایی، عامل خطر بروز افسردگی به حساب نمی آید ولی تنها ماندن آنها و دور شدن از فرزندان عاملی مهم برای بروز افسردگی است وگرنه سن بهانه است.

 

ورزش مناسب و منظم نیز هم از نظر جسمی و هم فکری به ما انرژی می دهد. اما سعی نکنید دنبال سلامت ایدآل باشید یا از مریض شدن بترسید

 

بنابراین اگر می خواهید طول عمر بیشتری داشته باشید، نخست از طرز فکرتان شروع کنید. درست اندیشیدن در زندگی، علاوه بر این که ممکن است برای شما دستاوردهای بسیار مطلوبی داشته باشد، در افزایش طول عمر شما نیز موثر است.

 

از چه می ترسیم؟

 

اما ترس ما از چیست؟ وقتی پیر می شوید بدنتان دچار تحولاتی می شود. پوست صورت و دست هایتان شل شده و چروک برمی دارد. زنان دیگر قادر به بچه دار شدن نیستند. اما دیگر از چه واهمه داریم؟

 

خیلی وقت ها می ترسیم که هرچه که پیرتر شویم شانس کمتری برای عاشق شدن داشته باشیم. یا ممکن است ما عاشق کسی شویم اما طرف مقابل به خاطر پیر بودن ما تمایلی به ما نداشته باشد. اینجا ۸ راه معرفی می کنیم که به شما کمک می کند دیدگاهی مثبت و عالی نسبت به پیر شدن پیدا کنید.

 

جمع های دوستانه را گسترش دهید

 

هرچه پیرتر می شویم، اینکه برای کسی مهم باشیم و حداقل با یک نفر احساس ارتباط عمیق کنیم هم مهمتر می شود. این افراد چه خانواده و چه دوستانتان باشند، اگر بطور مداوم با آنها در تماس باشید، مرتب به آنها تلفن کنید و با آنها بیرون بروید، دیگر برایشان مهم نخواهد بود که ظاهرتان چه شکلی باشد و آنچه در عمق وجود شماست برای آنها مهم می شود. 

 

از مریض شدن نترسید

 

همه ما می دانیم که دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم از میان همه گروه های غذایی بدنمان را تقویت کرده و از بروز بیماری ها جلوگیری می کند. ورزش مناسب و منظم نیز هم از نظر جسمی و هم فکری به ما انرژی می دهد. اما سعی نکنید دنبال سلامت ایدآل باشید یا از مریض شدن بترسید.

 

حواس تان به هوش تان باشد

 

با مطالعه زیاد و خوب گوش دادن می توانیم با افراد و نظرات مختلفی آشنا شویم. زندگی درونی ما تقویت شده و با کنجکاوی و نظم، یادگیری، پذیرش، و ساخت چیزهای تازه گذشته مان را بهتر درک می کند.

 

خلاقیت تان را تقویت کنید

 

با ارتباط برقرار کردن با زیبایی جهان، قدرت خلاقیت و ساخت چیزهای جدید و پیدا کردن راه حلهای تازه را در خودمان آزمایش می کنیم. چه در هنر باشد، چه در باغبانی، چوب بری و یا در ارتباطاتمان، حس می کنیم چیزی قوی تر ما را سرشار می کند، از ذهن و فکرمان می گذرد و جهان را و خودمان را غنی تر و زیباتر می سازد.

 

از طبیعت لذت ببرید

 

وقتی راه می روید، کوه نوردی می کنید، یا کنار ساحل دریا استراحت می کنید، نفس عمیق بکشید و به زیبایی جنگل ها، کوه ها، و دریاچه ها فکر کنید. با گذشت سالها چنین ارتباطی با طبیعت حس ارتباط با چیزی ماندگار، جادویی و آرامش بخش به ما می دهد.

 

بنابراین اگر می خواهید طول عمر بیشتری داشته باشید، نخست از طرز فکرتان شروع کنید. درست اندیشیدن در زندگی، علاوه بر این که ممکن است برای شما دستاوردهای بسیار مطلوبی داشته باشد، در افزایش طول عمر شما نیز موثر است .

 

میراث تان را جا بگذارید.

 

وقتی به این فکر می کنم که چطور می توانم به بهترین صورت وقتم را بگذرانم، آنچه که از من پس از مرگم باقی می ماند اهمیت زیادی برایم پیدا می کند. به همین خاطر است که خوب است بیشترین زمان تان را با بچه هایتان بگذرانید و تا می توانید با آنها خوش باشید. با این کار خوبی درون شما در آنها هم ریشه می دواند و آنها هم تا آخر عمر با آن زندگی می کنند.

 

نکته آخر

 

چند قدم قبل از سالمندی آنجا که کمی حال و هوای افزایش سن سراغ تان میاید و غریبه ها پدر جان و مادرجان صدایتان می کنند، درست در کوچه و پس کوچه همان حوالی، پنجره ای زیبا به زندگی بگشایید و دوستی هایتان را گسترش دهید. اصلا می دانید دهه پنجاه زندگی به فکر حساب پس اندازی به نام دوستی باشید و خیال تان راحت باشد، درصد سودش زیاد است. درست  نرسیده به دهه شصت و هفتاد زندگی شادی های زندگی را تکرار کنید و نگذارید آنها کمرنگ شود. یادتان باشد سرمایه فرهنگی جامعه شما هستید و فرزندان امروز نیازمندند تا زندگی را شما برایشان سرمشق کنید و دعا کنید سالمندی خوبی داشته باشند.



برچسب‌ها: سن، سالمندی، سلامت
تاریخ : یکشنبه 24 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 10:34 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا

باصفا ترین مسیر راه آهن در دنیا را به جرأت میتوان به ایستگاه کوهستانی در سوئیس نسبت داد ایستگاه ریلی بسیار زیبا که از دل دشت ها و کوه ها عبور میکند و مناظر شگفت انگیزی را برای مسافران پدید می اورد.

به جرأت میتوان گفت که مسافرانی که از قطار های این ایستگاه راه اهن استفاده میکنند مقصد خاصی را ندارند و فقط برای دیدن مناظر این مسیر ریلی با قطار سفر میکنند. بسیار از مردم اروپا برای دیدن این مناظر در ایستگاه راه آهن سوئیس صف میکشند.

باصفا ترین مسیر راه آهن در دنیا

باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا

زیباترین ایستگاه راه آهن در دنیا

باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا

باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا

زیباترین راه آهن دنیا

باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا باصفا ترین مسیر راه آهن دنیا

قبل از توضیح در مورد ایستگاه قطار کوهستانی سوئیس باید گفت که راه آهن و مسافرت با قطارها آن هم به دلیل عبور این سیستم حمل و نقل از مکان ها خاص و دست نخورده در سراسر دنیا برای اکثر مردم جذاب و لذت بخش است.در این وادی مهندسی عجیب و خارق العاده راه آهن کوهستانی«Jungfraujoch» سوئیس از یک طرف و از طرف دیگر عبور قطار به همراه مسافران آن از بهشت مناطق بکر و کوهستانی این کشور همواره نگاه هر گردشگران و بینندگان را خیره کرده است. در ادامه با میهن پست همراه شوید.

ایستگاه قطار کوهستانی سوئیس در اوت سال ۱۹۱۲ طراحی ، ساخت و راه اندازی شده است کماکان به عنوان یکی از زیباترین مسیرهای ریلی اروپا محسوب و همچنان مورد استفاده قرار می گیرد و جالب است بدانید که در مسیر این راه آهن عجیب و دیدنی تونلی به مسافت ۷ کیلومتر نیز در آن زمان احداث شده است.



برچسب‌ها: راه آهن، گردشگری، سوئیس
تاریخ : پنج‌شنبه 21 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 07:19 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

غذاهای محلی استان کردستان | طعم غذاهای محلی کردستان

عوض کردن ذائقه یه مقدار سخته خیلی از ماها هم عادت کردیم که همون غذاهای همیشگی خودمون رو بخوریم و سراغ غذاهای جدید مخصوصا غذاهای محلی که نمیشناسیم نریم. غذاهای محلی ما ایرانی ها معمولا روش خاصی برای پختن دارن و شما باید از فردی که خوب اون غذا رو میپزه یا بلده یادش بگیرید. برای همین یه مقدار در سفره های ما ایرانی ها توجه به غذاهای محلی کم شده. غذاهای محلی استان کردستان هم از اون دسته غذاهای محلی کشورمون هستن که با توجه به اقلیم و شرایط کوهستانی کردستان طبخ میشن و کمی دقت بهشون کاملا متوجه فرهنگ این خطه میشیم. غذای محلی کردستان رو شاید خیلی معدود بر سر سفره ی مردمان دیگر استان ها ببینیم اما تنوعی عالی دارن و شک نکنین که ارزش امتحان کردن رو دارن. برای آشنایی بیشتر با غذاهای محلی استان کردستان با ما باشید.

غذای کردی

برونشین

برونشین غذای محلی کردستان هستش که از ترکیب لپه، روغن، پیاز، بلغور و ادویه تهیه میشه. مردم کردستان این غذای محلی رو با طعمی ترش سرو میکنن که در این صورت از سرکه و زردآلو در تهیه این غذا استفاده میکنن.

برونشین

آش سه نگه سیر

 آش مخصوص "سه نگه سیر"غذای محلی کردستان هست که با گوشت مرغ یا بوقلمون، برنج، عدس، کشک، زردچوبه، فلفل، پیاز داغ و نعناع تهیه میشه. برای سرو این آش خوشمزه میتونید بعد از پختن گوشت، استخوانش رو جدا کنین و گوشت رو تکه تکه کنید و توی آش بریزین.

آش سه نگه سیر

که لانه

این غذای محلی کردستان در فصل بهار پخته میشه و اغلب به صورت خونگی طبخ میشه. " که لانه " رو در مهمانی ها با کمک وسیله ای به اسم ساج تهیه میکنن. برای تهیه این غذای محلی خوشمزه به پیازچه، آرد، نمک، روغن حیوانی و آب احتیاج داریم. هرچند که طبخ این غذا بر روی ساج باعث می‌شه طعم اصلی خودش رو حفظ کنه، اما برای تهیه‌ی "که لانه" از فر هم میشه استفاده کرد. مردمان کردستان معمولاً این غذا رو با دوغ میل میکنن.

که لانه

خورش ریواس

اگه طرفدار طعم ترش برای غذا هستین باید خورش ریواس که غذای محلی کردستان هستش رو حتما امتحان کنین. با توجه به کوهستانی بودن کردستان گیاه ریواس زیاد در این منطقه رشد میکنه برای همین این خورش از غذاهای این مردمان غیور به حساب میاد. برای تهیه این غذای محلی کردستان به ریواس (پوست کنده شده)، گوشت گوسفندی، پیاز، مقدار کمی نعناع و جعفری و نمک و فلفل نیاز دارین. خوردن ریواس به دلیل وجود ویتامین A برای تقویت بینایی چشم خیلی مفیده. از ریواس برای رفع بی‌خوابی، سستی و بی‌حالی بدن هم استفاده می‌شه.

خورشت ریواس

خورش تره کردی

به لطف تنوع اقلیم در جای جای سرزمینمون غذاهای مختلفی در هر استان پخته میشه و سفره های مردمان ایرانی پر از خورش های متنوع هستش. خورش تره کردی یکی از انواع این خورش هاس. برای اکثر افرادی که این سبزی رو می‌شناسن و اغلب اون رو در آش و سبزی خوردن شنیدن این ترکیب ناملموس هستش. این خورش بسیار لذیذ رو فقط بر سر سفره ی کردها میتونین پیدا کنین چون در هیچ رستورانی سرو نمیشه. گوشت چرخ کرده، تره‌ی خورد شده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع و ادویه (زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و پودر لیمو) مواد تشکیل دهنده‌ی خورش تره کردی هستن.

خورش تره کردی

شلکینه

شکلینه، غذای محلی استان کردستان هستش که مخصوص مهمونی‌های دسته جمعیه و اغلب در فصل بهار تهیه میشه. طبخ این غذا معمولاً بر روی وسیله‌ای به نام ساج(ساج وسیله‌یبرای پختن نان هستش) صورت می‌گیره. مواد اولیه لازم برای تهیه‌ی این غذای خوشمزه آرد، شیر، تخم مرغ، بیکینگ پودر و نمکِ. از ترکیب این مواد، مایه‌ای شبیه خمیر نانوایی حاصل می‌شه که  1 تا 2  ساعت زمان نیاز داره تا به اصطلاح وربیاد . شلکینه رو بر طبق سنت مرسوم با کره حیوانی چرب کرده و می‌خورن. اگه مایل باشید میتونین برای خوردن این غذا از شکر هم استفاده کنین که کاملا به ذائقه تون مربوط میشه.

شلکینه

آش عدس بلغور

آش در برنامه‌ی غذایی افرای که خیلی این غذا رو دوست دارن به عنوان غذای اصلی محسوب میشه. آش عدس بلغور، یکی از آش‌های پرطرفدار استان کردستان و مردم سنندج به حساب میاد. در تهیه‌ی این آش از عدس، بلغور گندم، سیب‌زمینی و ادویه استفاده می‌کنن. بر روی آش آماده نعنا داغ می‌ریزن و با لیموترش تازه سرو می‌کنن.

آش عدس بلغور

قایرمه

یکی دیگه از غذاهای محلی استان کردستان قایرمه اس . قایرمه رو با کنگر تهیه می‌کنن اما چون کنگر گیاهی فصلیه و بعد از فروردین خیلی کم و سخت میشه پیداش کرد، در فصل های دیگه ی سال از کرفس برای تهیه اس استفاده میکنن.کنگر ضدعفونی‌کننده، اشتهاآور، و هضم‌کننده غذاس و در ضمن، مصرف اون باعث تقویت دستگاه گوارش می‌شه. برای تهیه‌ی قایرمه علاوه بر کنگر یا کرفس به آرد، زیره، تخم مرغ، آب یا شیر، زعفران دم کرده، بیکینگ پودر،کره، نمک، فلفل سیاه و روغن سرخ کردنی نیازه. این غذا را معمولاً با کته و ماست چکیده سرو می‌کنن.

قایرمه

آش پرپوله

این آش مخصوص فصل‌های سرده. عدس، پیاز، رشته‌ی آش، مرزه، نمک و فلفل قرمز مواد تشکیل دهنده‌ی این آش محلی هستن. طبق معمول همه ی آش ها خاطرتون باشه که در آخر رشته رو اضافه کنین که خیلی نرم نشه.

آش پرپوله

آش دانه کولانه

آش دانه کولانه، یکی از آش‌ها مناسبتی استان کردستانِ  که هنگام اولین رویش دندان کودکان پخت و بین افراد فامیل پخش میشه. برای تهیه‌ی این آش به گندم، عدس، لوبیا، نخود، مرزه‌ی خشک، پیاز، قلم گوسفندی و ادویه( فلفل قرمز، نمک و زردچوبه) نیازِ. به‌جای قلم گوسفندی می‌تونین  وقتی غذا پخته شد از کوفته قلقلی‌های کوچک در آش استفاده کنین.

آش دانه کولانه



برچسب‌ها: کردستان، سنندج، غذا، تغذیه
تاریخ : پنج‌شنبه 21 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:49 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

رفع یبوست، کم خوابی و افزایش قوای سالمندان با تغذیه!

یک متخصص طب سنتی گفت: نان خوب و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت‌ها و مواد زاید پاکسازی کرده و برای هضم غذا آماده می‌کند, خوردن شیر جوشیده با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است و به تقویت بدن آنها کمک می‌کند.

غلامرضا کردافشاری درباره تدابیر دوران میانسالی و پیری اظهار کرد: در دوران میانسالی و نیز دوران پیری، افراد بیشتر دچار یبوست می‌شوند که علل اولیه آن می‌تواند مصرف مایعات ناکافی، کمبود تحرک فیزیکی و رژیم ناصحیح غذایی باشد.

وی افزود: یبوست به دنبال مصرف داروها نیز به وجود می‌آید بنابراین نرم نگه داشتن شکم در این سنین و جلوگیری از بروز یبوست با مصرف غذاهای ملین از جمله مهمترین تدابیر است.

این متخصص طب سنتی تصریح کرد: سالمندان به علل مختلفی از جمله دارودرمانی، افسردگی، کاهش حس چشایی و بویایی، سلامت نامناسب دهان و دندان، بیماریهای مزمن و سایر مشکلات فیزیکی دچار اشکال در خوردن هستند و علل اجتماعی مانند درآمد ناکافی، حمل و نقل نامناسب، تنها زندگی کردن و محدودیت در خرید و تهیه غذا نیز به این مسئله دامن می‌زند.

کردافشاری متذکر شد: سالمندان باید به مصرف غذاهای غنی از پروتئین با دانسیته انرژی بالا تشویق شوند؛ اضافه کردن آبگوشت و خامه نیز می‌تواند انرژی غذاها را بالا ببرد و آن‌ها را برای جویدن آسان‌تر و نرم‌تر کند, افراد پیر باید وعده‌های غذایی خود را تقسیم کرده و از غذاهایی که مقدار کم و کیفیت غذایی بالایی دارند مثل زرده تخم مرغ، آبگوشت، شیر و مانند آن استفاده کنند.

وی یادآور شد: یک الگوی خوراک سالم در سالمندی بر غذاها و نوشیدنی‌های غنی از مواد مغذی شامل شیر، گوشت، مرغ، تخم مرغ، لوبیا، نخود و مغز دانه‌ها، سبزیجات، میوه‌جات و غلّات کامل تأکید دارد که مواد ضروری و لازم از قبیل کلسیم، پتاسیم، فولات، روی و ... را تأمین کند.

این متخصص طب سنتی خاطرنشان کرد: استفاده از نان خوب پخته شده و عسل در سنین پیری بسیار مفید است زیرا معده را از رطوبت‌ها و مواد زاید پاکسازی کرده و برای هضم غذا آماده می‌کند, خوردن شیر جوشیده با عسل یا نبات و کمی زنجبیل برای افراد مسن مناسب است؛ بهترین سبزیجات در این سن چغندر، کرفس، کاهو و تره است که با روغن زیتون پخته شده باشد اما بهتر است که آب چغندر مصرف شده و گوشت آن مصرف نشود زیرا باعث ایجاد اخلاط غلیظ و سوداوی می‌شود.

خوردن کاهو با دارچین راهی برای رفع بی‌خوابی افراد پیر

کردافشاری گفت: استفاده از کاهو به اضافه مقداری ادویه‌جات خوشبو و گرم مثل دارچین که از سردی کاهو بکاهند، برای برطرف کردن بی‌خوابی در پیران مؤثّر است؛ استفاده از انجیر در این سن برای جلوگیری از یبوست بسیار توصیه شده است که می‌توان آن را با آب و عسل، خیس کرده و مصرف کرد.



تاریخ : پنج‌شنبه 21 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:32 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

آلزایمر بیماری است که درمان قطعی برای آن وجود ندارد لذا اغلب راهکارها پیرامون پیشگیری از آن می‌چرخد؛ در این بخش با روش‌هایی آشنا می شوید که شما را از ریسک ابتلا به این بیماری دور می‌کند.

 آلزایمر بیماری است که درمان قطعی برای آن وجود ندارد لذا اغلب راهکارها پیرامون پیشگیری از آن می‌چرخد؛ در این بخش با روش‌هایی آشنا می شوید که شما را از ریسک ابتلا به این بیماری دور می‌کند.
 
 ده راهکار برای کاهش ریسک آلزایمر
 



برچسب‌ها: آلزایمر، راهکار، سلامت
تاریخ : چهارشنبه 20 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:46 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بریانی اصفهانی را به شما آموزش دهیم .

در اصفهان بریانی را در کفگیر‌های پهن که مخصوص همین کار است می‌پزند.
 شما می‌توانید در خانه و درون یک ماهیتابه کوچک هم بریانی اصفهانی درست کنید. راه و روش این کار را در ادامه بخوانید.
 
مواد لازم برای ۵ نفر
 گوشت سر دست ۶۰۰ گرم
پیاز متوسط یک عدد
نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین به مقدار لازم
نان لواش ۵ عدد
خلال بادام و زعفران به میزان لازم
سبزی معطر ۱۰۰ گرم.
 
طرز تهیه
 
ابتدا گوشت را با چربی موجود در آن همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زرد چوبه حتما نیم پز کنید. اگر پخته شود بریانی کیفیت خوب و مطلوبی نخواهد داشت. بعد گوشت را در​آورده و از استخوان جدا کرده و دو تا سه بار چرخ کنید. در این مرحله باید از آب گوشت حدود نصف لیوان باقی بماند. سبزی معطر که شامل ترخون، مرزه و جعفری است​، ریز خرد کنید و به همراه دارچین و زعفران به گوشت اضافه نمایید. سپس روی حرارت ملایم بگذارید و مرتب به هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند.
 اول روی کف کفگیر کمی دارچین و یک قاشق از آب گوشت بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. بعد مقداری از مواد بریانی را (به اندازه یک همبرگر) درون کفگیر پهن کنید و دوباره روی حرارت بگذارید. اگر خشک بود کمی آب گوشت روی آن بریزید و به مدت یک دقیقه سرخ کنید. در این مرحله از نان لواشی که آماده کرده بودید استفاده کنید و بریانی را روی آن بر گردانید. مقداری خلال بادام و زعفران زده شده روی آن بریزید و همراه پیاز چه و ریحان سرو کنید. این غذا، از غذا‌های سنتی و لذیذ و پر طرفدار اصفهان است. شما هم امتحان کنید.



برچسب‌ها: بریانی، اصفهان، تغذیه
تاریخ : دوشنبه 18 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 11:57 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

تصفیه خون با 9 سبزی معطر و ادویه

تصفیه خون با 9 سبزی معطر و ادویه
خون در بدن اهمیت ویژه ای دارد. خونی که تمیز نباشد بدن را لانه سموم می کند. حتماً می دانید که کلیه ها و کبد وظیفه دفع سموم و تصفیه خون را بر عهده دارند. اما در عین حال می توانید با کمک برخی مواد غذایی مفید از جمله برخی گیاهان، سبزیجات معطر و ادویه ها گام مؤثری در تصفیه خون بردارید.
عد از تصفیه خون پوستی زیباتر و احساسی بهتر خواهید داشت. با ما باشید تا با این سبزیجات و ادویه ها بیشتر آشنا شوید.

 

اهمیت تصفیه خون
خون وظیفه حمل عناصر مغذی و مورد نیاز سلول‌ها را بر عهده دارد تا هر کدام به وظایف خود عمل کنند. خون با حمل اکسیژن به سلول‌های ریوی در جهت تنفس یاری می رساند. این مایع سرخ به کمک گلبول های سفید و آنتی بادی های پلاسما از بدن محافظت می کند. علاوه بر این به کمک سلول ها باعث دفع سموم و مواد زائد از بدن می شود. 


خون پروتئین، چربی ها، کربوهیدرات ها و هورمون ها را جا به جا می کند و تعادل میزان آب و یُن های بدن را از طریق تعریق کنترل می کند. بنابراین این مایع سرخ‌رنگ تأثیر زیادی در عملکردهای بدن دارد. 

 

تخم گیاه خارمریم به دلیل دارا بودن فلاوونوئیدها در دنیای پزشکی استفاده می شود. فلاونوییدها برای احیای سلول‌های آسیب دیده مؤثر بوده و از سلول‌های جدید و سالم محافظت می کند. علاوه بر این، فلاونوییدها در تولید آنزیم های حیاتی برای دفع سموم از بدن نقش دارند.

 

توجه داشته باشید که تجمع سموم در بدن می تواند ناشی از کمبود تحرک بدنی، مصرف بی رویه مواد غذایی حیوانی و نداشتن تغذیه سالم باشد. 

 اگر در زندگی صنعتی امروزی افراد به فکر تصفیه خونشان نباشند احتمال اینکه با عادت های نادرست روزانه مشکلاتی از قبیل سکته قلبی یا سرطان زودتر از موعد به سراغشان بیاید بیشتر است. در ادامه با سبزیجات و ادویه های سالم و طبیعی برای تمیز کردن خون بیشتر آشنا می شوید.

 

سیر

 اولین ماده غذایی مفید و در دسترس برای تصفیه خون سیر است. این ماده غذایی از پرفشاری خون و گردش نامنظم خون پیشگیری می کند. چون کلسترول بد موجود در خون را کاهش می دهد. سیر با تسریع و تداوم جریان خون در ارگانهای بدن از رگ‌ها و بخصوص آئورت، عروق کرونری و مغزی محافظت می کند. علاوه بر این سیر سرشار از ترکیبات سولفوریک (همان آلیسین) است و برای دفع سموم انباشته شده در خون مؤثر بوده و به روده کمک می کند تا بدن را از شر میکروارگانیسم های آسیب رسان خلاص کند. برای بهره مندی از خواص این ماده غذایی مفید می توانید صبح سیر را بجوید و یا به هر بهانه در غذاهایتان استفاده کنید.

 

 سیر

 
گیاه قاصدک

 قاصدک حاوی میزان زیادی آنتی اکسیدان و مواد مغذی است که دستگاه گوارش را از سموم پاک می کند. این گیاه در درمان بیماری های کبدی نیز مؤثر است و باعث دفع سموم خون می شود. قاصدک به طور طبیعی در دشت‌ها و باغ ها می روید و دارای گل های زردرنگی است. ساده ترین روش استفاده از این گیاه دم کردن برگ های آن است. می توانید این گیاه را دم کرده و به صورت چای میل کنید. این نوشیدنی همچنین می تواند یک جایگزین مناسب برای کافئین باشد. می توانید روزانه تا 3 فنجان از این نوشیدنی مصرف کنید.

 

زردچوبه

 این ادویه هندی و معروف قرن هاست که استفاده می شود و خواص فوق العاده ای دارد. همه ما از این ادویه برای خوش طعم و خوشرنگ کردن غذاها استفاده می کنیم اما بهتر است بدانید که همین ادویه بی ادعا خواص درمانی فوق العاده ای دارد. یکی از خواص مهم زردچوبه ضدسرطان بودن آن است. چون باعث احیای آسیب‌های DNA شده و التهاب های مزمن را تسکین می دهد. زردچوبه یک ماده ضدالتهاب بوده و به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مربوط به قلب از جمله لخته شدن خون کمک می کند. این ادویه تجمع پلاک ها در عروق را کاهش داده و مانع از افزایش کلسترول بد خون می شود. پس برای داشتن خونی تمیزتر مصرف زردچوبه تان را نیز افزایش دهید.

 

ریحان

 ریحان به کبد و کلیه ها کمک می کند تا سریع تر سموم را از بدن دفع کنند. این مسئله نیز باعث کنترل مشکلات گوارشی و بیماری ها می شود. علاوه بر این ریحان مانند یک داروی ادرارآور عمل کرده و به دفع سموم موجود در خون کمک می کند.

 

زردچوبه یک ماده ضدالتهاب بوده و به پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مربوط به قلب از جمله لخته شدن خون کمک می کند. این ادویه تجمع پلاک ها در عروق را کاهش داده و مانع از افزایش کلسترول بد خون می شود. پس برای داشتن خونی تمیزتر مصرف زردچوبه تان را نیز افزایش دهید.

 

گشنیز

 گشنیز یکی دیگر از سبزیجات معطری است که به تمیز شدن خون و دفع جیوه و دیگر مواد معدنی مضر موجود در جریان خون کمک می کند. مازاد جیوه در بدن رایج تر از آن چیزی است که تصورش را می کنید. چون این ماده در مواد پرکننده دندان (آمالگام) و همچنین در برخی از گونه ماهی ها وجود دارد و به سادگی وارد جریان خون می شود.

 

گیاه خارمریم

 تخم گیاه خارمریم به دلیل دارا بودن فلاوونوئیدها در دنیای پزشکی استفاده می شود. فلاونوییدها برای احیای سلول‌های آسیب دیده مؤثر بوده و از سلول‌های جدید و سالم محافظت می کند. علاوه بر این، فلاونوییدها در تولید آنزیم های حیاتی برای دفع سموم از بدن نقش دارند.

 

گیاه گزنه

 برگ‌های گزنه برای تصفیه خون مؤثر است چون حاوی ترکیبات فعالی مانند هیستامین و اسیدفرمیک هستند. گزنه قدرت قطع خونریزی‌ها را داشته و برای مقابله با خونریزی های بین دو قاعدگی مؤثر است. این گیاه برای کنترل مشکلاتی از قبیل هموفیلی، قاعدگی های دردناک، خلط های خونی سینه و مشکلات ناشی از یائسگی مؤثر عمل می کند. برای مقابله با این مشکلات کافی است یک قاشق غذاخوری نوشیدنی تهیه شده از گزنه تازه را میل کنید. برای مقابله با خونریزی بینی نیز می توانید یک گلوله پنبه را به این نوشیدنی آغشته کرده و در سوراخ بینی قرار دهید.

 

 گزنه

 
گیاه نیم (neem)

 گیاه نیم چندان شناخته شده نیست. اما آنتی اکسیدان های فعال موجود در این گیاه باعث دفع سموم، رادیکال های آزاد و باکتری ها از کبد و خون می شوند. برای دریافت این ترکیبات فعال کافی است روزانه یک بار چای این گیاه را تهیه و میل کنید. می توانید این نوشیدنی را با عسل شیرین کنید تا طعم تلخ آن قابل تحمل باشد.

 

گیاه سِس یا کوسکوتا (cuscuta)

 این گیاه یک گیاه انگل و پیچنده ای با میزان بالایی فلاوونوئید است. این ماده نیز یک ترکیب آنتی اکسیدانی و سم زدای قوی است که به دفع سموم از کبد کمک زیادی می کند. گیاه سس برای تمیزی و تصفیه خون مفید است چون حاوی میکروارگانیسم های مفید بوده و پوست را سالم و زیبا نگه می دارد.

 

توجه

 می توانید این گیاهان را از عطاری ها تهیه کنید. حتماً قبل از مصرف هر نوع داروی گیاهی با متخصص طب سنتی مشورت کنید. یادتان باشد اگر مشغول مصرف داروی خاصی هستید خودسرانه به سمت داروهای گیاهی نروید.



برچسب‌ها: سبزی، تصفیه خون
تاریخ : دوشنبه 18 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 11:38 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

شاید کمتر کسی درباره خاصیت شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد. اما در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده است که استفاده از خاکشیر هنگام بروز التهاب‌های مجاری ادراری و کلیه بسیار موثر است، به ویژه زمانی که فردی مبتلا به بیماری سنگ کلیه است.

همه ما از مادربزرگ‌ها یا قدیمی‌های فامیل درباره خواص صفرابر و ضدعطش خاکشیر (که عموم مردم آن را به نام خاکشیر می‌شناسند) مطالبی را شنیده‌ایم و نسخه‌های خانگی و کاربردی را می‌شناسیم اما تعداد کمی از ما با دیگر خاصیت‌های این دانه‌های ریز و خوش‌تراش سرخ‌رنگ آشنایی داریم. دانه‌هایی که نه‌تنها برای درمان برخی بیماری‌ها کاربرد دارند بلکه می‌توانند کیفیت زندگی ما را از این رو به آن رو کنند.
 
درمان فشار خون روی پای شما
یکی دیگر از خواص معجزه‌آسای دانه‌های خاکشیر، کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترل‌کننده فشارخون مصرف می‌کنید، می‌توانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را به‌خوبی بکوبید و آن را به‌صورت پودری نرم درآورید، سپس در ظرفی ریخته و به مرور به آن آب اضافه کنید تا خمیری یک دست به دست آید. می‌توانید در هفته یک‌بار این مرهم را روی پاهایتان بمالید و شب تا صبح با آن بخوابید. این مرهم به شما کمک می‌کند تا بهتر بتوانید فشارخون خود را کنترل کنید.
 
شربت خوشمز ضد بدبویی
اگر شما هم در گروه افرادی هستید که به‌دلیل افزایش خلط بلغم در بدن به بدبویی دهان مبتلا شده‌اید و نمی‌توانید به‌سادگی از شر این موضوع خلاص شوید، برای شما پیشنهاد جالبی داریم؛ از شربت ترنجبین و خاکشیر برای برطرف کردن بدبویی دهانتان استفاده کنید. تنها کافی است هر روز عصر یک لیوان از شربت ترنجبین و خاکشیر را بنوشید. ترنجبین را به مدت ۵ تا ۶ ساعت درون آب خیس کنید و پس از صاف کردن آن را با یک تا ۲ قاشق خاکشیر مخلوط کنید. نوشیدن این شربت به شما کمک می‌کند تا با دفع اخلاط ناسالم و بلغم اضافه به مرور احساس بهتری پیدا کنید و با اصلاح مزاج از شر بدبویی دهانتان راحت شوید.
 
اگر پوستی باز و موی بدون شوره می‌خواهید …
 برای از بین بردن لک‌های پوست به ویژه صورت یکی از بهترین روش‌ها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است. افرادی که از این ترکیب به‌صورت روزانه و مستمر به مدت ۳ هفته استفاده کنند بعد از مدتی با روشنی پوست و از بین رفتن کک‌های صورت و پوست‌شان روبه‌رو می‌شوند. برای تهیه این ترکیب لازم است ترنجبین را ۵ ساعت در آب خیس کنید و پس از این مدت آن را صاف کرده و به آن ۲ قاشق خاکشیر پاک کرده اضافه کنید و میل کنید. با نوشیدن این شربت گیاهی به مرور شاهد روشنی پوست و از بین رفتن لک‌ها خواهید بود؛ ضمن اینکه نوشیدن خاکشیر ۲ تا ۳ لیوان در روز به افرادی که به شوره‌ و خارش سر مبتلا هستند توصیه شده است. نوشیدن خاکشیر به این افراد کمک می‌کند تا با اصلاح مزاج برای همیشه با شوره و خارش پوست سرشان خداحافظی کنند.
 
برای حل یک مشکل
 یکی دیگر از خواص معجزه‌آسای خاکشیر درمان یبوست‌های ناشی از غلبه سودا در بدن و یبوست‌‌های ناشی از اضطراب و تنش‌های عصبی است. یکی از مهمترین علائم این نوع یبوست تکه‌تکه خارج شدن مدفوع از بدن است. حتی گاهی مقداری از مدفوع در روده‌ باقی می‌ماند و بدن قادر نیست روده‌ها را به‌درستی تخلیه کند و این مسئله به مرور زمان موجب بروز مشکلاتی برای سلامت فرد می‌شود، چرا که باقی ماندن مدفوع در روده‌ها موجب جذب مواد سمی و ناسالم از طریق جداره روده می‌شود. برای درمان این نوع یبوست و همین‌طور درمان یبوست و کم‌آبی ناشی از کهولت سن نسخه‌ای گیاهی و بسیار ساده وجود دارد. به گفته درمانگران مصرف یک قاشق غذاخوری خاکشیر کوبیده شده به همراه قندآب می‌تواند تاثیر زیادی در بهبود سوءمزاج و درمان یبوست داشته باشد.
 
بخور ضد سرخک
 همه ما به‌خوبی می‌دانیم که با گرم‌شدن هوا فصل بیماری‌هایی مانند آبله‌مرغان و سرخک از راه می‌رسد. چه بخواهیم چه نخواهیم کودک خردسال ما نیز در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارد و دیر یا زود با بدنی مملو از دانه‌های ریز و قرمزرنگ آبله مرغان مقابل چشمتان ظاهر می‌شود. چاره‌ای نیست تنها راه‌حل این است که برای آسایش هر چه بیشتر او دست به‌کار شوید و چه چیز بهتر از نسخه‌های گیاهی و طبیعی. نوشاندن شربت خاکشیر کم‌شیرین به کودک مبتلا به آبله‌مرغان و سرخجه یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش حرارت درونی و خارش برون‌ریزی‌های پوستی است، بنابراین در روز ۳ تا ۴ لیوان خاکشیر برایش تهیه کنید و درصورتی که می‌توانید بدن کودک‌تان را با کمک دانه‌های سرخ‌رنگ خاکشیر بخور دهید. برای این کار می‌توانید از یک منقل کوچک یا اسفند دودکن استفاده کنید. به این ترتیب خاکشیر را روی حرارت قرار دهید و با دودی که از آن به‌دست می‌آید بدن کودک را بخور دهید. این کار به کاهش سوزش، خارش و التهاب بیماری کمک می‌کند.
 
از رایج‌ترین اختلال فصل گرم می‌ترسید؟
 ابتلا به اسهال در فصل تابستان یکی از شایع‌ترین اختلالاتی است که در گروه سنی کودکان بسیار شایع است. درمانگران طب سنتی ایران برای درمان این مشکل دارویی را تجویز می‌کنند که در تمامی خانه‌ها امکان تهیه و مصرف آن وجود دارد. برای تهیه این دارو کافی است خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوط کنید و به بیمار بدهید. این ترکیب را متناسب با سن بیمار و هردو ساعت یک بار برای او تجویز می‌کنند. این مخلوط از یک قاشق غذاخوری تا یک سوم استکان برای خردسالان تجویز شده است.
 
ناشتا بخورید، چاق می‌شوید
 اگر تصمیم دارید وزن خود را افزایش دهید و برای این کار دست به دامن انواع و اقسام مکمل‌های غذایی و دارویی شدید به توصیه ما عمل کنید. هر روز صبح ناشتا پیش از آنکه سراغ صبحانه بروید از شربت خاکشیر و شیر میل کنید. به این ترتیب می‌توانید با نوشیدن این خاکشیر صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود به مرور زمان کمک کنید. به اعتقاد درمانگران درصورتی که شیر تازه و طبیعی باشد میزان تاثیرگذاری این نسخه بیشتر می‌شود، بنابراین افرادی که به شیر طبیعی دسترسی دارند بهتر است از شیر طبیعی و روستایی استفاده کنند و البته توجه داشته باشند که از سلامت شیر و پاکیزه بودن آن مطمئن شوند.
 
اگر التهاب مجاری ادراری دارید
 شاید کمتر کسی درباره خاصیت شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد. اما در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشاره شده است که استفاده از خاکشیر هنگام بروز التهاب‌های مجاری ادراری و کلیه بسیار موثر است، به ویژه زمانی که فردی مبتلا به بیماری سنگ کلیه است و وجود سنگ در کلیه وی موجب بروز التهاباتی در موضع کلیه یا مجاری ادرار وی شده است. در این حالت نوشیدن روزانه ۴ تا ۵ لیوان خاکشیر که با شیرینی طبیعی مثل سکنجبین شیرین شده باشد بسیار مفید دانسته شده است.



تاریخ : دوشنبه 18 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:34 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)

لباس پوشیدن در دوران پیشکسوتی (بازنشستگی) به چه صورت باید باشد؟

لباس پوشیدن در دوران پیشکسوتی (بازنشستگی) به چه صورت باید باشد؟
یکی از مسائلی که همواره برای نگارنده سوال ایجادمی نمود این است که چرا بعضی از عزیزان بازنشسته،با ورود به دوران بازنشستگی، دست از خود شسته و دیگرنه تنها به لباس پوشیدن خود توجه نمی کنند، بلکه بیشتراز آن نیز به خود نیز بی توجه هستند.
در صورتی که لباس پوشیدن در دوران بازنشستگی، خودتابع قوانین و مقرراتی است و با توجه به تغییر وضعیت بدن،نیاز بدن به لباس نیز تغییر یافته و لباسهای متفاوتی نیز بایدتهیه و استفاده نمایند.
در بررسی هائی که بعمل آمد، دستاوردهائی بدست آمدکه عزیزان و دوستان دیگری نیز به این امر پرداخته اند، ازآن جمله:
دکتر فرید فدائی (روانپزشک) از دید اینکه وظیفه لباس چیست به این مقوله نگریسته و چهار عامل مؤثر بر پوشاک در این دوران را از جمله: محافظت در برابر آب و هوا، پوشش بدن و مسائل اخلاقی، تزیین و جلب توجه و نمایش شغل یادرجه اجتماعی را بیان نموده اند و در مقاله ای که ارائه نموده اند و اعلام داشتند که تولید کنندگان پوشاک به خواست و نیازهای این قشر از عزیزان توجه نمی کنند، درحالی که از اهمیت پوشاک مناسب برای بازنشستگان کاسته نمی شود.و مشخصاتی برای لباس بازنشستگان مطرح نمودند که ازآن جمله می توان به آزاد بودن لباس جهت اجازه تهویه به پوست برای جلوگیری از بیماری های پوستی در آینده،اشاره داشتند و نیز این مطلب را فرمودند که پوشاک، نقش عمده ای در سلامت روانی و جسمی فرد میتواند ایفا کند.و نیز آقای دکتر علی باغبانیان (روانپزشک) نیز هشت شرط برای پوشاک بازنشستگان مطرح نمودند که از آن جمله می توان به :


۱- مناسب با فصل باشد.
۲- شاد باشد
۳- تنوع داشته باشد
۴- پوشیده باشد
۵- طبیعی باشد
۶- بدون اجبار باشد
۷- بدون استفاده از شوینده های قوی باشد
۸- بدون وسواس باشد
 که میتوان برای هر یک از موارد فوق، نکاتی را نیز مطرح نمود.


Image result for ‫پیرمرد خوش لباس‬‎

 
دکتر باریک بین نیز با بیان اینکه معمولا آنها پوست حساس و خشکی دارند. به طور طبیعی، پوست بدن انسان‌ها باافزایش سن خشک‌تر می‌شود و به مراقبت‌های بیشتری هم نیاز دارد استفاده نادرست از شوینده‌های بدن، لیف وکیسه حمام نامناسب برای نظافت پوست را مطرح نمودند.همچنین ایشان استفاده از لباس های نخی را در همه فصول پیشنهاد دادند و گفتند که در فصل های پاییز و زمستان زیرلباس های گرم و پشمی، حتما از لباس های نخی استفاده نمایند.و نیز اعلام داشتند پوست افراد بازنشسته مانند پوست بچه ها به مراقبت خاصی نیاز دارد، لذا لازم است مدام چرب و از آن مراقبت به عمل آید.
 
نحوه لباس پوشیدن در دوران بازنشستگی چگونه است؟
اگر کمی به اطراف خود نگاهی بیندازید، خواهید دید، افرادی که به سن بازنشستگی رسیده و به این دوران طلائی قدم گذاشته اند تعداد از آنها دیگر میل و رغبتی به زندگی نداشته و با پوشیدن لباسهای نامناسب با سن و موقعیت و وضعیت خود، بارها این مطلب را به گوش همگان می رسانند ومی خواهند که دیگران نیز این مطلب را به خوبی درک نمایند.
اما برای چه؟؟؟
در صورتی که محققان به این نتیجه رسیده اند نوع لباس سالمندان می تواند روی سلامت فرد سالمند و اطرافیانش,تاثیر بسزایی داشته باشد.
 
 چرا نحوه لباس پوشیدن در دوران بازنشستگی مهم است؟
 بدلیل اینکه نحوه لباس پوشیدن در دوران بازنشستگی بصورت مستقیم بر  روی روحیه افراد در این دوران تأثیردارد، از این رو نحوه لباس پوشیدن میتواند ضامن شادی ونشاط یا بر خلاف آن غمگینی و کسالت فرد بازنشسته رابه همراه داشته باشد.بنابر این پوشیدن لباس های رنگ روشن، باعث شادی ونشاط می شودپوشیدن لباس های تیره، باعث غمگینی و استرس می گردد.
پوشیدن لباس های مندرس، نشاندهنده این است که دیگر امید به زندگی وجود ندارد.نوع پوشش می تواند امید به زندگی را در افراد بالا برده وشادی و نشاط به زندگی برگرداند، این شادی و نشاط می تواند تغییرات بزرگی را در زندگی به همراه داشته باشد.از این رو پوشش و نحوه لباس پوشیدن، حتی اگر فرد دچاربیماری یا افسردگی شدید است میتواند روحیه فرد را متلاطم نموده و او را به سمت آرامش و بهبود هدایت نماید.

 

چطوری باید در دوران بازنشستگی لباس بپوشیم؟
شاد بودن رنگ لباس یکی از مهمترین مواردی است که دراین دوران باید مد نظر قرار گیرد، زیرا اثر مستقیمی بر روی روحیه این عزیزان می گذارد. از جمله اینکه لباس های تیره،باعث مکدر شدن روحیه بازنشستگان، و پیراهن های ساده یا راه راه و چهار خانه با ترکیب رنگ های روشن(برای آقایان)و لباس های طرح دار یا گلدار که زمینه روشن دارند(برای خانم ها) می تواند در افزایش روحیه این گنجینه های گرانبهای نیروی انسانی نقش مؤثری ایفا نماید.تنوع در پوشش و لباس نیز در این دوران، باعث می شودکه بازنشستگان عزیز، روحیه بهتری در طول روز داشته باشند.
در تهیه لباس باید جنسی را انتخاب کنید که به راحتی باماشین لباسشویی قابل شستشو باشد و لباس‌هایی را که روی آن توصیه شده فقط با دست شسته شود انتخاب نکنید.شما باید سایزتان را بجای گفتن سایز لباس، با پرو کردن لباس پیدا کنید.


لباس‌هایی که کمر تنگی دارند یا فقط دکمه دارند، می‌توانددر ناحیه شکم برای بازنشستگان مشکل ایجاد کند یا حتی به معده فشار بیاورد. می‌توانید نیم سایز از سایز حقیقی‌تان بزرگ‌تر انتخاب کنید که لباس آزادتر در بدنتان قرار بگیرد.
خیلی از بازنشستگان نسبت به چروک گردنشان حساسیت دارند چون چین‌های این ناحیه معمولا سن را بیشتر نشان می‌دهد. پیشنهاد ما استفاده از دستمال گردن‌های رنگی وشاد است که هم پوششی برای گردن است و هم شیک است.
بازوها ناحیه بعدی است که خیلی شل می‌شوند و شاید درلباس‌هایی که آستین ندارند خودشان را خیلی نشان بدهنددر نتیجه لباس‌هایی که آستینشان بازو را بپوشانند خیلی بهتر است.
انتخاب شلوار مناسب برای بازنشستگان واقعا دشوار است؛مثلا شلوارهای جین گزینه راحتی نیستند اما اگر جین پارچه‌ای انتخاب کنید، هم سبک است، هم سنتان را کمترنشان می‌دهد. شلوارهای تنگ و استرچ هم برای این دوره از زندگی‌تان انتخاب نکنید. بعد از شلوارجین، شلوارهای پارچه‌ای کتان هم به عزیزان بازنشسته پیشنهاد می‌شود.
قد شلوار هم یکی از نکته‌های مهم برای بهتر دیده شدن شماست که هر چه قدرتر بلندتر باشد پاهای شما راکشیده‌تر نشان می‌دهد اما مهم‌ترین نکته در انتخاب شلوارقسمت فاق آن است که باید در آن احساس راحتی کنیدتنگ و گشاد بودنش باعث دردسرتان می‌شود.


 خانم های عزیز بازنشسته چطوری باید در دوران بازنشستگی لباس بپوشند؟


تعدادی از عزیزان بازنشسته در زمانی که با آنان مذاکره میکردم، از اینکه همسران آنان به محض ورود به دوران بازنشستگی، دیگر حس و حال جوانی خود را از دست داده و به پوشش و لباس خود بی توجه هستند، اظهارناراحتی می کردند و از نگارنده درخواست می نمودند که در صورت امکان در این خصوص نیز مطالبی ذکر نمایم.
این خانم های گرانقدر باید توجه داشته باشند که لباسبصورت کلی تا چه حد می تواند بر روی روحیه عزیزان دردوران بازنشسته ای تأثیر مستقیم و مثبت و منفی بگذارد،
پس نوع پوشش و رنگ آن می تواند روحیه خانواده رابصورت معجزه آسائی بالا ببرد. و از طرفی با توجه به اینکه هر خانم، می بایست برای همسر خود، خود را بیالاید ومرتب و آرایش نماید، لذا درخواست می گردد این عزیزان،همچنان سال های جوانی خود، خود را برای همسران خود،تازه و شاداب نگه دارند.

 

در ذیل مواردی که خانم های عزیز در دوران بازنشستگی می بایست علاوه بر موارد فوق الذکر که در قسمت قبلی مطرح شد، بر روی آنان تمرکز داشته باشند، ارائه می گردد:
لباس به‌خصوص برای خانم‌های بازنشسته، نقش مهمی درنشان دادن تصویری مثبت از خود دارد.لباس‌هایی که از کش به جای زیپ استفاده شده یا تعداددکمه‌هایش کم است، تهیه نمائید.
لباس‌های دوتکه‌ مثل بلوز و دامن یا کت و شلوار اندامتان رامتناسب‌تر نشان می‌دهد تا پیراهن‌های یکسره. معمولا کمرلباس یک مشکل رایج لباس‌های خانم های بازنشسته است.
بهترین مدل دامن برای گروه بازنشستگان دامنی است که قدآن بین زانو و مچ پایشان باشد. مدل پلیسه به خاطر چین‌های زیادش مناسب خانم های بازنشسته است و در نهایت سعی
کنید دامنی انتخاب کنید که کمربند نداشته باشد.مهم‌ترین نکته برای انتخاب کفش این است که در آن احساس راحتی کنید و مطمئن باشید پایتان در آن نمی‌لغزد که احتمالافتادن با آن وجود نداشته باشد. کفشی را انتخاب کنید که بند نداشته باشد‌. به‌خصوص بازنشستگانی که بیماری آرتریت دارند. کفش‌های پاشنه‌دار برای خانم‌های بازنشسته توصیه نمی‌شود. از بهترین گزینه برای هر دو گروه است.

 

توصیه نهائی:

توصیه نهائی این است که هم اکنون نسبت به بازبینی لباسهای خود اقدام نموده و هر یک از آنها که خصوصیت بالا رانداشته از چرخه پوشش خود حذف، و بجای آن لباس های مناسب ذکرشده را جایگزین نمائید و باور نمائید که تنها باتغییر پوشش می توانید مقدار قابل توجهی، شادی و نشاط روانه خانه و خانواده خود نمائیدو مثل بقیه بازنشستگان، ثابت کنید که سن تنها یک عدداست و هیچوقت نمی تواند در زندگی اثر بگذارد.



تاریخ : یکشنبه 17 اردیبهشت‌ماه سال 1396 | 06:25 ق.ظ | چاپ | نویسنده: باباکوهی | نظرات (0)
1 2 3 4 5 ... 59 >>
لطفا از دیگر صفحات نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By SlideTheme :.


  • کردی آنلاین